Լոռամիրգից պատրաստված մրգային ըմպելիքը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ օգտակար վիտամիններ պարունակող առողջ ըմպելիք: Այնուամենայնիվ, դրա օգտակար հատկությունները պահպանելու համար մրգերի ըմպելիքը պետք է պատշաճ կերպով պատրաստվի:
Մրգային խմիչքի առավելությունները
Cranberry- ը ծայրաստիճան օգտակար սիբիրյան վայրի հատապտուղ է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ բաղադրիչներ, որոնք անփոխարինելի են մարդու առողջության համար: Այսպիսով, լոռամրգի քաշի մոտ 3,5% -ը բաժին է ընկնում տարբեր օրգանական թթուներին ՝ խնձորային, գլիկոլիկ, ցինկոնա և այլն, որոնք երիտասարդացնող ազդեցություն ունեն մարմնի վրա ՝ ունենալով հակաօքսիդիչ հատկություններ:
Բացի այդ, այս հատապտղի հստակ թթու համը դրա մեջ պարունակվող վառ վիտամին C- ի վառ վկայությունն է, որն ունի ընդհանուր ուժեղացնող ազդեցություն, բարձրացնում է իմունային համակարգի արդյունավետությունը և, որպես արդյունք, մարմնի դիմադրությունը: ցրտերի տարածման ժամանակ տարբեր վարակների:
Բացի այդ, լոռամիրգը պարունակում է մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի բնականոն գործունեության համար, ներառյալ այնպիսի հազվագյուտ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են մոլիբդենը և կոբալտը: Այս ամենի հետ մեկտեղ լոռամիրգը պարունակում է մոտ 0,7% պեկտին ՝ բնական կապող նյութ, որը մարմնից հեռացնում է իր համար վնասակար տարրերը, օրինակ ՝ ծանր մետաղները:
Այնուամենայնիվ, հատուկ թթու համի շնորհիվ, համեմատաբար քիչ են այն մարդիկ, ովքեր սիրում են հում լոռամիրգ օգտագործել: Հատկապես դժվար է այն ներառել երեխաների սննդակարգում: Հետեւաբար, հաճելի համով լոռամրգի օգտակար հատկությունների համադրությունը օգտագործելու եղանակներից մեկը այս հատապտուղից մրգային խմիչք պատրաստելն է:
Մրգային խմիչքների բաղադրատոմս
Լոռամրգի հյութ պատրաստելու բաղադրատոմսը բավականին պարզ է: Մոտ 1.5 լիտր պատրաստի ըմպելիք ստանալու համար ձեզ հարկավոր է մեկ բաժակ լոռամիրգ, կես բաժակ շաքար և 1,5 լիտր ջուր: Մրգային ըմպելիք պատրաստելու համար հատապտուղից քամեք հյութը. Դա կարելի է անել, օրինակ, շղարշով կամ այլ գործվածքով քամելով: Կարող եք օգտագործել մաղով և գդալով, բայց այս դեպքում պետք է խուսափել մետաղական գործիքների օգտագործումից, քանի որ դրանք պատրաստի ըմպելիքին կարող են տհաճ համտեսել: Վերջապես, եթե ձեր խոհանոցում հյութեղացուցիչ ունեք, դրանով կարող եք ստանալ ձեր ուզած արդյունքները: Միեւնույն ժամանակ, թե թարմ, թե սառեցված լոռամիրգները կարող են օգտագործվել մրգային խմիչքներ պատրաստելու համար:
Ստացված տորթը պետք է տեղափոխել պատրաստված ջուր և եփել 5-10 րոպե դանդաղ կրակի վրա: Արգանակը սառչելուց հետո այն պետք է զտվի, դրանով ազատելով քամած լոռամրգի մնացորդներից և դրան ավելացնել շաքար և հյութ ՝ մանրակրկիտ խառնելով խմիչքը: Լոռամրգի հյութը պատրաստ է, և դուք կարող եք վայելել դրա համն ու առավելությունները:
