Տաք, բուրավետ, տաքացնող և այնքան ռուս: Սբիտենը նախնական ռուսական ըմպելիք է, որը ապօրինաբար մոռացվել է նոր ժամանակներում: Գրեթե յուրաքանչյուր մարդ ուներ այս ըմպելիքի իր ստորագրության բաղադրատոմսը: Անակնկալ մատուցեք ձեր ընկերներին և ընտանիքին `թեյի կամ սուրճի փոխարեն պատրաստելով ավանդական ռուսական սբիտեն:
Դա անհրաժեշտ է
Շաքար - 150 գրամ, մեղր - 150 գրամ, ջուր - 1 լիտր, դափնու տերև - 1-2 տերև, մեխակ - 3 աստղ, դարչին - 5 գրամ, կոճապղպեղ - 5 գրամ, հիլ - 5 գրամ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք և ավելացրեք մեղր:
Քայլ 2
Խառնելիս լուծեք մեղրը և ավելացրեք շաքարավազը: Ակտիվացնելով և հեռացնելով փրփուրը, եփ գալ 10-15 րոպե:
Քայլ 3
Բոլոր համեմունքները լցրեք մեղրի ջրի մեջ, եռացրեք և անջատեք կրակը: Թողեք այն եփվի մոտ կես ժամ և քամեք կաթնաշոռով կամ քամիչով:
Քայլ 4
Մի փոքր տաքացրեք և լցրեք թեյնիկի մեջ: Serառայել պատրաստի սբիտեն սեղանին:
