Տաք եղանակին ծարավը կարող է լուրջ խնդիր լինել: Կան մի քանի հնարքներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ հաղթահարել դա: Դրանցից մեկը հաճախ ու քիչ-քիչ խմելն է, բայց ո՞րն է ձեր ծարավը հագեցնելու լավագույն միջոցը:
Ինչպե՞ս հագեցնել ձեր ծարավը:
Մասնագետներից շատերը խստորեն խորհուրդ են տալիս ջրի մեջ ավելացնել մի քիչ կիտրոն կամ նույնիսկ մի պտղունց աղ (այս մեթոդը օգտագործվում է արևելքում, որտեղ ջերմության և ծարավի դեմ պայքարը գոյատևման խնդիր է): Կես ցիտրուսը բավարար է երկու լիտրի համար: Սովորական սեղանի ջրի փոխարեն, դուք կարող եք խմել հանքային ջուր, քանի որ այն պարունակում է աղեր, որոնք քրտինքի հետ միասին դուրս են գալիս մարմնից, այդպիսով չխաթարելով ջրի աղի հավասարակշռությունը: Լավագույնն այն է, որ ընտրեք ալկալային հանքային ջուր, բայց դրա մեջ չպետք է շատ աղ լինի, հատկապես ուրոլիտիասով կամ երիկամների հիվանդություն ունեցող մարդկանց համար: Exրի չափազանց բարձր հանքայնացումը կարող է լրջորեն մեծացնել սրտի բեռը, ինչը բավականին վտանգավոր է ջերմության մեջ:
Թանը կամ այրանը հիանալի խմիչք է, որը հագեցնում է ոչ միայն ծարավը, այլև սովը: Այն պարունակում է վիտամիններ, սպիտակուցներ, տարբեր օգտակար միկրոօրգանիզմներ, ինչպես նաև խթանում է մարսողությունը: Այրան կամ արեւայրուքը կարելի է գնել խոշոր խանութներում, կամ կարող եք այն այնպես անել, ինչպես տանը: Դա անելու համար հարկավոր է հանքային ջուր ավելացնել անաքաղցր բնական կեֆիրին կամ նույնիսկ մածունին: Սովորաբար, հանքային ջրի մի մասը վերցվում է կեֆիրի երկու մասի համար: Այս խառնուրդին ավելացվում է մի փոքր աղ և թակած խոտաբույսեր. Հարմար են համեմը, սամիթը, ռեհանն ու մաղադանոսը: Այս ըմպելիքն օգնում է հաղթահարել ծարավը, բայց դա ոչ բոլորին է դուր գալիս:
Թեյեր և մրգային խմիչքներ
Սառեցված կանաչ թեյը հրաշալի ծարավ հագեցնող է: Այս ըմպելիքի բաղադրությունը պարունակում է տաննիներ, որոնք բավականին ուժեղ խոչընդոտում են աղիքներից հեղուկի կլանումը, ինչը թույլ է տալիս երկար ժամանակ ծարավ չզգալ: Ավելի լավ է չօգտագործել կոմերցիոն պատրաստի սառը կանաչ թեյեր, այլ խմիչքն ինքներդ պատրաստել: Կանաչ թեյին կարող եք ավելացնել կրաքար, կիտրոն կամ անանուխ ՝ համեմունքին համը ավելացնելու և հանգստանալու հարցում:
Բնական մրգային ըմպելիքը եւս մեկ հիանալի ըմպելիք է: Հաղարջից կամ այլ թարմ հատապտուղներից պատրաստված մրգային խմիչքները պարունակում են հսկայական քանակությամբ սննդանյութեր և վիտամիններ, իհարկե, եթե դրանք պատշաճ կերպով պատրաստված են: Մրգերի ըմպելիքների ամենապարզ բաղադրատոմսերի համաձայն, դուք պետք է վերցնեք 300 գրամ թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ և պատշաճ մանրացրեք դրանք, ջրահեռացեք արդյունահանվող հյութը առանձին տարայի մեջ, մանրացրեք աղը կես բաժակ շաքարով, ապա լցրեք մեկ լիտր ջրի մեջ և եփել հինգ րոպե: Արդյունքում ստացված ըմպելիքը պետք է զտվի և հովանա սենյակային ջերմաստիճանում, որից հետո դրան կարող եք հյութ ավելացնել: Այս ըմպելիքը կարելի է պահել սառնարանում մինչև հինգ օր: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ մրգային ըմպելիքները հարմար չեն ստամոքսային հիվանդություններ կամ ստամոքսահյութի բարձր թթվայնություն ունեցող մարդկանց:
