Waterուրը Երկրի վրա ամբողջ կյանքի հիմքն է: Մեզանից յուրաքանչյուրը իր կյանքում բազմիցս լսել է այս խոսքերը, բայց, հաստատ, ոչ շատերն են մտածել, որ ջուրը ոչ միայն դպրոցից բոլորին հայտնի բանաձև է, այլ որոշակի համակարգ և որոշակի բաղադրությամբ բարդ համակարգ:
Ինչպե՞ս ընտրել ջուրը: Կան բազմաթիվ խորհուրդներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ ընտրել այս կենսական հեղուկը: Նախ, ընտրություն կատարելիս բոլորը պետք է առաջնորդվեն համով, որն ուղղակիորեն կախված է ջրի բաղադրությունից կամ, այլ կերպ ասած, դրա աղի պարունակությունից: Դպրոցից բոլորը գիտեն, որ ջրի մեջ կալցիումի և մագնեզիումի աղերի առկայությունն է ապահովում դրա կոշտությունը, ինչը տեսողականորեն ինքն իրեն զգում է էլեկտրական թեյնիկների, կալցիումի նստվածքների սպասքի և սանտեխնիկայի վրա: Նման աղերի բարձր պարունակությամբ ջուր խմելը բացասաբար կանդրադառնա ձեր երիկամների վիճակի վրա, ավելի ճիշտ `դրանցում օտար մարմինների` ավազի կամ, որ ավելի վատ է, քարերի առկայության վրա: Տրամաբանական կլինի եզրակացնել, որ խմելու և եփելու համար օգտագործվող ջուրը պետք է պարունակի նվազագույն քանակությամբ այնպիսի աղեր, որոնք կդարձնեն ավելի մեղմ համ: Շշալցված ջուրը մաքրվում է և բոլորովին այլ համ ունի, այսինքն ՝ զտման համակարգի օգտագործման միջոցով նվազագույնի է հասցվում տարբեր աղերի պարունակությունը: Կազմի և համի առումով այն հնարավորինս մոտ է թորելուն: Տարբեր ուտեստների պատրաստման համար նման ջրի օգտագործումը շատ բազմակողմանի է, քանի որ այս դեպքում չկան աղեր, որոնք կարող են մեկ կամ մեկ այլ անցանկալի երանգ տալ ուտեստին: Բայց ամբողջովին ականազերծված ջրի օգտագործումը վատ է ազդում այն օգտագործողի առողջության վրա: Աղազերծված ջուրն առանձնահատկություն ունի. Այն մարմնով մտնելիս փոխազդում է առկա աղերի հետ ՝ կազմելով լուծույթներ, որոնք արտազատվում են բնական ճանապարհով: Ամեն ինչ լավ է հնչում, եթե այն չի տարածվում մարմնի բնականոն գործունեությունն ապահովող աղերի վրա, օրինակ `կալիումի և նատրիումի աղերի, որոնց առկայությունն անհրաժեշտ է սրտանոթային համակարգի լիարժեք գործունեության համար: Choosingուր ընտրելիս մի մոռացեք դրա ալկալայնության (կամ թթվայնության) մասին: Որպես կանոն, նման ցուցանիշը հաշվի է առնվում աղեստամոքսային տրակտի բուժման համար օգտագործվող հանքային ջրերը ընտրելիս, և գործնականում չի նշվում առօրյա օգտագործման համար: Դուք կարող եք շատ խոսել այն մասին, թե ինչպես ընտրել ջուրը, բայց ընտրությունը ձերն է: Եվ ձեզնից է կախված, թե որ գործոններն են ձեզ համար առավել առաջնային ՝ համը, դեղորայքը, թե դրանց ողջամիտ համադրությունը:
