Այսօր սեւ հացը պատրաստվում է տարեկանի և ցորենի ալյուրի խառնուրդից `թթխմորի հավելումով: Այս բաղադրության, ինչպես նաև արտադրության հատուկ տեխնոլոգիայի շնորհիվ այս ապրանքը ունի բոլորովին յուրահատուկ համ և բույր: Եվ այն համարվում է նաև ամենաօգտակարը, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ տարբեր վիտամիններ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ամենից շատ, սեւ հացը պարունակում է B խմբի վիտամիններ, որոնք կենսական նշանակություն ունեն կենտրոնական նյարդային համակարգի (CNS) և տարբեր օրգանների բնականոն գործունեության համար: Վիտամին B1- ը (թիամին), որը հատկապես առատ է այս ապրանքի մեջ, բարենպաստ ազդեցություն ունի կենտրոնական նյարդային համակարգի, մկանների և սրտի վիճակի վրա: Հենց նա է պատասխանատու լավ հիշողության և մտքերի հստակության համար:
Քայլ 2
Սև հացամթերքում պարունակվող B5 (պանտոտենաթթու) և B6 (պիրիդոկին) վիտամինները մասնակցում են սպիտակուցների, ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակության մեջ, նպաստում են արյան մեջ վնասակար խոլեստերինի նվազեցմանը և դրականորեն ազդում են աշխատանքի վրա: Իսկ պանտոտենաթթուն խթանում է նաև կորտիկոստերոիդ հորմոնների արտադրությունը, որոնք ունեն հակաբորբոքային ազդեցություն:
Քայլ 3
Վիտամին B2- ը (ռիբոֆլավին), որը սեւ հացում առկա է մի փոքր ավելի փոքր քանակությամբ, համարվում է հակաօքսիդիչ: Այն աջակցում է մարդու մարմնի բազմաթիվ համակարգերի գործառույթներին ՝ ներառյալ սրտանոթային, նյարդային և մարսողական, ինչպես նաև բարենպաստ ազդեցություն է ունենում հեմատոպոզիայի վրա: Դե, վիտամին B9 (ֆոլաթթու) ակտիվորեն մասնակցում է RNA և ԴՆԹ նուկլեինաթթուների ձևավորմանը: Այն հատկապես օգտակար է հղիության ընթացքում:
Քայլ 4
Մարդը ստանում է սեւ հաց և մեկ այլ կարևոր վիտամին `B3 կամ նիասին: Այս նյութը նպաստում է ճարպի նյութափոխանակության նորմալացմանը և էներգիայի առաջացմանը: Իսկ նիկոտինաթթուն հիանալի հանգստացնում է նյարդերը, կանխում շաքարախտի և հիպերտոնիայի զարգացումը: Դե, այս ապրանքի մեջ պարունակվող B7 վիտամինը (վիտամին H) կարգավորում է մարմնում շաքարի նյութափոխանակությունը:
Քայլ 5
Բացի այդ, այս ապրանքը պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ վիտամին E, որն օգնում է օրգանիզմից վերացնել վնասակար տոքսինները և ամրապնդել մարդու իմունային համակարգը: Ենթադրվում է, որ այն օգնում է կանխել չարորակ բջիջների առաջացումը:
Քայլ 6
Բացի վիտամիններից, սեւ հացը հարուստ է նաև տարբեր հետքի տարրերով ՝ նատրիում, մագնեզիում, կալիում, կալցիում, ցինկ, սելեն, յոդ և այլն: Productարմանալի չէ, որ այս ապրանքը թխված ապրանքների շարքում համարվում է ամենաառողջը: Ենթադրվում է, որ սեւ հացի ընդերքը, ամբողջ սրտով քերած սխտորով, հիանալի պրոֆիլակտիկա է մրսածության դեմ:
Քայլ 7
Չնայած իր ակնհայտ օգտակար հատկություններին և բարձր արժեքին ՝ սեւ հացը խորհուրդ չի տրվում ստամոքսախոցով, գաստրիտով կամ ստամոքսի բարձր թթվայնությամբ տառապող մարդկանց: Այն վնասակար է նաև նրանց համար, ովքեր հակված են գազերի ավելացման: Նման հացն ավելի դժվար է մարսել, կարող է խմորում առաջացնել և ունի բարձր թթվայնություն, ինչը արտադրանքը պաշտպանում է բորբոսից:
