Ըմպելիքներ 2024, Մայիս

Ռուսաստանում Իվան թեյը միշտ եղել է ամենատարածված խմիչքներից մեկը: Միևնույն ժամանակ, հավատում էին, որ այն իր օգտակար հատկությունները լավագույնս է դրսևորում միայն գարեջրի որոշակի տեխնոլոգիա նկատելու դեպքում: Իհարկե, հնարավոր է նաև պատրաստել ճիշտ Իվան թեյ ժամանակակից խոհանոցում:

Պետք չէ խանութում լիմոնադ գնել: Այն կարելի է պատրաստել տանը, և դա կլինի առանց բոլոր տեսակի ներկերի և կոնսերվանտների: Դա անհրաժեշտ է - խոշոր կիտրոններ - 3 հատ; - շաքար - 3-4 ճաշի գդալ; - նարնջագույն - 1 հատ: Հրահանգներ Քայլ 1 Մանրակրկիտ լվանալ կիտրոններն ու նարինջները:

Կիտրոնը զովացուցիչ ըմպելիք է: Ենթադրվում է, որ այն հորինել են իտալացի վանականները 17-րդ դարում: Եվ 1767 թ.-ին անգլիացի Josephոզեֆ Պրիստլին հաջողացրեց ջրի մեջ լուծարել ածխածնի երկօքսիդը: Այս հայտնագործության շնորհիվ, 19-րդ դարի սկզբին Jacեյքոբ Շվեպի ընկերությունը սկսեց գազավորված շշալցված լիմոնադի արտադրությունը:

Թարխունը համեղ զովացուցիչ ըմպելիք է: Արմանալի չէ, որ շատերին դա այնքան դուր է գալիս: Չգիտես ինչու, բոլորը սովոր են այն գնել խանութներում ՝ մոռանալով, որ թարխունը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Թարխունը ոչ միայն զարմանալիորեն համեղ է, այլև շատ առողջ ըմպելիք:

Կեֆիրը, որը ժամանակին հայտնի էր նաև որպես շամպայնի կաթ, համեղ և առողջ խմորված կաթնային ըմպելիք է: Չնայած նրա մրցակիցը `մածունը, խմորման համար ջերմության անընդհատ աղբյուր է պահանջում, կեֆիրը հեշտությամբ խմորվում է սենյակային ջերմաստիճանում: Կեֆիր ստանալու նախապայման է հատուկ թթխմորի առկայությունը, որը նման է առաձգական ծաղկակաղամբ ծաղկաբույլերին:

Շատերն իրենց օրն սկսում են մի բաժակ անուշաբույր թունդ սուրճով `արթնանալու և աշխուժություն ստանալու համար: Եվ հետո մեկ ուրիշը նախաճաշին, և լանչի ժամանակ, գործընկերների հետ սուրճի հավաքույթները և այլն: Ինչպես գիտեք, կաթիլում դեղ կա, գդալի մեջ ՝ թույն:

«Tarhun» - ը Ռուսաստանում սիրված լիմոնադ է `բնորոշ բուսական համով և կանաչ գույնով: Այն կարող եք պատրաստել նաև տանը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսը, որը հիմնված է բնական բաղադրիչների վրա: Դա անհրաժեշտ է - 40 գ թարխուն կամ թարխուն

Շատերը սովոր են կվաս պատրաստել ըստ նույն ապացուցված բաղադրատոմսերի, բայց դրանցից մի քանիսը սահմանափակվում են միայն մի քանիով: Ես առաջարկում եմ պատրաստել հապալաս կվաս: Նա ի վիճակի է ոչ միայն ծարավը հագեցնել, այլև ամբողջ մարմինը տոնել: Դա անհրաժեշտ է - հապալաս - 250 գ

Վերակառուցված կաթը ջրի մեջ լուծարված կաթի փոշի է: Այն լայնորեն օգտագործվում է յոգուրտների, թթվասերի և այլ ապրանքների արտադրության մեջ: Նման կաթը չի կարելի օգտակար անվանել, քանի որ այն պարունակում է նյութեր, որոնք առաջացնում են աթերոսկլերոզ: Հրահանգներ Քայլ 1 Վերականգնված կաթը կաթի փոշի է, որին ջուր է ավելացվել:

Սալորաչիրը օգտակար է մարմնի համար, քանի որ դրանք պարունակում են բազմաթիվ հանքանյութեր, վիտամիններ, մանրաթել և ֆրուկտոզա, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ տանիններ և օրգանական թթուներ: Սալորի արգանակը ոչ պակաս օգտակար է: Դա անհրաժեշտ է - սալորաչիր

Դդմի նման բանջարեղենը շատերին դուր է գալիս իր հիանալի համով և մեր մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերի բաղադրության մեջ հսկայական պարունակությամբ: Ես առաջարկում եմ դդմից և չոր ծիրանից պատրաստել շատ համեղ և առողջ ժելե: Այս ըմպելիքը կդիմի ոչ միայն մեծահասակներին, այլեւ երեխաներին:

Խանութում գնված ապրանքները միշտ չէ, որ թարմ են ու առողջարար: Եթե մտահոգված եք ձեր առողջությամբ և ձեր սիրելիների առողջությամբ, ապա իմացեք, թե ինչպես պատրաստել այնպիսի արտադրանք, ինչպիսին է կեֆիրը տանը: Շատ բան է ասվել և գրվել այն մասին, թե ինչպես տանը կեֆիր պատրաստել, բայց կա ճիշտ բաղադրատոմս, որը շատ պարզ և հարմար է:

Վարսակի կվասը, ցավոք, այժմ կորցրել է իր արդիականությունն ու ժողովրդականությունը, և, ի դեպ, շատ ապարդյուն: Ռուսաստանում այս ըմպելիքը սիրում էին ոչ միայն զարմանալի համով և ծարավը հաղթահարելու ունակությամբ, այլև մարմնի համար հսկայական օգուտներով:

Կաղամբը օգտակար հանածոների և վիտամինների հիմնական աղբյուրներից է: Իր արդյունավետության առումով թարմ քամած կաղամբի հյութը չի զիջում շատ դեղամիջոցների: Կաղամբի հյութի առավելությունները Կաղամբի հյութը հարուստ է արժեքավոր սննդանյութերով ՝ շաքար, կաթնաթթու, վիտամին C), աղ ՝ ոչ ավելի, քան 2

Ամռան տապին լիմոնադը դառնում է մեր փրկիչը: Արագորեն հագեցնում է ծարավը, տոնայնացնում և լիցքավորվում դրական էներգիայով: Իսկ վարունգի և անանուխի լիմոնադը նույնպես շատ օգտակար է: Correctիշտ է օգտագործել այն առավոտյան, ամենից լավը ՝ թեթեւ նախաճաշով:

Լոռամիրգից պատրաստված մրգային ըմպելիքը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ օգտակար վիտամիններ պարունակող առողջ ըմպելիք: Այնուամենայնիվ, դրա օգտակար հատկությունները պահպանելու համար մրգերի ըմպելիքը պետք է պատշաճ կերպով պատրաստվի: Մրգային խմիչքի առավելությունները Cranberry- ը ծայրաստիճան օգտակար սիբիրյան վայրի հատապտուղ է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ բաղադրիչներ, որոնք անփոխարինելի են մարդու առողջության համար:

Կվասը նախնական սլավոնական ըմպելիք է, որը ձեռք է բերվում ածիկի, ալյուրի կամ հնացած աշորայի հացը խմորելով: Ռուսաստանում կվասը համարվում էր ոչ միայն ըմպելիք, այլ բազում ապուրների և շոգեխաշելու հիմք ՝ արձակուրդի ժամանցի հիմնական միջոց: Այժմ կվասը մեր կյանքում այդքան կարևոր տեղ չի զբաղեցնում, որքան հին ժամանակներում, բայց ապարդյուն, քանի որ այն ունի մի շարք արժեքավոր հատկություններ, որոնց պատճառով արժե մեծ ուշադրություն դարձնել:

Դասական լիմոնադը շատերին ծանոթ քաղցր գազավորված ըմպելիք չէ: Ի դեպ, դա վատ ծարավ հագեցնող է: Հին բաղադրատոմսերի համաձայն, իրական լիմոնադը պետք է պարունակի, եթե ոչ թարմ կիտրոն, ապա գոնե այս մրգի թարմ քամած հյութ: Դա անհրաժեշտ է Օշարակ լիմոնադ

Քիսելը խորհուրդ է տրվում մանկական ցանկում ներառել մեկ տարեկանից: Սա շատ սննդարար ուտեստ է, քանի որ պարունակում է օսլա: Հետեւաբար, այն հատկապես օգտակար է քաշի առումով հետ մնացող երեխաների համար: Բացի այդ, այն կարելի է պատրաստել հատապտուղների, կաթի հիման վրա և պատրաստել ոչ միայն սննդարար, այլև առողջարար:

Արեւելյան սլավոնների շրջանում տարածված հին խմիչքը, որը ներառում է ջուր, մեղր և համեմունքներ, կոչվում է սբիտեն: Տարբերակում են տաք և սառը սբիտենները. Սառը ըմպելիքը կօգնի ձեզ հագեցնել ձեր ծարավը տաք օրը, իսկ տաք սբիտենը տաքացնող և հակաբորբոքային ազդեցություն ունի:

Խանութների դարակներում ներկայացված հանքային ջրի բազմազանությունը բավականին դժվարացնում է դրա ընտրությունը: Ի վերջո, ի՞նչ ջուր չկա այստեղ ՝ բուժիչ, ճաշասենյակ ՝ գազով և առանց գազի: Սպառողը կարող է սովորել միայն ընտրել այն մեկը, որը ոչ միայն հագեցնում է նրա ծարավը, այլեւ չի վնասում նրա առողջությանը:

Mead- ը նախնադարյան սլավոնական խմիչք է, որն ունի ազգային խոր արմատներ և հարուստ պատմություն: Նա հայտնվեց մեր նախնիների սեղաններին անհիշելի ժամանակներից: Եվ բնական մեղրի շնորհիվ, որը դրա մի մասն է և ունի բուժիչ հատկություններ, միրգը համարվում էր իսկապես յուրօրինակ և շատ առողջ ըմպելիք:

Ռոմանտիկ խմելիք, որը ստեղծվել է հատուկ երկու հոգատար սրտերի համար, երկար ժամանակ ուրախացնում է մարդկանց իր բույրով և նուրբ համով: Տաք շոկոլադը հաճախ հիշատակվում է սիրային պատմություններում, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե որքան պարզ է այս համառ ըմպելիքի բաղադրատոմսը:

Պարադոքսալ կերպով, աշխարհի բնակչության մեծ մասը միանշանակ գիտի, թե որն է նախընտրում `կոլան կամ պեպսին: Ավելին, հաստատ, նրանցից յուրաքանչյուրը կկարողանա նկարագրել երկու խմիչքների համի տարբերությունը: Այնուամենայնիվ, արդյոք այս տարբերությունն իսկապես գոյություն ունի, խիստ վիճահարույց հարց է:

Ռուսաստանում անհիշելի ժամանակներից նրանք խմում էին կեչի թարմ հյութ (կեչու) և հավաքում այն հետագա օգտագործման համար ՝ կեչի, օշարակ, կվաս, գինի կամ քացախ պատրաստելու համար: Հյուրերին հյուրընկալում էին կեչի խմիչքներ, ամռան շոգ օրերին հագեցնում էին իրենց ծարավը, ջրում էին դաշտերում հնձվորները և սնուցում հիվանդներին:

Հանքային ջուր «Պերիեր» -ը ոչ միայն խմիչք է, այլ լավ ճաշակի և էլեգանտության խորհրդանիշ, հաջողակ մարդու հատկանիշ, ով հոգ է տանում իր առողջության մասին: Այս ջուրը ոչ միայն բուժիչ հատկություններ ունի, այլեւ ունի իր սեփական պատմությունը: Խմելու ջուր «Perrirer»

Sprite- ը խմիչքների շրջանում ամենատարածված չորրորդ խմիչքն է և հաճախորդներ է գրավում 190 երկրներում: Առաջին անգամ Georgiaորջիա նահանգի Ատլանտա և Մարիետա քաղաքների բնակիչները իմացան կիտրոնի սոդա ըմպելիքի մասին: 53 տարի շարունակ կանաչ շիշը ծարավ հագեցնելու փիլիսոփայության մարմնացումն է:

Շատ արագ, թեթև, ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ: Համը շատ նման է հայտնի ավանդական «իռլանդական կրեմին»: Հիմնական տարբերությունը ալկոհոլի բացակայությունն է, ինչը հնարավորություն է տալիս գրեթե բոլորի համար վայելել այս համը ՝ չսահմանափակելով դրանց քանակությունը:

Էներգետիկ ըմպելիքները բավականին տարածված ըմպելիք են, որոնք օգտագործվում են բռնի ուժով բարձրացնելու համար, պարբերաբար հոգնածություն վերացնելու, մարմնի վրա ավելի բարձր ֆիզիկական գործողություններ կատարելու, մարմնի տոկունությունը բարձրացնելու և այլնի համար Էներգետիկ ըմպելիքների հիմնական կազմը կոֆեինի, տաուրինի, մելատոնինի, կարտինինի, մաթեինի, գուարանայի, վիտամին B- ի և այլ նյութերի պարունակությունն է:

Նռան հյութը չափազանց հարուստ է ասկորբինաթթվով, մրգային թթուներով, հակաօքսիդիչներով և շաքարով: Այս ըմպելիքը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար: Նռան հյութն ապահովում է լավ մարսողություն, բարելավում է ախորժակը, ուժեղացնում սրտի մկանները և ավելացնում հեմոգլոբինը:

Ձմռան ցուրտ երեկոյան այդքան տեղին է մի բաժակ տաք անուշաբույր աղացած գինի: Ավելին, լավ հասարակության մեջ, բայց հարմարավետ պայմաններում … Այնուամենայնիվ, միշտ պետք է հաշվի առնել, որ ընկերությունում կարող են լինել մարդիկ, ովքեր ալկոհոլ չեն օգտագործում:

Տաք եղանակին ծարավը կարող է լուրջ խնդիր լինել: Կան մի քանի հնարքներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ հաղթահարել դա: Դրանցից մեկը հաճախ ու քիչ-քիչ խմելն է, բայց ո՞րն է ձեր ծարավը հագեցնելու լավագույն միջոցը: Ինչպե՞ս հագեցնել ձեր ծարավը:

Թարմը բանջարեղենից կամ մրգերից թարմ քամած հյութ է, որը պարունակում է հանքանյութերի, վիտամինների և այլ օգտակար նյութերի բարձր կոնցենտրացիա: Այս ըմպելիքը չունի ներկանյութեր, կոնսերվանտներ և համային տեսականի, ինչը չի կարելի ասել փաթեթավորված խանութի հյութերի մասին:

Կոճապղպեղի թարմ ըմպելիքները հիանալի են ծարավը հագեցնելու համար և օգտակար են մարսողության համար: Կոճապղպեղի ալեն տարածված է շատ երկրներում, ինչպես նաև կոճապղպեղի լիմոնադը և կոճապղպեղի թեյը: Շատերը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել կոճապղպեղի արմատով թեյ, բայց տնական այլ խմիչքներ շատ ավելի քիչ են հանդիպում:

Ավանդաբար, կեչի հյութը խմում են բերքից անմիջապես հետո, մինչև այն կորցնի իր թարմությունն ու առավելագույն օգուտները: 2-3 օրվա ընթացքում այն կարելի է պահել սառնարանում կամ նկուղում, որի ընթացքում այն չի վատթարանա: Բայց հետո այն անխուսափելիորեն կթթվի, կխմորվի և կվերածվի թունավոր հեղուկի:

Տաք շոկոլադը և կակաոն մեկ ըմպելիքի երկու տեսակ են: Նրանց միջեւ բաժանումը բավականին կամայական է, պարզապես այն, որ սովորաբար տաք հալված տաք շոկոլադը կոչվում է տաք, մածուցիկ հալված ըմպելիք առանց կաթի, իսկ կակաոն քաղցր է և հեղուկ ՝ կաթ ավելացնելով:

Կաթն ու ֆերմենտացված կաթնամթերքը մարդու սննդակարգում գրավում են առաջին տեղերից մեկը: Այս մթերքների օգտագործումը մարմինը հագեցնում է սպիտակուցներով և կալցիումով: Հում կաթը կարելի է խմել միայն «թարմ» և միայն կթելուց 1-2 ժամ հետո: Լիովին վստահ լինելով, որ կենդանին առողջ է, և հիգիենայի բոլոր ստանդարտները պահպանվել են դրա պահպանման և կաթ ընդունելիս:

Խնձորի ժելեն ոչ միայն համեղ ըմպելիք է և այգու հարուստ բերքը օգտագործելու հիանալի միջոց: Այն օգտակար է նաև պեպտիկ խոցերով տառապող մարդկանց համար, ովքեր վիրահատվել են ստամոքս-աղիքային տրակտի, գաստրիտի, ստամոքսահյութի թթվայնության ավելացման կամ իջեցման համար:

Քնելուց առաջ առողջ և համեղ հանգստացնող թեյ կարելի է պատրաստել սուսամբարի խոտից, երիցուկի ծաղիկներից, հոփի կոներից, ալոճենից և այլն: Մեղրով կաթը հիպնոսացնող ազդեցություն ունի: Համարժեք քունը մարդու առողջության ամենակարևոր բաղադրիչն է:

Հացից հետո կաթը վաղուց համարվում է հիմնական կերակուրը: Սակայն վերջերս բժիշկները սկսեցին կասկածել ՝ արդյո՞ք այս ապրանքը այդքան օգտակար է: Նրանք, ովքեր սիրում են դա, պետք է զինվեն օգտակար տեղեկատվությամբ, որպեսզի կարողանան ընտրել անվտանգ կաթ: Կաթը կալցիումի արժեքավոր աղբյուր է:

Ամռան շոգ ամիսները մարդու մարմինը ենթարկվում են իրական սթրեսի. Այն կորցնում է օրական երկու անգամ ավելի շատ խոնավություն, քան սովորական: Հեղուկի պակասը հղի է ծարավով, ինչը կարող է բառացիորեն բերել ուշաթափված վիճակի: Thարավի դեմ պայքարելու բազմաթիվ եղանակներ կան, պարզապես պետք է որոշեք, թե որն է ճիշտ ձեր մարմնի համար և կօգնի խուսափել առողջական խնդիրներից:

Էներգետիկ ըմպելիքները գնալով ավելի նորաձեւ են դառնում երիտասարդների շրջանում: Այնուամենայնիվ, խանութների դարակներում ներկայացված պայծառ ու գեղեցիկ շշերը միշտ չէ, որ օգտակար են մարմնին: Համեղ և առողջ էներգետիկ ըմպելիք, որը կարող եք պատրաստել տանը:

Կանաչ բանջարեղենը և մրգերը պարունակում են նվազագույն կալորիաներ, բայց կան շատ օգտակար հանածոներ և վիտամիններ: Կանաչ բանջարեղենը և մրգերը բուժիչ ազդեցություն ունեն մարմնի վրա, քանի որ դրանք կարող են մաքրել այն և բարելավել նյութափոխանակությունը:

Գազավորված ըմպելիքները շատ տարածված են ամբողջ աշխարհում, ցավոք, դրանց հաճախակի օգտագործումը կարող է առողջական մի շարք խնդիրներ առաջացնել, քանի որ դրանք պարունակում են վտանգավոր նյութեր: Հրահանգներ Քայլ 1 Գրեթե բոլոր գազավորված ըմպելիքները հարուստ են շաքարով:

Առանց ալկոհոլային խմիչքի կոկտեյլները երեկույթի հիանալի այլընտրանք են առողջ ապրելակերպ ունեցող յուրաքանչյուրի համար: Նրանց մեջ կան ալկոհոլային տարբերակների ամբողջական անալոգներ, ինչպես նաև առողջ խառնուրդներ, որոնք հիմնված են բանջարեղենի և մրգահյութերի, կաթի, պաղպաղակի և այլ բաղադրիչների վրա:

Դդմի հայրենիքը Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկան է: Շատ հազարամյակներ այն մշակվել է հնդիկների կողմից: Այնուամենայնիվ, այս բանջարեղենը լավ արմատավորեց նաև Ռուսաստանում: Այն աճեցնում են բանջարանոցներում, շոգեխաշում, խաշում, եփում շիլայով, պատրաստում հյութ, որը շատ օգտակար է և նշվում է շատ հիվանդությունների համար:

Թարմ քամած հյութերը մարդու մարմինը հագեցնում են վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով: Մարդկանց մեծ մասը սովոր է խմել հատապտուղներից և մրգահյութերից: Բայց բանջարեղենը պակաս օգտակար չէ: Դրանք օգտագործվում են բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար, հարբած են որպես կանխարգելիչ միջոց, և ծոմ պահելու օրերը կատարվում են դրանց հիման վրա:

Կվասը ավանդական ռուսական խմիչք է, որը ոչ միայն լավ է թարմացնում, այլև լավ է ազդում սրտանոթային համակարգի վրա և բարելավում է նյութափոխանակությունը: Կվասը պարունակում է օգտակար վիտամիններ և ֆերմենտներ, ուստի այն կարող է այլընտրանք լինել թեյին և սուրճին:

Calabas- ը դդումի անոթ է Mate ըմպելիքի համար (առաջին վանկի շեշտադրություն), ավանդական է Լատինական Ամերիկայի համար: Գաուչո ժողովուրդները ճաշատեսակների փոխարեն օգտագործում էին փոքրիկ դդումներ, որոնք մաքրվում և չորանում էին արևի տակ: Քանի որ դդումները տարբեր չափերի են, գաուչոն դրանք հարմարեցրել է սնունդ, հացահատիկային մշակաբույսեր և ջուր պահելու համար:

Սոդան ամենատարածված ծարավ հագեցնողն է: Նրանք, ովքեր սովոր են այն օգտագործել ամեն օր, այլևս չեն հետևում իրենց խմած քանակին: Այնուամենայնիվ, սոդան ի վիճակի չէ հագեցնել ձեր ծարավը, բայց դա կարող է վնասել մարմնին: Հետեւաբար, դուք պետք է տեղյակ լինեք, թե ինչ փոփոխություններ են տեղի ունենալու, եթե հրաժարվեք գազավորված ըմպելիքներից:

Գարնան սկզբին մեծանում է լուրջ մրսելու կամ նույնիսկ գրիպով հիվանդանալու վտանգը: Եթե հիվանդության պատճառով պատրաստ չեք վերցնել հիվանդության արձակուրդը կամ չպլանավորված արձակուրդը, ապա փորձեք ինքներդ ձեզ պատրաստել հատուկ էներգետիկ ըմպելիքներ բնական բաղադրիչներից:

Եթե ցանկանում եք կանխել շատ հիվանդություններ և բարձրացնել մտավոր գործունեությունը, ապա խմեք բանջարեղենի և մրգահյութեր: Նրանց օգտակար հատկությունները բացահայտվում են տարբեր ձևերով. Դուք կարող եք բուժել ամբողջ մարմինը կամ կարող եք բուժել որոշակի հիվանդություն:

Նուշի կաթն ամեն օր ավելի ու ավելի տարածված է դառնում: Unfortunatelyավոք, այն չի պարունակում նույն քանակությամբ կալցի, որքան սովորական եղջերավոր կենդանին: Ամենից հաճախ բուսակերները ընտրում են նուշի կաթը, քանի որ այն չի պարունակում կենդանական ճարպեր և լիովին անվտանգ է ցանկացած տարիքի համար:

Հղիությունը կնոջ համար հեռու է ամենադյուրին ժամանակից: Այս ժամանակահատվածում անհրաժեշտ է ուշադիր հետեւել, թե ինչ եք ուտում և, առավել եւս, խմում, քանի որ դուք եք պատասխանատու չծնված երեխայի առողջության համար: Հրահանգներ Քայլ 1 Հղիության ընթացքում լավագույնը մաքուր ջրով հագեցնել ձեր ծարավը:

Եթե դուք պատրաստում եք ձեր սեփական լիմոնադը հյութից, հավանաբար գիտեք, թե ինչ է պարունակում այն և կարող եք պատրաստել այն առավելագույն առողջական օգուտների համար: Օրինակ, կարող եք խուսափել շաքարավազի, ներկերի, համային տեսականիով և կոնսերվանտների ավելացումից, որոնք շատ են պատրաստի գազավորված զովացուցիչ ըմպելիքներում:

Մանկական կոկտեյլներն այնքան պայծառ, մրգային, կաթնային են: Deliciousարմացրեք ձեր փոքրիկ երեխային և նրա ընկերներին համեղ և առողջ կոկտեյլներով: Կոկտեյլը կարող է լինել կամ աղանդեր կամ զովացուցիչ ըմպելիք: Համեղ խառնուրդներ են ձեռք բերվում պաղպաղակից հյութով, ջրով կամ մրգերով:

Բուզան բուլղարական ավանդական խմիչք է, որը կարող է փոխարինել ձանձրալի թեյին կամ սուրճին: Բուզայի տարբերակիչ առանձնահատկությունը նրա թթու համն ու ծարավի լավ հագեցման ազդեցությունն է: Այս ըմպելիքը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են բաղադրիչներ, որոնք միշտ առկա են:

Հյութերը շատ օգտակար են: Յուրաքանչյուրը անհատապես և կոկտեյլներում դրանք տարբեր ազդեցություն են ունենում: Ոմանք օգնում են մարմնին ինքնամաքրվել, ուժ ձեռք բերել, մյուսները ՝ հանգստանալ և բարելավել առողջությունը: Երկար ժամանակահատվածում կուտակված տոքսինները մարմնից հանելու համար խաղողի հյութը լավ է օգնում:

Smoothie- ը խիտ ըմպելիք է, որը պատրաստվում է հատապտուղներից, մրգերից կամ բանջարեղենից, որոնք խառնվում են բլենդերի մեջ: Նման խմիչքները շատ առողջարար են, և դրանք կարող են նաև օգնել ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Պատրաստեք առողջ վարունգի և կիվիի սմուզի ՝ «Կանաչ թավիշ» գեղեցիկ անվամբ:

Սառը, հացի հոտ և փուչիկների հետ խաղալ ՝ կվասը կատարյալ խմիչք է տաք ամռան համար: Մենք առաջարկում ենք ձեզ կվաս պատրաստել խնձորի հյութով - պարզվում է, որ ոչ պակաս համեղ է, քան հացի վրա եփած կվասը: Դա անհրաժեշտ է - 3 լիտր եռացրած տաք ջուր

Նեխուրը հովանոցային ընտանիքի խոտաբույս է, որը մարդկանց հայտնի է հին ժամանակներից: Այս բույսի բոլոր մասերը ՝ ռիզոմից մինչև ցողուններ և տերևներ, օգտագործվում են այս կամ այն ձևով սննդի համար: Նեխուրի հյութը կօգնի մարմնին տալ անհրաժեշտ վիտամիններ, միկրոէլեմենտներ և բարձրացնել անձեռնմխելիությունը:

Թթվածնի կոկտեյլները շուկայում հայտնվել են համեմատաբար վերջերս: Այնուամենայնիվ, դրանք ոչ մի կերպ նորաձեւ նորույթ չեն: Թթվածնի փրփուրը, որը հետագայում կոչվեց թթվածնային կոկտեյլ, հորինել է ակադեմիկոս Նիկոլայ Սիրոտինինը դեռ քսաներորդ դարի 60-ականներին:

Դժվար է պատկերացնել ըմպելիքը, որը իր օգտակար հատկություններով նման է կոմպուխային: Ձեռք բերելով խմորման արդյունքում ՝ համը նման է կարմիր կվասի: Խմիչքը հատկապես արդիական է ջերմության մեջ, այն հիանալի կերպով հագեցնում է ծարավը և մարմինը հագեցնում հեղուկով:

Waterուրը Երկրի վրա ամբողջ կյանքի հիմքն է: Մեզանից յուրաքանչյուրը իր կյանքում բազմիցս լսել է այս խոսքերը, բայց, հաստատ, ոչ շատերն են մտածել, որ ջուրը ոչ միայն դպրոցից բոլորին հայտնի բանաձև է, այլ որոշակի համակարգ և որոշակի բաղադրությամբ բարդ համակարգ:

Մրգերի և բանջարեղենի մանուշակագույն գույնը ցույց է տալիս, որ դրանք մեծ քանակությամբ ֆլավոնոիդներ են պարունակում: Նրանք պաշտպանում են բույսերը վնասներից ՝ նույն ազդեցությունն ունենալով նաև մարդու մարմնի վրա: Լավագույն մթերքները, որոնք կարող են արգելափակել տարբեր բորբոքումները ՝ մոշ, թուզ, հապալաս, սեւ խաղող, հաղարջ, սալորաչիր, սմբուկ, չամիչ:

Երեխաները սիրում են, ինչպես մեծահասակները, հատուկ առիթների ժամանակ բաժակներ ճռռացնել: Դրանք սովորաբար պարունակում են հյութ կամ սոդա: Այնուամենայնիվ, երեխաները կարող են պատրաստել ևս մեկ խմիչք, որն ավելի հարմար է տոնի առթիվ: Օրինակ ՝ մանկական շամպայն:

Այս համեղ և առողջ ժելեն հաճելի կլինի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Այս ժելեն միշտ կարելի է արագ պատրաստել, եթե ձեռքի տակ ունեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Ստացվում է շատ պայծառ: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ դդում

Եկել են ամռան շոգ օրերը: Մարմինը սկսում է արագորեն կորցնել օգտակար խոնավությունը, որը պետք է ժամանակին լրացվի: Հետեւաբար, հարց է առաջանում. Ինչպե՞ս հագեցնել ձեր ծարավը: Պետք է նշել, որ հեղուկի օրական ընդունումը չպետք է պակաս լինի 2 լիտրից:

Բանջարեղենը և մրգերը ոչ միայն համեղ են, այլև առողջարար ապրանքներ, որոնք կախված գույնից որոշակի ազդեցություն են ունենում մարմնի վրա: Օրինակ ՝ դեղին և նարնջի մրգերն ու բանջարեղենը կարող են բարձրացնել ձեր տրամադրությունը և ազատել հոգնածությունից:

Տաք եղանակին դուք շատ ծարավ եք: Եվ որքան շատ խմենք, այնքան շատ ենք ուզում: Ամենից հաճախ մենք նախընտրում ենք լիմոնադը `մեր ծարավը հագեցնելու համար: Սոդայի նման նարնջի կամ կիտրոնի ըմպելիքը կարելի է պատրաստել տանը: Դա անհրաժեշտ է - 3 լիտր ջուր

Խանութում լավ գարեջուր գտնելը կարող է բավականին բարդ լինել: Ներկայումս կան հսկայական քանակությամբ խմիչքներ, որոնք միայն աղոտ են հիշեցնում ճիշտ, իրական կվասը: Հրահանգներ Քայլ 1 Ներկայումս բոլոր կվասերը բաժանված են երկու խմբի ՝ խառնված և խմորված:

Կաթն իր բաղադրության մեջ պարունակում է և մեր մարմնին է հասցնում B, A, D խմբի և կալցիումի բոլոր վիտամինները, առանց պատճառի խորհուրդ չի տրվում այն ներառել մեր ամենօրյա սննդակարգում: Այս ապրանքի օգտագործումը նվազեցնում է բազմաթիվ հիվանդությունների, այդ թվում `օստեոպորոզի և շաքարախտի ռիսկը:

Նռան բուժիչ հատկությունները հայտնի են հին ժամանակներից: Այն հիանալի կարգավորում է մարսողությունը, դրա կազմը հարուստ է սպիտակուցներով, ճարպերով, ածխաջրերով, մի շարք վիտամիններով, կիտրոնաթթվով: Նռան հյութը օգտագործվում է որպես միզամուղ, խոլերետիկ, հակաբորբոքային և հակասեպտիկ ինֆուզիոն երիկամների, լյարդի, աղեստամոքսային տրակտի, շնչառական օրգանների հիվանդությունների համար:

Քաշը կորցնելու դիետաների մեծ մասը ներառում է քաղցրավենիքից խուսափելը: Այս դեպքում բնական մեղրը հիանալի լուծում է խնդրին: Այն լավ համ ունի և շատ առողջ է: Բացի այդ, մեղրով ըմպելիքը կօգնի կորցնել այդ ավելորդ կիլոգրամները: Մեղրի օգտակար հատկություններ Բնական մեղրը մեծ ուրախություն է նիհարողների համար:

Խմիչքները, որոնցում ալկոհոլ չկա, կամ դրա պարունակությունը սահմանափակվում է մինչև 0,5% ծավալային բաժնով, իսկ խմորումային արտադրանքի համար `ոչ ավելի, քան 1,2%, ոչ ալկոհոլային են: Նման հեղուկները կարող են լինել տարբեր բնույթի, կազմի, պատրաստման տեխնոլոգիայի:

Նոնի հյութը անսովոր ըմպելիք է, այն սննդամթերք չէ և նախատեսված է բուժական և պրոֆիլակտիկ նպատակներով: Այս հյութը Ռուսաստանում հայտնվել է համեմատաբար վերջերս. Արդյունաբերական մասշտաբով արտադրությունը հաստատվել է 1996 թվականից: Հենց այդ ժամանակ էլ համաշխարհային կարգի մասնագետները հաստատեցին բուն նոնի պտղի օգտակար հատկությունները:

Առանց համեղ ու առողջ կոկտեյլների ոչ մի մանկական երեկույթ չի ավարտվել: Ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել կոկտեյլի մեկ բաղադրատոմսով, որը կդիմի ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների: Դա կլինի նաև զարդարանք ցանկացած տոնի համար: Դա անհրաժեշտ է 1 նարինջ, 1 կիվի, 1 ճաշի գդալ մեղր, ½

Խաղողի հյութը հիանալի, առողջ և համեղ ըմպելիք է, որը հիանալի հագեցնելու է ձեր ծարավը և տոնիկ ազդեցություն է ունենում ամբողջ մարմնի վրա: Ինքներդ կարո՞ղ եք պատրաստել: Թարմ քամած հյութի բաղադրատոմս Խաղողի թարմ քամած հյութ պատրաստելու համար վերցրեք հասած հատապտուղներ:

Հասած մանգոյի թարմ քամած հյութը ոչ միայն հաճելի համ ու նուրբ բույր ունի, այն նաև շատ առողջարար է: Դժվար չէ պատրաստել այն, այնուամենայնիվ, արժե հաշվի առնել դրա ընդունման առկա հակացուցումները: Դա անհրաժեշտ է - մանգոյի պտուղները

Այս լիմոնադը լավ ամառային կոկտեյլ է պատրաստում, եթե դրան մի փոքր քանակությամբ որակյալ օղի ավելացնեք: Վանիլային օղին լավագույնն է, բայց մենք կանդրադառնանք կոճապղպեղով ոչ ալկոհոլային վանիլային խնձորի լիմոնադի բաղադրատոմսին: Դա անհրաժեշտ է - կիտրոններ - 7 հատ

Առաջին էներգետիկ ինժեները հայտնվեց դեռ 1980-ին, և նրա անունը շատերին հայտնի է. Սա հայտնի Red Bull- ն է: Արտադրողի խոսքով ՝ ըմպելիքը թույլ է տալիս ուրախանալ և ձեզ ավելի շատ ուժ է տալիս, քան սուրճ խմելը: Ներկայումս այն զբաղեցնում է էներգետիկ ըմպելիքների ամբողջ շուկայի 70% -ը:

Տաք սեզոնում համեղ և թեթև ըմպելիքները անփոխարինելի են. Դրանք ոչ միայն հագեցնում են ձեր ծարավը, այլև օգնում են ձեզ վիճակում պահել: Դուք կարող եք դրանք խմել բացարձակապես պատահական կարգով, գլխավորն այն է, որ օրական խմեք երեք-չորս բաժակ, նախընտրելի է ուտեստների արանքում:

Ամռանը կվասից լավ խմիչք չկա: Համեղ, առողջ և տնական: Դա անհրաժեշտ է Կոճապղպեղ-հաղարջի համար - անանուխ 1 փունջ; - կիտրոն 2 հատ; - հաղարջ 1 tbsp; - կոճապղպեղ 80 գ; - արագ գործող խմորիչ 1 թեյի գդալ; - տաք ջուր 3 լ. Լոռամրգի-ազնվամորի համար - լոռամիրգ 300 գ

Storesամանակակից խանութների տեսականին այժմ պարզապես հսկայական է. Յուրաքանչյուրը կգտնի իր համար անհրաժեշտ ապրանքը: Երբեմն ապրանք գնելիս նույնիսկ չեք մտածում դրա պարունակության և հավելումների մասին, որոնք կարող են վնասել մարմինը: Մի փոքր անդրադարձ համեղին Իհարկե, որոշ մարդիկ շատ են սիրում ցիտրուսային խմիչքները:

Կարմիր բանջարեղենը և մրգերը պարունակում են ոչ միայն վիտամիններ և հանքանյութեր, այլ նաև լիկոպեն, որն ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ: Դիետայում ներառելով կարմիր սմուզիներ ՝ կարող եք պաշտպանվել բազմաթիվ հիվանդություններից: Որպես բաղադրիչ կարող եք օգտագործել մի շարք մրգեր, բանջարեղեն և հատապտուղներ, այնպես որ բոլորը կգտնեն ըմպելիքի իրենց նախընտրած տարբերակը, և որպեսզի այն շատ չաղտոտվի, անհրաժեշտ է մի քիչ ջուր ավելացնել արտադրանքը հարածելիս:

Պարզ ջուրը նույնպես կարող է հագեցնել ձեր ծարավը, բայց միևնույն պահը վայելելու համար արժե պատրաստել համեղ զովացուցիչ ըմպելիք: Պատրաստված է սիրով և ճիշտ սնունդով ՝ այն ոչ միայն թարմացնում է ձեզ, այլև սննդային օգուտներ տալիս մարմնին: Դա անհրաժեշտ է Կոմպոտի համար

Տաք, բուրավետ, տաքացնող և այնքան ռուս: Սբիտենը նախնական ռուսական ըմպելիք է, որը ապօրինաբար մոռացվել է նոր ժամանակներում: Գրեթե յուրաքանչյուր մարդ ուներ այս ըմպելիքի իր ստորագրության բաղադրատոմսը: Անակնկալ մատուցեք ձեր ընկերներին և ընտանիքին `թեյի կամ սուրճի փոխարեն պատրաստելով ավանդական ռուսական սբիտեն:

Smoothie- ն բազմակողմանի ըմպելիք է, որը կարող է լինել ամբողջական նախաճաշ, օրվա կեսին հագեցնել ձեր սովը կամ թարմանալ ամառային շոգ եղանակին: Berry Hercules Smoothie- ն ունի նաեւ օգտակար հատկություններ ՝ բնական բաղադրիչների օգտագործման շնորհիվ:

Այս ախորժելի շոկոլադե ժելեն պարզվում է ՝ բավականին խիտ, շատ խիտ և ամենակարևորը ՝ համեղ: Այն պատրաստվում է կաթի մեջ `օսլայի և վանիլինի հավելումով, դրա շնորհիվ դոնդողը անուշաբույր և առողջ է: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար

Նռան բնական հյութը համեղ, առողջ և սննդարար ըմպելիք է: Իր բուժիչ հատկությունների շնորհիվ այն օգնում է պահպանել երիտասարդությունը, գեղեցկությունն ու առողջությունը: Նռան հյութի կազմը Նռան հյութը հարուստ է A, B, PP, E, C վիտամիններով, ֆոլաթթվով, շատ օրգանական թթուներով, էական ամինաթթուներով, ջրի մեջ լուծվող պոլիֆենոլներով և հետքի տարրերով ՝ կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, նատրիում, մագնեզիում, երկաթ, տանիններ և պեկտին:

Բանջարեղենի և մրգերի օգտակար հատկությունները մարդու մարմնի համար անգնահատելի են: Բայց մարմինը վիտամիններով հագեցնելու համար մարդը տարվա բավարար բերքի ժամանակ չունի: Ձմռանը պահելը և պատրաստվելը կօգնի ձեզ վայելել ամառային համեղներն ու մրգերի, այդ թվում `նռան օգուտները:

Նռան թարմ քամած հյութը սննդարար ըմպելիք է ՝ փոքր-ինչ տտիպ, բայց հաճելի և թարմացնող համով: Հյութի հիման վրա պատրաստվում են օշարակներ, դակիչ, կոկտեյլներ, այն օգտագործվում է որպես համեմունք բանջարեղենային և մսային ուտեստների համար: Նռան հյութի կազմը և օգուտները Նռան հյութը օգտակար նյութերի իսկական խոզուկ բանկ է, այն պարբերաբար օգտագործելով, կարող եք զգալիորեն բարելավել և ուժեղացնել ձեր առողջությունը:

Արտասեզոնային շրջանում մարմինը չունի վիտամիններ, բայց դրանց պաշարը կարող է համալրվել խնձորի և մասուրի կոմպոտի միջոցով: Այս ըմպելիքը կպաշտպանի մրսածությունից և վիտամինի պակասությունից, քանի որ այն հարուստ է վիտամին C- ով, կարոտինով, ֆոսֆորով, երկաթով և կալիումով:

Գոյություն ունի խմիչքների բավականին ընդարձակ խումբ, որն ավանդաբար կոչվում է թեյեր: Չնայած այս անվանը, նրանք ոչ մի կապ չունեն թեյի բուշի տերևների ներարկման հետ, քանի որ դրանք պատրաստվում են այլ բույսերից: Այս ըմպելիքները ներառում են մի փոքր քաղցր rooibos, որը պատրաստվում է համանուն թփի տերևներից:

Կաթը սննդի ամենակարևոր արտադրանքներից մեկն է: Մանկությունից դուրս գալով ՝ մարդիկ շարունակում են այն հաճույքով խմել. Շատ ազգային խոհանոցներում կան տասնյակ տարբեր կաթնամթերք ՝ սերուցք և կեֆիր, մածուն և պաղպաղակ, պանիրներ և կարագ: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ կաթ մշակել, ձեր տրամադրության տակ կան բազմաթիվ մեթոդներ և բաղադրատոմսեր:

Կաթի օգուտները վաղուց ապացուցել են գիտնականները, ովքեր ուսումնասիրել են դրա բաղադրությունը և եկել այն եզրակացության, որ այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ տարբեր միկրոէլեմենտներ և շատ վիտամիններ: Այնուամենայնիվ, կան կարծիքներ այս ապրանքի վտանգների մասին:

Հապալասի smoothie- ն ամենաառողջ խմիչքներից մեկն է, քանի որ հապալասը պարունակում է շատ վիտամիններ և բարենպաստ ազդեցություն է ունենում տեսողության վրա: Ահա թե ինչու հատկապես արժե պատրաստել այն երեխաների համար, որոնց աճող մարմնին անհրաժեշտ են շատ սննդանյութեր:

Smoothie- ն կիսախմիչք և կիսա-աղանդեր է, որը պատրաստվում է մանրացված հատապտուղներից, մրգերից, ավելացնելով շաքար, կաթնամթերք: Համեղ է ստացվում: Արքայախնձորի բանանով պատրաստված սմուին կատարյալ է որպես զովացուցիչ ըմպելիք ամառային տաք կեսօրին, կամ այն կարելի է մատուցել նախաճաշի հետ միասին:

Ոչ ոք չի կասկածում, որ հյութը առողջ է, բայց ո՞ր հյութը պետք է ընտրեք հսկայական տեսականուց ՝ ձեր առողջությանը օգնելու համար: - Apիրանի հյութը օգտակար է կարճատեսության համար, նպաստում է սրտի և լյարդի լավ գործառույթին և բարելավում է մաշկը:

Այս համեղ սմուֆին վիտամինների և հանքանյութերի արժեքավոր աղբյուր է: Այն կարելի է մատուցել ոչ միայն որպես զովացուցիչ ըմպելիք, այլ նաև նախաճաշի կամ նույնիսկ թեթեւ ընթրիքի փոխարեն: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր; - բանան; - 500 մլ վանիլային մածուն

Cranberry kissel- ը շատերի սիրված խմիչքն է, որի բաղադրատոմսը Ռուսաստանում փոխանցվել է սերնդեսերունդ: Modernամանակակից տանտիրուհիները լոռամրգի ժելե են պատրաստում տարբեր ձևերով, բայց ամենատարածվածն ու օգտակարը դոնդողի բաղադրատոմսն է ՝ լոռամրգի բնական հյութի հավելումով Cranberry kissel- ը համեղ և օգտակար ըմպելիք է, որը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և օգնում է կանխել և բուժել մրսածությունը:

Թարմ քամած հյութը ոչ միայն վիտամինների պահեստ է: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ գլյուկոզա, սախարոզա, օրգանական թթու: Այս ըմպելիքը պարունակում է նաև մանրաթել, ֆիտոնցիդներ, հանքանյութեր: Հյութերը նաև հագեցնում են ծարավը և ցածր կալորիաներով:

Sandy- ն պաղպաղակի կամ սառեցված մածունի հիման վրա պատրաստված ըմպելիք է `մրգերի, օշարակի, լիկյորի կամ ընկույզների ավելացմամբ: Սկզբնապես խմիչք Մասաչուսեթսից: Եկեք նայենք մի պտուղ ավազոտ դարձնելու մի քանի բաղադրատոմսերին: Դա անհրաժեշտ է Theիրանի ավազոտի համար

Juleps- ը շատ թարմացնող ըմպելիքներ է `անանուխի պարունակության պատճառով: Բնական բաղադրատոմսում բաղադրիչներն են ռոմը, ջուրը, շաքարավազը և անանուխի ճյուղը: Ոչ ալկոհոլային հյութեր պատրաստելիս ալկոհոլը փոխարինվում է հյութերով և օշարակներով: Հարդարման համար պատրաստի ըմպելիքին ավելացվում են մրգեր, հատապտուղներ և անանուխի տերևներ:

Տաք ամառն անկյունում է: Առողջ անանուխի սմուզիը ձեզ տաք կթողնի տաք օրերին ՝ էներգիա հաղորդելով ձեզ ամբողջ օրվա ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - 2 բուռ սեւ հաղարջ; - 1 բուռ ազնվամորի; - 1 բուռ կարմիր հաղարջ; - 450 մլ կաթ; - 80 մլ կրեմ 10%

Sassi Water- ը առողջ, ցածր կալորիականությամբ վիտամինային կոկտեյլ է, որը հիանալի է ամռան համար: Waterուրն իր անունը ստացել է կոկտեյլի հիմնադիր Սինտիա Սասից: Դա անհրաժեշտ է - 2 լիտր մաքուր շշալցված ջուր - 1 թեյի գդալ քերած կոճապղպեղ - 1 կիտրոն - 1 վարունգ - անանուխի 10 տերեւ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ անհրաժեշտ է ջուր լցնել սափորի մեջ:

Լավ է ձեր օրը սկսել մի բաժակ թարմ քամած մրգահյութով: Ի վերջո, այն պարունակում է շատ անհրաժեշտ վիտամիններ և հանքանյութեր: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է հասկանաք, արդյոք բոլոր հյութերն առողջ են, ինչպես ասում են: Դա անհրաժեշտ է Կարդալու համար հարկավոր է 5 րոպե տրամադրել:

Julep- ը կոկտեյլ է, որը ավանդաբար պատրաստվում է քաղցր շաքարի օշարակով: Ի սկզբանե, այս ըմպելիքը հիմք հանդիսացավ դեղամիջոցի համար, որն ավելացվեց օշարակին `դառը համը մեղմելու համար: Բայց ինչ-որ մեկը արագ հասկացավ, որ այդպիսի ըմպելիքը հիշեցնում է ալկոհոլային կոկտեյլ, ուստի 19-րդ դարում juուլեպը սկսեց ժողովրդականություն ձեռք բերել նոր մարմնավորման մեջ:

Ընկույզով բանանի կոկտեյլը հարուստ համով համեղ խմիչք է: Ընկույզները կարող եք փոխարինել քերած շոկոլադով կամ ավելացնել այն մրգերի խառնուրդի պատրաստման ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - 1 tbsp. մրգային մածուն (գերադասելի բանան) - 1 tbsp

Հիանալի ըմպելիք, որի մեջ համերը փոխվում են. Սկսած քաղցր և շատ պայծառ, այնուհետև թարմացնող անանուխից և հետո ելակի անուշաբույր համից, անսպասելիորեն կծու: Hot Strawberry Smoothie- ն թարմացնում և սնուցում է վիտամիններով. Փորձեք: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ելակ

Այս հին սլավոնական ըմպելիքի մասին առաջին հիշատակությունները թվագրվում են 12-րդ դարում: Այդ ժամանակից ի վեր այն պատրաստվում է մեղրից, ջրից և տարբեր համեմունքներից: Դրան հաճախակի ավելանում էին նաև տարբեր խոտաբույսեր ՝ սբիտենը ոչ միայն համեղ, այլև բուժիչ ըմպելիք դարձնելով:

Այս ըմպելիքը հիանալի կերպով համատեղում է բույրն ու համը: Coolով երեկոյան, սպիտակ շոկոլադից պատրաստված տաք ըմպելիքը կջերմացնի և՛ հոգին, և՛ մարմինը: Խմիչքը պատրաստվում է կաթի և կրեմի հիմքի վրա, դրա համը լրացնում են վանիլինն ու պնդուկը: Դա անհրաժեշտ է - 180 մլ կաթ

Հինավուրց ժամանակներից մարդիկ ծանոթ են նեխուրի յուրահատուկ հատկություններին, որոնք այսօր մեծ հաջողությամբ օգտագործվում են դիետիկ, դեղագործական և կոսմետոլոգիական ոլորտում: Նեխուրի հյութը ձեռքով կամ մեխանիկորեն ձեռք է բերվում ինչպես բույսի ռիզոմից, այնպես էլ օդային մասից:

Քիսելը շատ երեխաների և մեծահասակների կողմից սիրված նրբություն է: Կախված դրա կայունությունից ՝ այն կարող է ծառայել որպես ըմպելիք, աղանդեր կամ քաղցր հիմնական ուտեստ: Դոնդողն ունի շատ օգտակար հատկություններ: Այն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ և՛ որպես դեղամիջոց, և՛ որպես պրոֆիլակտիկ միջոց:

Կոկա-Կոլան սիրված ու սիրված քաղցր գազավորված ըմպելիք է: Ինչ-որ մեկը նախընտրում է այս լիմոնադը խմել հազվադեպ ՝ արձակուրդներին: Եվ ինչ-որ մեկը չի կարող պատկերացնել իր կյանքը առանց Coca-Cola- ի: Խելամիտ օգտագործման դեպքում այս ըմպելիքը չի կարող արագ և կտրուկ բացասաբար ազդել առողջության վրա:

Ելակները, ելակները և ծիրաններն առաջինն են շուկա դուրս գալիս: Sweetամանակն է ձեռք բերել ձեր առաջին քաղցր պաշարները: Դա անհրաժեշտ է Apիրանի կոմպոտ անանուխով (6 լիտրի համար): - ծիրան 1 կգ; - կիտրոն 1/2; - անանուխ կամ կիտրոնի բալասան 1 փունջ

Գրոգը և աղացած գինին համեմված ալկոհոլային ըմպելիքներ են, որոնք շատ երկրպագուներ ունեն: Այս խմիչքները հիանալի են տաքացնելու համար, հիանալի տրամադրություն են հաղորդում: Բայց ինչ վերաբերում է այն մարդկանց, ովքեր չեն կարող կամ չեն ուզում խմել ալկոհոլը, բայց նրանց դուր է գալիս գորգի կամ տաքացրած գինու կծու համը:

Խմիչքները, որոնք բարձրացնում են ուժը, ալկոհոլային կոկտեյլներ չեն օղիով, գարեջուրով, աղացած պղպեղով և թթվասերով, ինչպես կարծում են շատ տղամարդիկ: Եվ նույնիսկ ավելին, առանց գովազդված գնված դեղերի կամ կաթիլների, որոնք զտված են մի բաժակ ջրի մեջ:

Ավելորդ կիլոգրամների դեմ պայքարելու համար նախատեսված բոլոր խմիչքները կարելի է բաժանել չորս հիմնական խմբերի. Սպիտակուցային խմիչքներ, որոնք ակտիվացնում են նյութափոխանակությունը, ջրահեռացման մեխանիզմով և լուծողական ազդեցությամբ: Այս խմիչքներն իրոք ճարպ են այրում:

Ոչ ալկոհոլային շամպայն - ի՞նչ է դա: Առանց ալկոհոլի շամպայնը օգտակար է տոնակատարությունների մեծամասնության համար: Չնայած այն հանգամանքին, որ ըմպելիքը ոչ ալկոհոլային է, դրանից այն չի վատթարանում, և տոնի զգացողությունը դեռ առկա է: Դա անհրաժեշտ է - ջուր - 1,5 լ

Ձմռանը երբեմն ուզում եք տաքանալ և խմել համեղ, անուշաբույր խմիչք, որը կստեղծի լավ տրամադրություն, կավելացնի ուժ և էներգիա: Յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել նման ըմպելիքներ, պարզապես ավելացնել մի քանի բաղադրիչ, ապա կարող եք վայելել անթերի համը:

Շատ երեխաներ սիրում են իրենց ընկերներին այցելել, հատկապես ամռանը, երբ ժամանակը նրանց թույլ է տալիս առավոտից երեկո խաղալ: Եվ մայրիկից առաջ հարց է առաջանում `ինչո՞վ բուժել ֆիջեթները: Նման իրավիճակում կարող եք երեխաներին առաջարկել տարբեր կոկտեյլներ:

Ուժեղ և անուշաբույր ռոմը, որը երբեմնի ծովահենների սիրված խմիչքն էր, այժմ անփոխարինելի է ցանկացած բարում: Այն մատուցվում է կոկիկ կամ ներառված է բազմաբնույթ կոկտեյլների մեջ: Որ տարբերակն եք ընտրում, հիմնականը `ծառայելու համար ճիշտ բաղադրիչները և բաժակները ընտրելն է:

«Շոկոլադ» -ը հասկացություն է, որը տարբեր դարաշրջաններում նշանակում էր բոլորովին այլ ապրանքներ, որոնք պատրաստվում են կակաոյի հատիկների հիմքի վրա: Դա նաև սառը տտիպ խմիչք էր, քաղցր ըմպելիք ՝ համեմունքների և կաթի ավելացմամբ, և, իհարկե, պինդ արտադրանք ՝ բար շոկոլադ:

Աշխարհում կան կանաչ թեյի շատ տեսակներ: Յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատուկ հատկություններն ու առավելությունները: Ինչ տարբերություն կա կանաչ թեյի միջև Վիետնամից: Դոկտոր Ալեքսանդր Լեոնիդովիչ Մյասնիկով. «Կանաչ թեյը իջեցնում է վատ խոլեստերինը, կանխում օստեոպորոզը, օգտագործվում է սրտի կաթվածները և կաթվածները կանխելու համար, ունի հակաուռուցքային ազդեցություն և նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը»:

Նրանց քաշը վերահսկողների շրջանում ամենատարածված թեմաներից մեկը այսպես կոչված «նիհարեցնող ըմպելիքներն» են: Շատ հաճախ դրանք կոկտեյլներ են, որոնք ներառում են տարբեր բաղադրիչներ, որոնք ինչ-որ կերպ ազդում են նյութափոխանակության վրա: Կտավատի սերմերը կարող են լինել այդպիսի բաղադրիչներից մեկը:

Ինչ պետք է լինի կատարյալ խորտիկը: Իհարկե, թեթև, սննդարար և առողջ և, իհարկե, համեղ: Այս բոլոր բնութագրերը հիանալի են սմուզիների համար: Ի՞նչ է սմուզին: «Smoothie» բառը գալիս է անգլերենից `« smooth », ինչը նշանակում է« հարթ, փափուկ, միատարր »և փոխանցում է ըմպելիքի էությունը:

Waterուրը կարևոր դեր ունի նյութափոխանակության գործընթացում, բայց խմիչքները կարող են ոչ միայն հագեցնել ձեր ծարավը, այլև օգտակար լինել մարմնի համար: Ահա 10 ամենաառողջ խմիչքների վարկանիշը: Հրահանգներ Քայլ 1 Կանաչ թեյ Պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդիչներ և վիտամինների համալիր, նվազեցնում է արյան շաքարը և սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների ռիսկը:

Բանջարեղենային սմուզիները առողջ խմիչքներ են, որոնք պատրաստվում են թարմ բանջարեղենից: Դրանք հագեցնում են սովն ու ծարավը, լրացնում են վիտամինների մատակարարումը մարմնում և բարելավում են աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը: Բանջարեղենային սմուզիները կարող են փոխարինել մեկ ուտեստը:

Թվում է, թե դա կարող է ավելի հեշտ լինել, քան թեյի բաժակ պատրաստելը: Այս գործընթացն այնքան է մաս դարձել առօրյա կյանքի, որ այն իրականացվում է զուտ մեխանիկորեն: Բայց շատ երկրներում թեյի պատրաստումը մի ամբողջ արարողություն է ՝ խստորեն ստուգված գործողություններով:

Լուծվող սուրճ եփելիս մարդիկ հույս ունեն, որ այն թույլ կտա ձեզ վայելել մի բաժակ տաք անուշաբույր ըմպելիք ՝ առանց ավելորդ ուշացումների: Բայց եփելու արագության համար պետք է զոհաբերել համը: Եվ հաճույքն արդեն հաճույք չէ, և բույրը բույր չէ: Հրահանգներ Քայլ 1 Լուծվող ըմպելիքների արտադրության տեխնոլոգիան մշակվել է ճապոնացի Սատորի Կանոյի կողմից 1901 թվականին:

Վերմուտը գինու ըմպելիքի հատուկ տեսակ է, որը պատրաստվում է համեմունքների և խոտաբույսերի օգտագործմամբ: Վերմուտի հսկայական քանակությամբ արտադրողներ կան, Martini- ն և Cinzano- ն ամենատարածված ապրանքանիշերն են: Վերմուտի հիմնական բաղադրիչը որդն է, որը խմիչքին տալիս է շատ բնորոշ դառը համ:

Ձեր սեփական արտադրության ալկոհոլային խմիչքներով հյուրասիրելը շատ ավելի հաճելի է, քան խանութի արտադրանքը: Տնական գինիները, լիկյորները և լիկյորները տարբերվում են իրենց հատուկ համով, գույնով և կայունությամբ, բացի այդ, նման խմիչքների որակը շատ ավելի բարձր է:

Իտալական հանրաճանաչ «Լիմոնսելո» լիկյորը տանը պատրաստելու բաղադրատոմսը: Դժվար չէ դա պատրաստել ինքներդ, բայց դրա համար անհրաժեշտ է համբերություն. Նա պնդում է 2,5 ամիս: Դա անհրաժեշտ է 2 լիտր խմիչքի համար. - կիտրոններ - 12 հատ

Limoncello լիկյորը շատ տարածված է Իտալիայում, մասնավորապես ՝ Սիցիլիայում: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, բայց Ռուսաստանում այն արժե 7 անգամ ավելի: Դա անհրաժեշտ է - 500 մլ ալկոհոլ; - 3 բաժակ ֆիլտրացված ջուր; - 500 գ հատիկավոր շաքար

Կիտրոնը ցիտրուսային ցեղի պտղատու ծառ է: Դրա պտուղները վիտամինների և օգտակար նյութերի պահեստ են: Այն պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամին C, ինչպես նաև A, B, E, P, օրգանական թթուներ, եթերայուղեր, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, նատրիում և այլն:

Դեղձի սեփական լիկյոր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հասած դեղձ, օղի, շաքար և մի փոքր համբերություն: Այս լիկյորը ունի նուրբ համ և կարող է պահվել մի քանի տարի ՝ ուրախացնելով ձեզ և ձեր ընկերներին յուրահատուկ դեղձի նոտաներով: Modernամանակակից մարդիկ ավելի ու ավելի հաճախ են հանդիպում անորակ ալկոհոլային խմիչքների, որոնք գնում են խանութներում:

Ոսկե դեղին մասուրի լիկյորը հաճելի տտիպ խմիչք է `նարնջի և դարչինի նուրբ բույրով: Այս լիկյորը պատրաստելու համար համեմունքներով հատապտուղները պետք է ներարկել օղիով և նոսրացնել շաքարի օշարակով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ վարդի ազդր

Baileys- ը յուղալի սուրճի լիկյոր է: Նրա նուրբ նուրբ համը ծանոթ է գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներից շատերին: Այս հիանալի ըմպելիքը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Բեյլիսի բաղադրատոմսը Համեղ լիկյոր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Կաթնային լիկյորները կարող են անվտանգ վերագրվել տիկնանց ալկոհոլային խմիչքներին: Կաթնային լիկյորը հիանալի բույր ու համ ունի, այն խմելը հեշտ է, այն երկար ժամանակ պահվում է սառնարանում: Բայց սրանք կաթի լիկյորի հիմնական առավելությունները չեն, գլխավորն այն է, որ հեշտ է այն պատրաստել ինքներդ:

Տնական նարնջի լիկյորները կարող են գերազանցել սիրված Triple Sec- ը կամ Curaso- ն, որոնք պատրաստվում են քաղցր ու դառը նարինջներից: Տնական նարնջի լիկյորը, պարզվում է, բուրավետ և շատ համեղ է ՝ հարմար տոնական խնջույքների համար: # 1 նարնջի լիկյորի բաղադրատոմս Բաղադրությունը:

Լիկյորների խանութները առաջարկում են լիկյորների մեծ ընտրություն, բայց դրանք դժվար թե համեմատվեն տնական ըմպելիքների հետ: Տանը լիկյոր պատրաստելը դժվար չէ, եթե գիտես բաղադրատոմսը և գնում ես բոլոր բաղադրիչները: Լիկյորը միջին ուժի սպիրտ է `հաճելի համով և նուրբ բույրով:

Թեյը ամենատարածված խմիչքներից մեկն է: Կան թեյի շատ տարբեր տեսակներ ՝ կանաչ, հիբիսկուս, մրգային թեյ, կիտրոնի թեյ: Բերգամոտով սև թեյը նաև շատ երկրպագուներ ունի, ովքեր գնահատում են այն նրբաճաշակ համով, բույրով և օգտակար հատկություններով: Մի փոքր բերգամոտի մասին Բերգամոտը ցիտրուսների ընտանիքին պատկանող բույս է:

Թեյը բազմակողմանի ըմպելիք է: Theուրտ սեզոնում այն կարող է տաքանալ, իսկ տաք սեզոնին ՝ հովանալ: Մրսածության ժամանակ թեյը կբարձրացնի ձեզ ձեր ոտքերը, և նյարդային լարվածությամբ այն հանգստացնում է: Թեյի հատուկ տեսակները ոչ մի կերպ չեն զիջում սուրճին իրենց տոնիկ ազդեցության տեսանկյունից և կարող են էներգիա հաղորդել ձեզ ամբողջ օրվա ընթացքում:

Waterրից հետո աշխարհում ամենատարածված ըմպելիքը թեյն է: Այն հարբած է Եվրոպայում, Ասիայում, Աֆրիկայում, Ամերիկայում ՝ ամենուր: Թեյի տերևների պատրաստման արվեստը սկիզբ է առել Չինաստանից ավելի քան երեք հազար տարի առաջ և տարածվել է ամբողջ աշխարհում:

Խանութներում լիկյորների տեսականին միշտ չէ, որ բավականաչափ լայն է, բացի այդ, բարձրորակ լիկյորը էժան չի լինի: Հետեւաբար, իմաստ ունի ինքներդ պատրաստել քաղցր լիկյոր, օրինակ ՝ իտալական ելակի լիկյոր - նման լիկյորը հազվադեպ է խանութներում և նույնիսկ բարերում:

Լիկյորները ունեն քաղցր և մեղմ համ, այդ իսկ պատճառով կանայք շատ են սիրում նրանց, չնայած տղամարդիկ չեն խուսափում մեկ բաժակ անուշահոտ մածուցիկ ըմպելիքով հանգստանալուց: Լիկյորները տարբեր են, ամենատարածվածը բանանն է: Բանանի լիկյորը գնահատվում է հիանալի բույրով և թավշյա համով:

Շուտով Նոր տարին է, և յուրաքանչյուր ոք ցանկանում է այս տոնի համար անսովոր բան անել: Դուք կարող եք լիկյոր պատրաստել սուրճից և կոնյակից, որի պատրաստումը տևում է ընդամենը 20 րոպե և 2 ամիս սպասում: Theամանակին կլինի արձակուրդը: Բաղադրատոմսը նախատեսված է սուրճի 4 բաժակի համար:

Թուրմը կոչվում է բույսերի ալկոհոլային քաղվածք, որը երկար ժամանակ պահվում է ՝ չկորցնելով բուժիչ հատկությունները: Թուրմերը լայնորեն օգտագործվում են ոչ միայն ժողովրդական, այլև պաշտոնական բժշկության կողմից տարբեր հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար:

Տանը դուք կարող եք պատրաստել համեղ լիկյոր պարզ բաղադրիչներից: Օրինակ, գարեջրից բավականին յուրօրինակ լիկյոր կստացվի, հյուրերը երկար ժամանակ զարմանում են, թե ինչից եք պատրաստել: Սովորաբար լիկյորը լրացնում է կերակուրը, որը մատուցվում է սուրճի կամ թեյի հետ լիկյորային բաժակներում ՝ 25 մլ ծավալով:

Վերմուտը խմիչքների բավականին սիրված կատեգորիա է. Նրանք հարբած են ինչպես մաքուր տեսքով, այնպես էլ տարբեր կոկտեյլների կազմում: Բոլոր վերմուտները կարելի է բաժանել հինգ մեծ խմբերի: Վերմուտի տեսակները Ներկայումս վերմուտի արտադրության առաջատար դիրքերը զբաղեցնում են իտալացիները, հայտնի ապրանքանիշերի (Martini, Grand Torino, Chinzano) որակը կասկած չի հարուցում:

Ընկույզի լիկյորը անսովոր ալկոհոլային խմիչք է, որը կարելի է պատրաստել գետնանուշից, ընկույզից, նուշից, պիստակից և այլն: Ընկույզների շնորհիվ պարզվում է, որ լիկյորը ունի մուգ շագանակագույն գույն և խիտ է խտությունը: Այս ըմպելիքը կարելի է օգտագործել կոկիկ, ավելացնել կոկտեյլներին, սուրճին կամ պաղպաղակին:

Ալկոհոլային ըմպելիքի «Մարտինի» անունը վաղուց դարձել է կենցաղային անուն, չնայած այն պարզապես ամենատարածված վերմութն է աշխարհում: Վերմուտը ապերիտիվ է, որը պատրաստվում է հիմնականում չոր սպիտակ գինուց և համեմունքներից: Ինչպես ցանկացած ալկոհոլային խմիչք, martini- ն ունի խմելու իր մշակույթը:

Աշխարհահռչակ Blue Curacao լիկյորը անսովոր կապույտ գույնի անուշաբույր խմիչք է `նարնջի հարուստ համով: Աշխարհի գրեթե ցանկացած բարում կարելի է գտնել դրա հիման վրա պատրաստված կոկտեյլներ: «Կապույտ լիկյորի» ստեղծման պատմությունը Լիկյորն անվանակոչվել է «Կուրասաո» համանուն կղզու անունով, որը գտնվում է Կարիբյան ծովի կապույտ ջրերի մեջ ՝ Վենեսուելայի մոտակայքում:

«Amaretto» հենց անունն է խոսում լիկյորի իտալական ծագման մասին: Լեգենդի համաձայն, խմիչքը ստեղծվել է Վերածննդի դարաշրջանի նկարիչ Բեռնարդինո Լուինիի հմայիչ սիրելիի կողմից: Հայտնի է, որ ի սկզբանե բաղադրատոմսը ներառում էր ծիրանի փոսեր, կոնյակ և համեմունքներ, որոնց գաղտնիքը երբեք չբացահայտվեց:

Amazարմանալի բույր, հաճելի մեղրի գույն, թարմ ծիրանի մածուցիկ քաղցր համ ՝ այս ամենը հավաքվում է մեկ շիշ ծիրանի լիկյորի մեջ: Փորձենք եփել: Դա անհրաժեշտ է - 1 լիտր օղի; - 300 գ թարմ ծիրան; - 200 մլ ջուր; - 200 գ շաքար; - վանիլին `ըստ ճաշակի:

Հատկապես հատապտուղների լիկյորները պատրաստվում են տարբեր հատապտուղների թուրմերից `ալկոհոլով կամ օղիով. Այդպիսի լիկյորին պետք է ավելացնել նաև շաքարի օշարակ կամ շաքար: Հիմքը կարող է լինել ելակը, լինգինը, ազնվամորիը, լեռնային մոխիրը, լոռամիրգը, մոշը, թրթուրը, քաղցր բալը և այլ հատապտուղներ:

Անիսոնի բույրով ուժեղ իտալական լիկյորը երկրպագուներին շահել է ոչ միայն իր անսովոր համի, այլև մատուցման եղանակի համար: Հենց սամբուկան է մատուցվում այրվելով, որն առաջացնում է ցնցող տեսողական էֆեկտ: Իսկական սամբուկան բավականին թանկ է և պատկանում է էլիտար ալկոհոլային խմիչքներին:

Sambuca- ն սիրված խմիչք է գիշերային ակումբներում և բարերում: Այս իտալական լիկյորը ունի քաղցր, անիսոնի համ: Միջինում այն պարունակում է 38-ից 40 աստիճանի ուժ: Ներկայումս նորաձեւ սամբուկա լիկյոր օգտագործելու շատ եղանակներ կան: Շատ հաճախ նախապատվությունը տրվում է դրանցից հետևյալներին:

Cinzano- ն աշխարհում ամենատարածված վերմուտի ապրանքանիշերից մեկն է: Երկրների մեծ մասում այս տեսակի ալկոհոլային խմիչքների վաճառքի առումով այն զբաղեցնում է առաջին կամ երկրորդ տեղը: Չինզանոյի պատմությունը Cinzano ապրանքանիշի Vermouth- ը առաջին անգամ պատրաստվել է Իտալիայում 1757 թվականին:

Իռլանդական կրեմի լիկյորը տոնական ըմպելիք է, որը շատ քաղցր է, մեղմ և մածուցիկ: Այն մատուցվում է սառույցի խորանարդներով բաժակների մեջ, զարդարված լակի տարայի կրեմով: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար. - 400 գ խտացրած կաթ; - 1 բաժակ ծանր կրեմ

Կոճապղպեղի լիկյորը կօգնի ձեզ տարբեր տոներին և տոներին ՝ զարդարելով ցանկացած սեղան: Եթե թեյի մեջ այս լիկյորից մի քիչ ավելացնեք, ուրեմն կազատվեք ստամոքսի ցավերից: Կոճապղպեղն ունի անհավատալի հատկություններ, հատկապես շարժման հիվանդության համար:

Հատապտուղ խմիչքները շատ բազմազան են և հյութալի: Նրանք կարող են լինել ինչպես ալկոհոլային, այնպես էլ ոչ ալկոհոլային խմիչքներ: Լիկյորի և տանձի բաղադրատոմսերը շատ պարզ են և չեն պարունակում արհեստական հավելումներ: Դա անհրաժեշտ է Ելակի դակիչ:

Դուք երբևէ համտեսե՞լ եք տաք լիկյոր: Կարմիր գինու լիկյորը խմում են տաք վիճակում հարած սերուցքի մեծ գլխարկով և վերևում ցրում դարչինով: Ստացվում է շատ յուրօրինակ խմիչք: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 լիտր կարմիր գինի; - 250 մլ սպիտակ ռոմ

Խանութներում լիկյորները էժան չեն: Հետեւաբար, իմաստ ունի պատրաստել տնական նարնջի լիկյոր: Իհարկե, դրա պատրաստումը տևում է հինգ շաբաթ, բայց արժե այն. Այս լիկյորը կարելի է մատուցել տոնական օրերին և թխել դրա հետ: Դա անհրաժեշտ է - 1 լիտր օղի

Այս ծիրանի լիկյորը շատ լավ համ ունի: Շատ խոհարարներ այն օգտագործում են թխվածքաբլիթով տորթեր և տարբեր աղանդեր ներծծելու համար: Այս լիկյորը «Աբրիկոտին» համանուն բնօրինակ տորթի բաղադրիչներից մեկն է: Դա անհրաժեշտ է - ծիրան - 0,5 կգ, - շաքար - 3 կգ, - որակյալ օղի - 3 լ, - մաքրված ջուր - 2 լ:

Չեխիա այցելելը և այս երկրում արտադրված գարեջուրը չճաշակելը զբոսաշրջիկների աններելի սխալ է: Այս հարբեցող ըմպելիքը օրենքով պաշտպանված է այս նահանգում, քանի որ չեխական գարեջուրը Եվրամիությունը ճանաչում է որպես հնության հուշարձան: Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր ալկոհոլային փրփրուն արտադրանք չի կարելի անվանել իսկական չեխական գարեջուր, նույնիսկ եթե այն արտադրվում է պետության տարածքում:

Սխալ է կարծել, որ համեղ գարեջուրը կարելի է խմել միայն Եվրոպայում, օրինակ ՝ Գերմանիայում կամ Չեխիայում: Լավ փրփրուն ըմպելիք կարելի է գնել նաև Ռուսաստանում, և երկրում գարեջուրը սկսեց խմել բավականին երկար ժամանակ `արևմտյան եվրոպական տեխնոլոգիաների մասնակցությամբ:

Գարեջրի սիրահարները անընդհատ փորձում են նոր սորտեր ՝ հայտնաբերելով այս աշխարհի ամենատարածված ըմպելիքի ևս մեկ յուրօրինակ համ: Դրանում դրան օգնում են ժամանակակից գարեջրագործները, որոնք զգալիորեն բարելավել են իրենց բաղադրատոմսերը և անընդհատ թողարկում են գարեջրի ապրանքանիշեր, որոնցով փորձում են միմյանց գերազանցել ինչպես ինքնատիպությամբ, այնպես էլ գնով:

Աղացումը մեծապես ազդում է սուրճի համի վրա, դա աղալուց կախված է, որ դուք պետք է ընտրեք սուրճի պատրաստման եղանակն ու բաղադրատոմսը, հետևաբար, նախքան նախընտրած աղացման աստիճանը ընտրելը, դուք պետք է որոշեք ձեր նախընտրած սուրճի տեսակը: Հրահանգներ Քայլ 1 Եթե նախընտրում եք ֆրանսիական մամուլը կամ ունեք գեյզեր սուրճի արտադրող, ձեզ հարկավոր է կոպիտ կամ կոպիտ աղացում:

Կանաչ գարեջուրը ցածր ալկոհոլային ըմպելիք է, որը ձեռք է բերվում մորթի առաջին խմորման ընթացքում: Դրան ավելացվում են գաղտնի բաղադրիչները, ուստի մարդկանց շատ փոքր շրջանակ գիտի այս յուրօրինակ ըմպելիքի իրական կազմը: Ո՞ր երկրներում է պատրաստում իրական կանաչ գարեջուրը:

Գարեջուրը ՝ ցածր ալկոհոլային փրփրուն ըմպելիք ՝ հոփի դառնությամբ. Մարդիկ պատրաստում էին հին ժամանակներից: Գարեջրի պատմությունը բավականին հարուստ է: Նրանք, ովքեր կապված էին այս ըմպելիքի հետ, կարող էին հավասարվել տիրակալների հետ, կամ նրանք կարող էին մահվան դատապարտվել արտադրանքի վատ որակի համար:

Frappe- ն հունական ծագմամբ սառը սուրճի բնօրինակ ըմպելիք է `ծածկված կաթնային փրփուրով: Հունաստանում և Կիպրոսում շատ սիրված այս ըմպելիքը հայտնի է ֆրանսիական անունով: Ավանդական ֆրապպեն պատրաստվում է սուրճից և սառը կաթից: Ֆրապպեի առանձնահատկությունները և պատմությունը Ֆրապեի հիմնական բաղադրիչներն են սուրճը, կաթը, պաղպաղակը և մրգային օշարակները:

Կան տարբեր պատճառներ, թե ինչու կարող եք ընտրել ոչ ալկոհոլային գարեջուր: Ոմանք խմում են այս ըմպելիքը հույսով, որ այն չի վնասում մարմնին, ոմանք էլ ընտրում են այն, որպեսզի չխմեն: Մինչդեռ գրեթե ոչինչ չի տարբերում այն սովորական գարեջրից: Ոչ ալկոհոլային գարեջուրը ԱՄՆ-ում առաջին անգամ հայտնվեց 1919 թվականին:

Կաթնագույն գարեջուրը, անկասկած, արժե փորձել. Այն ունի աներևակայելի բույր և համ: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. շագանակագույն շաքար - 1 բաժակ; 2. ջուր - 2 գդալ; 3. կարագ - 6 ճաշի գդալ; 4. աղ, խնձորի քացախ - յուրաքանչյուրը 1/2 ճաշի գդալ

Չզտված գարեջուրը պարունակում է օգտակար նյութերի բարդույթ, այն ունի ավելի հարուստ համ, քան թեթև սորտերը: Վնաս է բերում միայն այս ըմպելիքի մեծ քանակությամբ օգտագործումը: Գարեջրի ալկոհոլիզմը դժվար է բուժել: Beerտիչ չանցած գարեջրի մեջ ավելի շատ սննդանյութեր և վիտամիններ են պահպանվում:

Սուրճը շատերի սիրած ըմպելիքն է: Օրը սկսում ենք մի բաժակ սուրճով և խմում այն ամբողջ օրվա ընթացքում: Բայց արդյո՞ք դա այդքան անվտանգ է: Քանի՞ բաժակ սուրճ կարող եք խմել օրական ՝ առանց վնասելու ձեր առողջությանը: Սուրճի մեջ կա մոտ 2000 տարբեր բաղադրիչ:

Հեդրե ըմպելիքի պատմությունը ավելի քան երեք հազար տարեկան է: Լեգենդի համաձայն, դրա գաղտնիքը կորել է, երբ շոտլանդացիները ոչնչացրել են Պիկտների ցեղերին, որոնք տիրապետում էին այս ըմպելիքը պատրաստելու արվեստին: Հեդեր մեղրի պատմություն Ութերորդ դարի պատմական աղբյուրներում Հղումներ կան heather ale- ին կամ heather մեղրին `որպես շոտլանդացիների սիրված ըմպելիք, ինչը ենթադրում է, որ այս ժողովուրդն ընդունել է խմիչք պատրաստելու ավանդույթը պիկտերից, որոնց հետ շոտլանդացիները ամո

Գարեջրի ըմպելիքների իսկական գիտակները հատկապես նախընտրում են մուգ Գինեսի նեկտարը, որը դարձել է Իռլանդիայի և Սուրբ Պատրիկի օրվա նշան: Հրահանգներ Քայլ 1 Գարեջուր լցնելու համար օգտագործեք հատուկ ֆիրմային բաժակ: Դրա դիզայնը թույլ է տալիս լավագույնս վայելել ըմպելիքի համն ու բույրը:

Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նախուտեստ ունենալ ալկոհոլ օգտագործելու ընթացքում: Ներառյալ գարեջուրը: Քանի որ սննդի մեջ պարունակվող ճարպերը կանխում են մարմնի ինտենսիվ թունավորումը եւ հետաձգում են հարբեցողության գործընթացը: Հրահանգներ Քայլ 1 Գարեջուրը, չնայած ցածր ալկոհոլային խմիչք է, այնուամենայնիվ, ալկոհոլ է:

Պերոնին ավելի քան 150 տարվա պատմություն ունեցող իտալական գարեջուր է: Ամեն ինչ սկսվեց Վիգեվանո քաղաքում, որը գտնվում է Լոմբարդիայում, փոքր գարեջրի գործարանի հիմնադրմամբ դեռ 1846 թվականին: Ապրանքանիշի պատմություն Ֆրանչեսկո Պերոնին, երբ սկսեց գարեջուր եփել, չէր կարող մտածել, որ այն կդառնա ամենահայտնիներից մեկը Եվրոպայում, եթե ոչ ամբողջ աշխարհում:

Գարեջուրը շատ սիրված և տարածված ըմպելիք է ամբողջ աշխարհի բնակչության շրջանում: Դրա բազմաթիվ տեսակներ կարող եք գտնել խանութներում: Միայն հիմա հարկ է հիշել, որ նույնիսկ ցածր ալկոհոլային խմիչքների օգտագործումը կարող է վնասակար լինել: Հրահանգներ Քայլ 1 Իրական գարեջուրը կարելի է համարել այն գարեջուրը, որը եփում են անթթվականի հիման վրա ՝ գայլուկի, ջրի և, հնարավոր է, խմորիչի հավելումով:

Գարեջուրը ամենահին ալկոհոլային խմիչքն է: Վերապրած գրավոր աղբյուրները նշում են, որ Հին Եգիպտոսի բնակիչները պատրաստել էին հարբած ըմպելիք ՝ օգտագործելով շուրջ 70 տարբեր բաղադրատոմսեր: Եվրոպայում գարեջուրը հայտնվեց միջնադարում: Միևնույն ժամանակ, որոշ երկրներում այն համարվում էր աղքատների ըմպելիք, իսկ մյուս երկրներում գարեջրի օգտագործումը ազնվականության արտոնությունն էր:

Չեխական գարեջուրը հիանալի հեղինակություն ունի ամբողջ աշխարհում, այսօր այն փոքր հանրապետության տարածքից ամենաշատ արտահանվող ապրանքներից մեկն է: Գարեջրի առաջացման պատմությունը յուրովի երկար ու հետաքրքիր է, և, այդ պատճառով, Չեխիայում կազմակերպվում են նույնիսկ գարեջրի շրջայցեր:

Առաջին գարեջրի ստանդարտը սահմանվել է 1516 թվականին: Այդ ժամանակ «ճիշտ» գարեջուրը պարունակում էր ընդամենը 3 բաղադրիչ ՝ ջուր, ածիկ և գայլ: Դրանից հետո շատ բան է փոխվել, և գարեջուրը կարող է պարունակել այլ բաղադրիչներ: Նաև փոխվել է շատերի կողմից խմիչք սիրելու տեխնոլոգիան:

Շատ երիտասարդներ և ծերեր, ինչպես նաև դեռահասներ կարծում են, որ գարեջուրը գերազանց հակադեպրեսանտ է: Այն հարբած է ծանր աշխատանքային օրվանից հետո, սթրեսը վերացնելուց և ընկերական հավաքույթների ժամանակ ՝ ուրախանալու համար: Ավելին, մարդկանց մեծ մասը չափազանց ուշ է կռահում, որ գարեջրի ալկոհոլիզմը վտանգավոր է առողջության համար:

Կեչու հյութը շատ առողջարար է: Այն բարելավում է նյութափոխանակությունը և ազատում հոգնածությունից: Այն խորհուրդ է տրվում խմել նաև վիտամինների պակասի, թոքային հիվանդությունների, արյան, հոդերի, երիկամների և միզապարկի հիվանդությունների համար: Իհարկե, ավելի լավ է օգտագործել կեչու թարմ հյութ, բայց պահածոյացված հյութը համեղ խմիչք է:

Արոմատիկ և համեղ սուրճ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Դրանցից մեկը վիեննական սուրճի պատրաստումն է, պարզ բաղադրատոմս, որի համար կարող է տիրապետել նույնիսկ սկսնակ սուրճի սիրահարը: Դա անհրաժեշտ է - հացահատիկային սուրճ; - թուրք

Մարդկանց շրջանում կարծիք կա, որ ցածր ալկոհոլային խմիչքները, որոնք այնքան տարածված են երիտասարդների շրջանում, ավելի քիչ վնաս են պատճառում, քան բարձր ալկոհոլային խմիչքները և նույնիսկ ինչ-որ առումով օգտակար են: Նման հայտարարության մեջ իսկապես որոշակի ճշմարտություն կա:

Հանրաճանաչ ցածր ալկոհոլային խմիչքների երկրպագուների մեջ կան մարդկության արդար կեսի բավականին շատ ներկայացուցիչներ: Այս հանգամանքը հաշվի են առել արտադրող ընկերությունները և շուկան հագեցել են տարբեր տեսակի կանանց գարեջրով: Գարեջուր կանանց համար Ոմանք չեն կարողանում հասկանալ, թե ինչպես է տիկնանց խմիչքը (այն կանանց համար ավելի հաճախ անվանում են գարեջուր) տարբերվում ավանդական առնական խմիչքից:

Թեյն ամենատարածված խմիչքն է աշխարհում: Այն խմում են տարբեր ազգերի ներկայացուցիչներ: Պետք է ասել, որ թե՛ սեւը, թե՛ կանաչ, և նույնիսկ սպիտակ թեյը պատրաստվում են նույն բույսից: Դրանք պատրաստելիս տարբերվում է միայն տեխնոլոգիական գործընթացը, որին ենթարկվում են տերևները:

Գարեջուրը կատարյալ խմիչք է մեծ երեկույթի համար ամռան շոգ ամիսներին: Եվ որքան մեծ է առաջիկա տոնակատարության մասշտաբը, այնքան սուր է անհրաժեշտ տերերին ոչ միայն մեծ քանակությամբ գարեջուր հովացնել, այլև այն երկար ժամանակ թույն պահել: Դա անհրաժեշտ է - սառնարան

Գարեջուրը հին ռուսական խմիչք է, որը եփում են ածիկի և գարեջրի հիմքի վրա: Դասական գարեջուրը չպետք է պարունակի այլ հավելումներ, բացի ջրից: Ընտրելով գարեջուր ինքներդ ձեզ համար, դուք ցանկանում եք ոչ միայն հագեցնել ձեր ծարավը զով և թեթև խմիչքով, այլև զգալ գայլուկի տտիպի յուրահատուկ համը:

Գարեջրի ալկոհոլիզմը ժամանակակից դեռահասների, տղամարդկանց և կանանց հիվանդություն է: Դրա զարգացումը քողարկված է և բավականին դանդաղ, համեմատած դասական ալկոհոլիզմի հետ: Այնուամենայնիվ, ըստ հիվանդությունների միջազգային դասակարգման, գարեջրի ալկոհոլիզմը չի առանձնանում որպես կախվածության անկախ տեսակ:

«Կենդանի գարեջուր» տերմինը վերաբերում է ոչ զտված և, համապատասխանաբար, ոչ պաստերիզացված գարեջրին: Բայց «կենդանի գարեջուրը» նման հասկացությունը և դրա արտադրության տեխնոլոգիական պահանջները որոշվում են հենց գարեջրագործների կողմից: Կենդանի գարեջուրը գարեջուր է, որը պարունակում է գարեջրի խմորիչի կենդանի մշակույթ:

Գարեջրի խմորիչի եզակի կենդանի միկրոօրգանիզմներով թարմ եփած գարեջուր, խմորման արտադրանքներից մի փոքր ամպամած, չֆիլտրացված, պաստերիզացված և առանց կոնսերվանտների. Դա լավ է իր բնական հոփի համի, համառ ախորժելի փրփուրի և աննկարագրելի հոփի բույրով:

Գարեջուրը աշխարհում ամենատարածված երրորդ խմիչքն է, որը զիջում է միայն ջրին և թեյին: Ալկոհոլային խմիչքների շարքում գարեջուրը տասնամյակներ շարունակ վստահորեն զբաղեցնում է առաջատարի դիրքը: Մինչ օրս պաշտոնապես գրանցվել է գարեջրի շուրջ 1000 տեսակ:

Tuborg Greenfest փառատոնը միջազգային պայծառ նախագիծ է, որն ամեն տարի կազմակերպվում է Tuborg գարեջրի ապրանքանիշի կողմից: Այս ապրանքանիշի շնորհիվ շատ երկրների բնակիչները բացառիկ հնարավորություն ունեն դիտելու կենդանի հանրաճանաչ արտասահմանյան ռոք խմբեր, որոնք վաղուց դարձել են պաշտամունք ամբողջ աշխարհում:

Պատրաստելով իսկական տնական գարեջուր ՝ կարող եք հաճեցնել ձեր ընկերներին և ընտանիքին հարբեցող ըմպելիքի անսովոր հետաքրքիր համով: Գարեջրի սիրահարները, ովքեր մեկ անգամ համտեսել են տնական արտադրանքը, վստահ են, որ արդյունաբերական տարբերակը բոլոր առումներով զիջում է տնական գարեջրին:

Գարեջուր ընտրելիս հարկավոր է ուշադրություն դարձնել դրա գույնին, ուժին և խտությանը: Որակյալ ըմպելիքը չի պարունակում ոչ մի քիմիական հավելանյութ կամ կոնսերվանտ: Պիտանելիության ժամկետը չպետք է գերազանցի 1 ամիսը: Այս փրփրուն ըմպելիքը հազար տարվա պատմություն ունի: