Պարզ ջուրը նույնպես կարող է հագեցնել ձեր ծարավը, բայց միևնույն պահը վայելելու համար արժե պատրաստել համեղ զովացուցիչ ըմպելիք: Պատրաստված է սիրով և ճիշտ սնունդով ՝ այն ոչ միայն թարմացնում է ձեզ, այլև սննդային օգուտներ տալիս մարմնին:
Դա անհրաժեշտ է
- Կոմպոտի համար.
- - 2.5 լիտր ջուր;
- - 300 գ ելակ և բալ;
- - 200 գ սեւ հաղարջ;
- - 100 գ ազնվամորի;
- - 200 գ մեղր:
- Լիմոնադի համար.
- - 4,5 լիտր ջուր;
- - 2 նարինջ;
- - 1/2 կիտրոն;
- - 350 գ շաքար:
- Կոկտեյլի համար.
- - 300 մլ 2.5% կաթ;
- - 300 գ ելակ;
- - 150 գ պաղպաղակ;
- - 50 գ շաքար:
- Ուզվարի համար.
- - 2 լիտր ջուր;
- - 80 գ չոր բալ, խնձոր և տանձ;
- - 50 գ սալորաչիր, չոր ծիրան և չամիչ;
- - 3/4 թեյի գդալ կիտրոնաթթու;
- - 150 գ մեղր:
- Smoothies- ի համար.
- - 300 գ սառեցված հատապտուղների ափսե (օրինակ ՝ ելակ, սեւ հաղարջ, բալ և լոռամիրգ);
- - 400 մլ խնձորի հյութ;
- - 50 գ շաքար;
- - հատապտուղների կամ անանուխի տերևների կտորներ զարդարման համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բերրի կոմպոտ
Լցնել ջուրը միջին կաթսայի մեջ ուժեղ կրակի վրա: Լվացեք հատապտուղները, մաքրեք կանաչ պոչերը, ճյուղերն ու սերմերը և հիշեք, որ պյուրեով սեղմեք հյութը: Հեղուկը եռացրեք և մեջը թաթախեք հատապտուղի շիլան:
Քայլ 2
Againուրը կրկին եռացրեք և անմիջապես ամանները մի կողմ դրեք: Compածկեք կոմպոտը կափարիչով և հովացրեք այն սենյակային ջերմաստիճանում: Դրա մեջ փայտե գդալով կամ սպաթուլայով խառնեք մեղրը և վայելեք առողջ ըմպելիք: Rainանկության դեպքում քամեք այն պանրի կտորով կամ նուրբ մաղով:
Քայլ 3
Նարնջի լիմոնադ
Նարինջը եռացրեք ջրով, սրբեք չոր և կտրեք պատահական կտորների: Անցեք դրանք մսաղացով կամ բլենդերով `կես կիտրոնի հետ միասին, առանց կլպելու: Արդյունքում ստացվող խառնուրդը կես ժամով լցնել 1,5 լիտր սառը ջուր:
Քայլ 4
Rainիտրուսային թուրմը քամեք, մնացած ջրով նոսրացրեք, ավելացրեք շաքարավազ և լավ խառնեք: Լիմոնադ խմեք ոչ շուտ, քան 1 ժամ անց:
Քայլ 5
Կաթնային կոկտեյլ
Եփելուց կես ժամ առաջ սառնարանից հանեք պաղպաղակը: Հեռացրեք ելակները ելակից: Տեղադրեք այն շաքարավազի հետ բլենդերի կամ սննդամթերքի վերամշակողի ամանի մեջ: Վազեք տեխնիկան և պատրաստեք կարմիր քաղցր խյուս:
Քայլ 6
Հատապտուղների զանգվածը խառնել հալված պաղպաղակի հետ, կոկտեյլին ավելացնել կաթ, հարել հարիչով կամ ցնցիչով, մինչեւ որ օդային փրփուր գա: Համեղ ըմպելիքը լցնել երկու իռլանդական բաժակների մեջ և մատուցել ծղոտներով կամ երկար գդալներով:
Քայլ 7
Ուզվար
Լվանալ բոլոր չոր մրգերը, անհրաժեշտության դեպքում հեռացնել ձողիկներ և այլ մնացորդներ, չորացնել սրբիչի վրա: Լրացրեք ոչ շատ մեծ կաթսա ջրով և եփեք միջին կրակի վրա: Նրբորեն ավելացնել չորացրած հատապտուղները և մրգերը եռացող ջրի մեջ:
Քայլ 8
Ուզվարը եփեք 5 րոպե, ապա ուտեստները տեղափոխեք խցանափայտի տակդիր, փաթեթավորեք սրբիչով և թողեք 6-8 ժամ: Ըմպելիքում լուծեք կիտրոնաթթու և մեղր: Serառայել այն ուռած չրերի հետ միասին:
Քայլ 9
Սառցե սմուզի
Տեղադրեք սառեցված հատապտուղների ափսեը բլենդերի կամ սննդամթերքի վերամշակման տարայի մեջ, հյութ, շաքար և պյուրե ավելացրեք միջին արագությամբ: Smoothie- ը բաժանեք սառեցված բաժակների և զարդարեք անանուխի տերևներով կամ ելակի կտորներով:
