Գոյություն ունի խմիչքների բավականին ընդարձակ խումբ, որն ավանդաբար կոչվում է թեյեր: Չնայած այս անվանը, նրանք ոչ մի կապ չունեն թեյի բուշի տերևների ներարկման հետ, քանի որ դրանք պատրաստվում են այլ բույսերից: Այս ըմպելիքները ներառում են մի փոքր քաղցր rooibos, որը պատրաստվում է համանուն թփի տերևներից:
Rooibos- ը կամ rooibos- ը թփն է լոբազգիների ընտանիքից, որի բարակ ճյուղերը ծածկված են փափուկ, ասեղի նման տերևներով: Այս բույսի հայրենիքը հարավային Աֆրիկան է: Այս տարածաշրջանում բնակվող ժողովուրդները վաղուց պատրաստում էին բուրավետ տոնիկ խմիչք rooibos- ի տերևներից: Եվրոպացի վերաբնակիչները բույսի մասին իմացան աֆրիկացիներից: Այն բանից հետո, երբ էկզոտիկ աֆրիկյան թեյի պահանջարկը զգալիորեն գերազանցեց առաջարկը, փորձեր արվեցին մեկ այլ մայրցամաքում ռոյբո աճեցնել: Սակայն դա չի արվել: 20-րդ դարի առաջին կեսին rooibos- ն սկսեց աճել արդյունաբերական մասշտաբով: Այս բույսի սերմերը ցանում են հողում փետրվարից մարտ: Ամռանը աճեցված տնկիները փոխպատվաստվում են մշտական տեղ, իսկ մեկ ու կես տարի անց առաջին բերքն արդեն հանվում է երիտասարդ թփերից: Rooibos տերևները հավաքվում են բարակ ճյուղերի հետ միասին, որից հետո կադրերի կապոցները կտրվում են փոքր կտորների: Ենթադրվում է, որ այս թուփի բարձրորակ թեյը պետք է պարունակի տերևների մասնիկներ և ճյուղեր `3-4 միլիմետր երկարությամբ և ոչ ավելի, քան մեկ միլիմետր հաստությամբ: Կանաչ rooibos ձեռք բերելու համար մանրացված կադրերը շոգեխաշվում են ՝ դադարեցնելով խմորումը: Նման հումքից պատրաստված ըմպելիքը կունենա խոտաբույսային համ: Հումքները, որոնցից հնարավոր կլինի ձեռք բերել ընկույզային բույրով ավանդական քաղցրավենիք ինֆուզիոն, ճմրթվում են, արագացնում են խմորումը և չորացնում: Rooibos- ը եփում են տաք ջրով մի փոքր ավելի սառը, քան եռացող ջրով: Խմիչքի բաժակ պատրաստելու համար վերցրեք չոր խառնուրդի մի թեյի գդալ: Թրմեք հեղուկը 4-5 րոպե: Այս թեյի խմորված բազմազանությունը կարելի է եփել 2-3 անգամ: Rooibos- ը հարբած է ինչպես մաքուր տեսքով, այնպես էլ կաթ, մեղր, շաքար, նարինջ կամ կիտրոն ավելացնելով: Այս ըմպելիքի քաղցրությունը պայմանավորված է դրանում գլյուկոզի առկայությամբ: Rooibos- ը պարունակում է շատ քիչ տանիններ, որոնք տալիս են ավանդական թեյի կծու համը և առանց կոֆեինի: Աֆրիկյան բույսի տերևների թուրմը հարուստ է երկաթով, կալցիումով, կալիումով և մագնեզիումով:
