Թարմ քամած հյութերը մարդու մարմինը հագեցնում են վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով: Մարդկանց մեծ մասը սովոր է խմել հատապտուղներից և մրգահյութերից: Բայց բանջարեղենը պակաս օգտակար չէ: Դրանք օգտագործվում են բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար, հարբած են որպես կանխարգելիչ միջոց, և ծոմ պահելու օրերը կատարվում են դրանց հիման վրա:
Թարմ քամած բուսական հյութերի ազդեցությունը մարմնի վրա
Թարմ բանջարեղենը պետք է առկա լինի սննդակարգում, քանի որ դրանք պարունակում են ֆերմենտներ և օգնում են մարմնին սպիտակուցներ և ճարպեր կլանել: Բանջարեղենի համեմատ ՝ թարմ քամած բանջարեղենային հյութերն ունեն առավել արագ կլանման առավելություն: Դրանք նույնպես թունաքիմիկատներ չեն ստանում, նրանք մնում են մանրաթելում: Հետեւաբար, թունաքիմիկատներով հարուստ հողում աճած բանջարեղենից քամած հյութը չի վնասի ձեր մարմնին:
Բուսական հյութերը բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարդու բոլոր օրգանների վրա: Նրանք խթանում են թքագեղձերը ՝ դրանով իսկ ավելացնելով ախորժակը: Դրանք բարելավում են ստամոքսի և ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը, կարգավորում են լեղու ձևավորման և լեղու արտազատման գործընթացները, կարգավորում աղիները և օգնում են պահպանել կենսաքիմիական հավասարակշռությունը մարմնում: Բուսական հյութերն ունակ են հեռացնել տոքսինները: Նրանք մաքրում են լյարդը, ամրացնում արյան անոթների պատերը և բարձրացնում անձեռնմխելիությունը:
Կանաչ բանջարեղենից քամած հյութերը պարունակում են քլորոֆիլ, որը բաղադրության մեջ նույնն է, ինչ հեմոգլոբինը և լավ կլանված է մարդու մարմնի կողմից: Քլորոֆիլը նույնպես լավ թունազերծող նյութ է և օգնում է նիհարելուն:
Բացի վիտամիններից, բուսական հյութերը պարունակում են բնական հակաբիոտիկներ և հորմոններ, որոնք կարող են դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը: Այդ պատճառով թարմ քամած բանջարեղենային հյութերի կանոնավոր օգտագործմամբ մաշկի, եղունգների և մազերի վիճակը բարելավվում է:
Ո՞րն է ամենաառողջ բուսական հյութը:
Հյութը կարելի է քամել գրեթե ցանկացած բանջարեղենից: Համեղ հյութերը ձեռք են բերվում գազարից, լոլիկից, վարունգից, դդումից, ճակնդեղից, նեխուրից:
Գազարի հյութը շատ օգտակար է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մաշկի ու տեսողության խնդիրներ ունեցողների համար:
Դդմի հյութը կօգնի սրտի, ստամոքսի և երիկամների հիվանդություններով տառապող մարդկանց: Այս հյութը քաղցկեղի կանխարգելումն է:
Լոլիկի հյութն ուժեղացնում է սրտանոթային համակարգը, խթանում աղեստամոքսային տրակտը: Այն շատ օգտակար է հղի և սնուցող կանանց համար: Թարմ լոլիկից ստացված հյութը թթու է պարունակում, ուստի այն չպետք է օգտագործվի ստամոքսի խոցերի, պանկրեատիտի, խոլեցիստիտի, գաստրիտի սրացման պահին:
Etակնդեղի հյութը բուժում է թութքը, փորկապությունը, վերացնում լյարդի և երիկամների խնդիրները: Այս հյութը բարելավում է արյան կազմը և հեռացնում ծանր մետաղների աղերը:
Վարունգի թարմ հյութը հայտնի է իր միզամուղ ազդեցությամբ: Այն լավ է թեթեւացնում այտուցը և ցուցված է հիպերտոնիկայով, ռևմատիզմով և սրտի հիվանդությամբ տառապող մարդկանց համար:
Նեխուրի հյութը կարելի է համարել սեռական ուժի աղբյուր: Բացի այդ, այն օգտակար է նրանց համար, ովքեր ունեն նյութափոխանակության խանգարումներ:
Ավելի քիչ համեղ, բայց շատ առողջարար հյութեր կարելի է ստանալ բողկից, կարտոֆիլից և կաղամբից:
Բողկի հյութը նոսրացնում է արյունը և օգնում հաղթահարել երակների լայնացումը և թրոմբոֆլեբիտը: Այն թեթեւացնում է հազն ու սինուսիտը:
Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, կաղամբի հյութը կօգնի: Այն նաև օգնում է փորկապին և քրոնիկ գաստրիտին: Բայց հարկավոր է այն տաք խմել:
Կարտոֆիլի հյութը շատ յուրահատուկ է, և ոչ բոլորը կարող են կուլ տալ: Բայց դա շատ լավ է օգնում հաղթահարել մարսողական խնդիրները և օգտակար է նյարդային համակարգի համար:
Բանջարեղենից հյութեր պատրաստելիս կարող եք առաջնորդվել բացառապես անձնական ճաշակի նախասիրություններով: Կարող եք ստեղծել ձեր սեփական կոկտեյլը, որը համեղ և առողջ կլինի հենց ձեզ համար: Հիմնական բանը չպետք է մոռանալ, որ թարմ քամած հյութը չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները, եթե պահվում է ոչ ավելի, քան 30 րոպե: Բացառություն է ճակնդեղի հյութը, որը պետք է թողնել 2-3 ժամ, որպեսզի վնասակար միացություններ դուրս գան դրանից:
Դուք պետք է սկսեք խմել թարմ քամած հյութեր փոքր քանակից ՝ աստիճանաբար ավելացնելով:Բայց հիշեք, որ օգտակար ամեն ինչ չափի մեջ լավ է: Vegetableանկացած բուսական հյութի օրական դոզան չպետք է գերազանցի 500 մլ-ը:
