Այս ախորժելի շոկոլադե ժելեն պարզվում է ՝ բավականին խիտ, շատ խիտ և ամենակարևորը ՝ համեղ: Այն պատրաստվում է կաթի մեջ `օսլայի և վանիլինի հավելումով, դրա շնորհիվ դոնդողը անուշաբույր և առողջ է:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու ծառայությունների համար.
- - 600 մլ կաթ;
- - 100 գ մուգ շոկոլադ;
- - 50 գ շաքար;
- - 20 գ եգիպտացորենի օսլա;
- - 3 վանիլային պատիճ;
- - թարմ անանուխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել կաթի 2/3-ը, ավելացնել նշված քանակությամբ շաքար: Խառնել, դնել միջին կրակի վրա:
Քայլ 2
Վանիլի պատիճները երկայնքով կտրեք կեսով, մեկ պատիճից քերեք սերմերը և պատիճների հետ միասին ավելացրեք դրանք կաթսայի մեջ:
Քայլ 3
Կաթը եռացրեք, ջերմությունը կրճատեք, շոկոլադի կտորներ ավելացրեք: Դոնդողը զարդարելու համար թողեք մեկ կտոր շոկոլադ:
Քայլ 4
Կաթի 1/3 մասը խառնել օսլայի հետ, ավելացնել եռացրած կաթին, ակտիվորեն խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները լուծվեն: Հանեք վանիլի պատիճները, դրանք այլևս չեն պահանջվում: Դոնդողը մի փոքր հովացրեք:
Քայլ 5
Պատրաստի շոկոլադե ժելեն լցնել բաժակների մեջ: Շոկոլադե կտոր քսել կամ կոտրել այն կոպիտ փշրանքների մեջ, զարդարել դոնդողով, վերևում դնել անանուխի թարմ տերևներ: Immediatelyառայել անմիջապես: Այս բաղադրատոմսով կարող եք նաև փորձել եփել ժելե սպիտակ շոկոլադով:
