Թուրքի մեջ եփած սուրճը զգալիորեն տարբերվում է իր ակնթարթային գործընկերներից: Հավանաբար բոլորը, ովքեր փորձել են այս ըմպելիքը, նշում են յուրահատուկ համը: Բայց դուք կարող եք այն պատրաստել տանը ՝ օգտագործելով նվազագույն պարագաներ, ժամանակ և ջանք:
Դա անհրաժեշտ է
- - երկար գդալ;
- - թուրք;
- - 500 մլ ջուր;
- - 5 թեյի գդալ շաքար;
- - 5 թեյի գդալ աղացած սուրճ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թուրքի մեջ լցնել ցանկալի քանակությամբ սուրճ: Որքան շատ լինի, այնքան ուժեղ կլինի ստացված ըմպելիքը: Միջին տարբերակի համար մեկ թեյի գդալը բավարար է 100 մլ ջրի համար: Դրանից հետո թուրքին լցրեք սառը ջրով ՝ նախկինում չափելով բաժակը չափիչ բաժակով: Ստացված պարունակությունը խառնել նույն գդալով:
Քայլ 2
Կրակ վառիր վառարանի վրա, իսկ հետո թուրքի վրա դրիր: Ուշադիր ուշադրություն դարձրեք, թե ինչպես է սուրճը տաքանում, և ջուրը աղմկում է: Կարևոր է հեռացնել թուրքին այն պահին, երբ աղմուկը սկսում է նահանջել, և փրփուրը բարձրանում է: Theուրը մի եռացրեք: Ավելի հարուստ համ ստանալու համար այս փուլում խառնեք տարայի պարունակությունը:
Քայլ 3
Տանը թուրքի մեջ պատշաճ կերպով սուրճ պատրաստելու համար թույլ տվեք, որ այն մի փոքր սառչի, ապա նորից դրեք կրակին: Կրկնեք նախորդ քայլերը ևս մի քանի անգամ: Դա թույլ կտա սուրճը ամբողջությամբ լուծարվել և համն իսկապես հարուստ դարձնել: Վերջապես, թուրքին հանեք կրակից և թույլ տվեք, որ ամբողջովին սառչի: Ամեն ինչ, կարող եք սուրճը լցնել բաժակների մեջ և վայելել ձեր ըմպելիքը:
