Շիճուկը արտադրանք է, որն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Վիտամինների և հանքանյութերի մեծ քանակի պատճառով շիճուկը խորհուրդ է տրվում օգտագործել սննդի մեջ շատ հիվանդությունների համար: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի մազերի, մաշկի և եղունգների վրա ՝ ամրացնելով դրանք և բարելավելով դրանց տեսքը: Օգտագործեք շիճուկի հիմքով կրեպ կամ նրբաբլիթ համեղ նախաճաշի կամ կեսօրվա նախուտեստի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Նրբաբլիթներ շիճուկով.
- - 0,5 լ կաթնային շիճուկ;
- - 1 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- - 2 ձու;
- - աղ;
- - 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 0.5 լիտր կաթ;
- - ալյուր
- Շիճուկի նրբաբլիթներ.
- - 1 լիտր կաթի շիճուկ;
- - 3 ձու;
- - 7 ճաշի գդալ շաքար;
- - 1 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- - աղ;
- - ալյուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նրբաբլիթներ շիճուկով
Խորը ամանի մեջ լցնել 0,5 լիտր թարմ կաթի շիճուկ: Ավելացնել 1 թեյի գդալ սոդա ՝ առանց շիճուկի լցնելու և լավ խառնել: Թողնել շիճուկը տաք տեղում 40 րոպե:
Քայլ 2
Սոդայի հետ շիճուկին ավելացնել 2 հում հավի ձու, աղ ՝ ըստ ճաշակի, 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ: Ակտիվացրեք ամեն ինչ մինչև հարթ:
Քայլ 3
Ալյուրը լցնել շիճուկի մեջ և խառնել ամեն ինչ, մինչև ալյուրի կտորները ամբողջովին անհետանան: Դուք պետք է խմոր ստանաք թթվասերի հաստությամբ:
Քայլ 4
Ստացված խմորի մեջ լցնել մոտ 0,5 լիտր կաթ, խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 5
Տաքացրեք տապակը, վրան լցրեք բուսական յուղ:
Քայլ 6
Լցնել խմորի մի բաժակ տապակի մեջ: Թեքելով այն տարբեր ուղղություններով, հասեք խմորի հավասար բաշխմանը տապակի մակերևույթի վրա:
Քայլ 7
Նրբաբլիթ թխել երկու կողմերից `մինչ հաճելի ոսկեգույն դարչնագույնը:
Քայլ 8
Պատրաստի նրբաբլիթները մի ափսեի վրա դնել մի դեղի մեջ և մատուցել տաք վիճակում:
Քայլ 9
Շիճուկի նրբաբլիթներ
Կաթսայի մեջ 1 լիտր շիճուկը խառնել 7 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքարի հետ, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի:
Քայլ 10
Ձեր շիճուկին ավելացնել 3 ձու և աղ `ըստ ճաշակի: Խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 11
Խմորի հիմքին ավելացնել 1 թեյի գդալ խմորի սոդա: Դրանից հետո մասերով ավելացնել ալյուրը ՝ հունցելով բավականին խիտ խմոր: Այն չպետք է չորանա գդալից, բայց սահուն ընկնի:
Քայլ 12
Նրբաբլիթները տապակել նախապես տաքացրած տապակի մեջ ՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով յուղ: Խմորը մի ճաշի գդալով տարածեք ՝ նրբաբլիթների միջև հեռավորություն թողնելով:
Քայլ 13
Պատրաստի նրբաբլիթները մատուցեք ձեր նախընտրած ըմպելիքի հետ:
