Թարմը բանջարեղենից կամ մրգերից թարմ քամած հյութ է, որը պարունակում է հանքանյութերի, վիտամինների և այլ օգտակար նյութերի բարձր կոնցենտրացիա: Այս ըմպելիքը չունի ներկանյութեր, կոնսերվանտներ և համային տեսականի, ինչը չի կարելի ասել փաթեթավորված խանութի հյութերի մասին: Տանը պատրաստեք թարմ հյութ, որը առողջության համար զգալի օգուտներ կբերի:
Դա անհրաժեշտ է
- - նեխուրի արմատ;
- - սամիթ;
- - կիտրոն;
- - գազար;
- - ճակնդեղ;
- - կոճապղպեղի արմատ;
- - սառույց;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - սպանախ;
- - կանաչ խնձոր;
- - դեռ հանքային ջուր;
- - արքայախնձոր;
- - նեխուրի ցողուններ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ըստ բժիշկների ՝ թարմը ոչ միայն աշխուժացնող համեղ ըմպելիք է, այլև բուժական և պրոֆիլակտիկ միջոց: Հետեւաբար, շատ կարևոր է պահպանել այս ըմպելիքի պատրաստման և օգտագործման կանոնները: Հակառակ դեպքում օգուտի փոխարեն կարող եք զգալի վնաս հասցնել առողջությանը: Մի տարվեք գազարի հյութով, դա կարող է հանգեցնել հատուկ դեղնախտի առաջացմանը: Մեծ քանակությամբ բետա-կարոտին սթրեսի է ենթարկում լյարդը: Խորհուրդ է տրվում այս արմատային բանջարեղենից հյութ խմել շաբաթը երկու-երեք անգամ: Ավելի լավ է նուռը թարմացնել ջրով, քանի որ այն ագրեսիվ կերպով ազդում է ատամի էմալի վրա: Աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ չպետք է խմեն թարմ գրեյպֆրուտ:
Քայլ 2
Եթե տանը պատրաստվում եք թարմ պատրաստել, ապա ձեզ հարկավոր է ընտրել միայն հասած ու թարմ մրգեր, որոնք չեն փտած կամ վնասված: Ընտրված բանջարեղենն ու մրգերը մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ, արմատային բանջարեղենը խորհուրդ է տրվում ներծծել տաք ջրի մեջ տասը րոպե: Դրանից հետո հեռացրեք մաշկը, սերմերը, բողբոջները և ցողունները: Որպես սարքավորում ՝ ձեզ հարկավոր է հյութեղացուցիչ, կտրող տախտակ և դանակ, որոնք բոլորը պետք է լինեն կատարյալ մաքուր:
Քայլ 3
Թարմ բանջարեղենը կվայելեն ոչ միայն մեծահասակները, այլև երեխաները: Պատրաստման համար անհրաժեշտ են մեկ քառորդ նեխուրի արմատ, կես սամիթ, կես միջին կիտրոն, մեկ միջին գազար, ճակնդեղ և կոճապղպեղի արմատ (երկու սանտիմետր): Մանրակրկիտ լվացեք և մաքրեք նշված բաղադրիչները: Անցեք դրանք հյութեղացուցիչով: Լցնել խառնուրդը մի բաժակի մեջ և ավելացնել մի քանի սառույցի խորանարդ: Խմեք պատրաստելուց անմիջապես հետո (ծղոտի միջոցով), քանի որ սննդանյութերը թարմ հյութում պահվում են ոչ ավելի, քան քսան րոպե (նախընտրելի է ուտելուց կես ժամ առաջ): Որպեսզի վիտամինները մարմնի կողմից ավելի լավ կլանվեն, ըմպելիքին կարող եք ավելացնել մեկ թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ:
Քայլ 4
Տնական կանաչ ամառային թարմ հյութը հիանալի ընտրություն կարող է լինել տաք օրվա համար: Հյութաքամիչի միջոցով անցեք մի փունջ սպանախ, երկու միջին կանաչ խնձոր և մի քանի գազար (նախապես լվացեք և մաքրեք բանջարեղենն ու մրգերը և մաքրեք կեղևից): Ստացված հյութը լուծարեք կիսով չափ հանքային ջրով ՝ առանց գազի: Լցնել բաժակների մեջ, ավելացնել թեյի գդալ յուրաքանչյուրը թարմ քամած կիտրոնի հյութից և մի քանի սառույցի խորանարդիկներից:
Քայլ 5
Հաջորդ թարմ բաղադրատոմսը աներևակայելի համեղ, առողջ և թարմացնող է: Պատրաստելու համար հյութեղացուցիչի միջոցով քամեք մեկ միջին արքայախնձոր (կեղևավորված և միջուկ), մի քանի միջին գազար և երեք նեխուրի ցողուն: Թարմ հյութը մանրակրկիտ խառնել մի ճաշի գդալ մանր քերած կոճապղպեղի արմատով: Խմեք անմիջապես թարմ:
