Ըմպելիքներ 2024, Նոյեմբեր

Երկար ժամանակ խոսվում էր կարմիր գինու առողջության մասին: Եվ սա պարապ գյուտ չէ, այլ գիտականորեն ապացուցված փաստ է: Կարմիր խաղողի գինիները պարունակում են պոլիֆենոլային միացություններ (տանիններ և գունանյութեր), որոնք առանձնանում են հակաօքսիդիչ և տոնիկ հատկություններով:

Գինին ամենահին ալկոհոլային խմիչքն է, նախնիները այն վայելել են անհիշելի ժամանակներից: Այսօր շատ մարդիկ ցանկանում են իրենց փորձել գինեգործի դերում, ինչը միանգամայն հնարավոր է ցանկության և որոշ ազատ ժամանակի հետ: Դա անհրաժեշտ է 10 կգ խաղող, ապակե շշեր 10 լիտրի համար, խաղողի թթվասեր:

Պատշաճ կերպով պատրաստված այս ըմպելիքը կդառնա սիրված ձեր ամբողջ ընտանիքի համար: Կաթնով իսկական կակաոն առավոտյան կարելի է արագ եփել նախաճաշին, իսկ երեկոյան այն վերածել հարած սերուցքով և համեմունքներով համեղ դեսերտ: Դա անհրաժեշտ է - բնական կակաոյի փոշի

Գինեգործությունն առաջին հերթին արվեստ է: Շատ հեշտ է փչացնել բնօրինակը: Իհարկե, ամենամեծ նախապատվությունը տրվում է խաղողի գինուն: Այն ինքներդ տանը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պահպանել որոշակի կանոններ: Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ որոշեք, թե որ խաղողի տեսակը կօգտագործեք

Mojito- ն թարմացնող զովացուցիչ ըմպելիք է, որը տարածված է երիտասարդների շրջանում: Ըմպելիքը կարող է լինել ինչպես ալկոհոլային, այնպես էլ ոչ ալկոհոլային խմիչք, այնուամենայնիվ, կարող ենք վստահորեն ասել, որ նրանք, ովքեր մեկ անգամ համտեսել են մոխիտոն, հաստատ կցանկանան կրկին վայելել այն:

Սուրճի պատրաստման ամենահին ձևերից մեկը այն եփելն է, որը կոչվում է թուրկա: Թուրքի մեջ սուրճ պատրաստելը դժվար չէ, բայց այս մեթոդը մի շարք առանձնահատկություններ ունի: Հրահանգներ Քայլ 1 Խոհարարության համար անհրաժեշտ սառը ջրի քանակը լցնել թուրքի մեջ և դնել վառարանի վրա ՝ միացնելով ամենադանդաղ ջերմությունը:

Կարտոֆիլը պարունակում է դիետիկ մանրաթել, սպիտակուց, օրգանական թթուներ և վիտամինների մի ամբողջ շարք, ինչպես նաև կարոտին, ֆոսֆոր, երկաթ, կալցիում և մագնեզիում: Հում կարտոֆիլի հյութը արդյունավետ միջոց է, որը խորհուրդ է տրվում կանխարգելել և բուժել բազմաթիվ հիվանդություններ, ոչ միայն ժողովրդական, այլև պաշտոնական բժշկության կողմից:

Մոլոտովի կոկտեյլը կարող է լինել ինչպես ալկոհոլային, այնպես էլ ոչ ալկոհոլային խմիչք: Այն հեշտությամբ պատրաստվում է տանը, և դրա պատրաստման համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Հրահանգներ Քայլ 1 «Մոլոտով» ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ Բաղադրությունը `20 մլ շաքարի օշարակ, 20 գր:

Օղին ամենից հաճախ կեղծված ըմպելիքներից մեկն է: Դրա արժեքը ցածր է, իսկ պահանջարկը ՝ մեծ, այդ իսկ պատճառով կեղծիքները պարբերաբար հայտնվում են դարակներում: Գնելուց առաջ մի փոքր ժամանակ տրամադրեք և համոզվեք, որ ստանում եք բնօրինակը: Հրահանգներ Քայլ 1 Փորձեք օղի գնել միայն խոշոր խանութներից

Puerh- ը հատուկ խմորված և չորացրած թեյ է: Շատ հաճախ այն վաճառվում է սեղմված բրիկետների տեսքով, բայց երբեմն հանդիպում են նաև չամրացված սորտեր: Ենթադրվում է, որ թեյի այս տեսակը աշխուժացնում է շատ ավելին, քան սուրճը և օգտակար է առողջության համար:

Խերեսը նուրբ հարստացված գինի է, որն արտադրվում է Իսպանիայի հարավում: Այս ըմպելիքի անունը գալիս է այն վայրից, որտեղ արտադրվում է իրական շերի: Այս ազնիվ ըմպելիքի ծննդավայրը գտնվում է Խերես դե լա Ֆրոնտերա, Սանլուկար դե Բարրամեդա և Էլ Պուերտո դե Սանտա Մարիա քաղաքների միջև:

Տանը կապուչինո սուրճի անմոռանալի համը վայելելու համար հարկավոր չէ տանը ունենալ ֆրանսիական մամուլ, կապուչինո սուրճի մեքենա կամ հատուկ հմտություններ: Բավական է պարզապես գնել թուրքական սուրճի խմորիչ և բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները `սուրճ, սերուցք և շաքար:

Կակաոն բազմակողմանի ըմպելիք է ցուրտ սեզոնի համար: Դա դուր է գալիս երեխաներին ու մեծահասակներին, այն կարող է լինել շատ բարձր կալորիականությամբ և բավականին դիետիկ: Սառը առավոտյան տաք ըմպելիքը կարող է օգնել ձեզ ջերմացնել և աշխուժացնել: Դե, երեկոյան ճաշից հետո ընտանեկան սերտ շրջապատում ոչ մի լավ բան չկա, քան տաք կակաոյի բաժակը:

Ընդունված է իսկական կոնյակ դանդաղ խմել: Ոչ մի դեպքում այն չպետք է խմել մեկ գոմի մեջ, ինչպես օղին: Ի վերջո, կոնյակ ճիշտ խմելու ունակությունը կրթության և հետախուզության լավ օրինակ է: Կոնյակի ամենակարևոր բաղադրիչներից մեկը նրա բույրն է:

Թուրքական թեյը մուգ անուշաբույր խմիչք է, որը մատուցվում է հատուկ կակաչաձև բաժակների մեջ: Թեյը մատուցվում է շատ տաք, դրան կաթ չի ավելացվում: Թեյի արարողությունը կարող է տևել մի քանի ժամ, ուստի խմիչքը մատուցվում է թեյնիկի մեջ: Հրահանգներ Քայլ 1 Թեյը պահեք ամուր փակ տարայի մեջ `օգտագործելով բանկա կամ պլաստմասե տարա:

Թեյի բուշը և դրա տերևների մշակման տեխնոլոգիան Japanապոնիա են բերվել Չինաստանից: Շատ չինական սորտերի նման, ճապոնական ամենահայտնի թեյերը կանաչ թեյերն են: Նրանք ունեն բնորոշ խոտաբույր համ և պարունակում են ավելի շատ խոնավություն, քան չինական թեյերը:

Կեֆիրը շատ համեղ և առողջարար արտադրանք է: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքը մարմնի վրա այլ ազդեցություն ունի `կախված արտադրության ամսաթվից: Որոշ դեպքերում կեֆիրը կարող է վնասակար լինել: Բացի այդ, ցանկացած խանութում կաթնամթերքի տեսականին այնքան լայն է, որ երբեմն դժվար է ճիշտ ընտրություն կատարել:

Թյուր կարծիք կա, որ տեկիլան սովորական կակտուսային օղի է, որը ենթադրաբար խմում են նախկինում աղով ցրված եզրերով բաժակներից: Իրականում, տեկիլան շատ քիչ ընդհանրություններ ունի օղու հետ, ինչպես նաև կակտուսի հետ: Տեկիլան պատրաստվում է արեւադարձային բույսից, որը կոչվում է ագավա:

Սուրճի սիրահարների համար դժվար ժամանակներ են: Եթե նախկինում խնդիրն ամբողջությամբ պակասում էր, ապա այսօր խոսքը գնում է ապրանքների հսկայական բազմազանության մասին: Սուպերմարկետների դարակներում սուրճի հսկայական քանակությամբ ապրանքներ կան, և ճիշտը ճիշտ ընտրելը բավականին դժվար է:

Գեղեցիկ զարդարված շամպայնը լավ ներդաշնակ կլինի սենյակի ընդհանուր Ամանորի դեկորի հետ: Բացի այդ, ձեր սեփական ձեռքերով զարդարված շիշը կարող է արժանի նվեր լինել: Հրահանգներ Քայլ 1 Պոկեք շամպայնի անունով պիտակը և մաքրեք սոսնձի մնացորդների շիշը բամբակյա շվաբրով, որը ներծծված է մի քանի կաթիլ բուսական յուղի մեջ:

Inինը ազնիվ ուժեղ ալկոհոլային ըմպելիք է: Գուրմանների համար այն խմելու գործընթացը հատուկ ծես է, որը պահանջում է որոշակի կանոնների պահպանում: Հրահանգներ Քայլ 1 Տեղադրել ջինի շիշն ու բաժակները սառնարանում մոտ 15-20 րոպե խմելուց առաջ:

Վիսկի խմելու դժվար և արագ կանոններ չկան, բայց այս ըմպելիքի հայրենիքում `Շոտլանդիայում, կա որոշակի ավանդույթ, որը կոչվում է« հինգ S- ի կանոն »: Այս սկզբունքին հետևելը թույլ կտա ձեզ լիովին վայելել հիանալի համն ու բույրը: Հրահանգներ Քայլ 1 Վիսկին պետք է խմել հատուկ ցածր բաժակներից, որոնք կոչվում են «տուբլեր» ՝ լայն ու խիտ հատակով:

Շամպայնի նման ըմպելիքը պահանջում է ուշադիր և զգույշ վերաբերմունք: Լավ փրփրուն գինու հիմնական բաղադրիչներն են փուչիկների աշխույժ փայլը, հաճելի և մաքուր գույնը և հավասարակշռված համը: Շամպայնը բազմակողմանի է, և ընտրությունը կախված է անձնական նախապատվությունից, բայց հիշեք հիմունքները:

Լիկյորները բավականին ուժեղ, քաղցր ալկոհոլային խմիչքներ են `հարուստ և հարուստ համով: Անցյալ դարում լիկյորները անչափ տարածված էին: Ենթադրվում էր, որ սա ըմպելիք է իսկական տիկնայք: Այնուամենայնիվ, լիկյորներն օգտագործվում էին սահմանափակ քանակությամբ ՝ իրենց ուժի և բավականին ուժեղ համի պատճառով:

Կապված թեյը հիանալի ըմպելիք է, որը հայտնի է ոչ միայն իր անսովոր ձևերով, այլև հարուստ և անուշաբույր համով: Իր համից առավելագույն օգուտ քաղելու համար հարկավոր է, որ այն ճիշտ եփեք: Հրահանգներ Քայլ 1 Ամենաթանկ թեյերը հավաքվում և վերամշակվում են միայն ձեռքով:

Կանաչ թեյը հարուստ է վիտամիններով և հակաօքսիդիչներով: Բացի այդ, այն հիանալի տոնայնացնում և թարմացնում է, նպաստում է ճարպերի այրմանը և բարելավում է նյութափոխանակությունը: Բայց առողջ ըմպելիքն ամբողջությամբ վայելելու համար այն պետք է ճիշտ եփել:

Տանձի կոմպոտը հիանալի ըմպելիք է ամռանը ձեր ծարավը հագեցնելու համար: Բացի այդ, այն ձեզ ջերմացնում է ձմռանը ՝ սենյակը լցնելով ամառային բույրերով և հիշողություններով: Թեթև և հաճելի է համով ՝ այս կոմպոտը կդառնա ձեր ընտանիքի ամենասիրվածը: Դա անհրաժեշտ է 1 լիտր ջրի հիման վրա

Ալոեն հայտնի բուժիչ բույս է, որն առօրյա կյանքում կոչվում է ագավա: Այն օգտագործվում է տարբեր բորբոքային պրոցեսների, վերքերի և այրվածքների, իմունային համակարգի ամրապնդման և նույնիսկ տուբերկուլյոզի համար: Միևնույն ժամանակ, կարևոր է հստակ իմանալ, թե որ ձևով պետք է օգտագործել ալոեն և դրա հիման վրա պատրաստել թուրմեր `առավելագույն ազդեցություն ստանալու համար:

Հինավուրց ժամանակներից Սաբելնիկն օգտագործվել է հոդերի, լյարդի, գինեկոլոգիական հիվանդությունների և ոչ միայն: Այս զարմանալի բույսի հատկությունները դեռ ուսումնասիրվում են: Folkողովրդական բժշկության մեջ լայնորեն կիրառվում է սաթի թուրմը, որը կարելի է պատրաստել տանը:

Սուրճը գեղեցիկ գծանկարներով զարդարելու ավանդույթը հին ժամանակներից եկել է մեզ Կապուչին վանականներից: Այսօր ամեն տարի մրցույթների են գալիս բարիստաները `սուրճի նկարչության վարպետները: Կան միայն երեք հիմնական ձևեր, որոնք կազմում են բոլոր գծագրերի հիմքը:

Լոլիկը համարվում է աշխարհի ամենաառողջ մրգերից մեկը: Լոլիկի թարմ հյութը հարուստ է կալիումով, մագնեզիումով, նատրիումով, կալցիումով: Իհարկե, պահպանությունից հետո դրա մեջ վիտամինների քանակը նվազում է: Բայց մյուս կողմից, դուք կարող եք հաճույք ստանալ լոլիկի թարմացնող համով նույնիսկ ձմռանը:

Սամիթի սերմերի խառնուրդը դադարեցնում է կոլիկը նորածինների մեջ, օգնում է ցիստիտի և գազերի դեմ, թեթեւացնում է անգինա պեկտորիայի նոպաները, ինչպես նաև օգտագործվում է կոսմետիկ կոմպրեսների և լվացումների համար: Այն տանը պատրաստելը հեշտ է դեղատնից գնված կամ ինքներդ հավաքած հումքից:

Սոճու ընկույզները հարուստ են վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, դրանք լավ են ներծծվում մարմնում և ունեն շատ մեղմ բուժիչ ազդեցություն: Նրանց միջուկներից պատրաստվում են բուժիչ թուրմեր, որոնք բուժում են տարբեր հիվանդություններ: Դա անհրաժեշտ է - սոճու ընկույզ

Waterուրը անհրաժեշտ է մարդու առողջության համար: Եվ հալված ջուրը նույնպես աներևակայելիորեն օգտակար է: Նման ջուրը կոչվում է «կենդանի», քանի որ բաղադրության մեջ իդեալական է, հեշտությամբ կլանված և մարմնին էներգիա է հաղորդում: Waterուրը սառույցին սառեցնելը, այնուհետև հալեցնելը տանը ծորակի ջուրը մաքրելու առավել մատչելի և արդյունավետ միջոցն է:

Linden ծաղիկը երկար ժամանակ օգտագործվել է տարբեր հիվանդությունների (մրսածություն, բրոնխիտ, թոքաբորբ և նույնիսկ անպտղություն) բուժման համար: Հին սլավոնները հատուկ ակնածանքով էին վերաբերվում լինդին, այն օգտագործում էին տարբեր ծեսերում և զարդարում այն տոների համար:

Կեչը բուժիչ ծառ է, որն ապահովում է առողջ հյութ: Կեչու հյութը մաքրում է արյունը, բարելավում նյութափոխանակությունը և խթանում ստամոքսի թթու առաջացնող գործառույթը: Բուժող խոնավությունը խմում են մաքուր վիճակում և օգտագործվում են առողջ ըմպելիքներ պատրաստելու համար:

Կոմբուչան, որպես շատ օգտակար ըմպելիք, առանձնահատուկ ժողովրդականություն է ձեռք բերել անցյալ դարի 80-ականներին: Դրա ժողովրդականությունն այժմ վերադառնում է: Ինչպե՞ս ձեռք բերել կոմբուխա տանը: Հրահանգներ Քայլ 1 Թունդ չորացրած թեյի խառնուրդը թողեք տաք տեղում երեք օր:

Վալերիանի բուժիչ հատկությունների մասին առաջին հիշատակությունները թվագրվում են մ.թ.ա. Պաշտոնական և ժողովրդական բժշկության մեջ նյարդային համակարգի ամրապնդման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել վալերիայի թուրմեր և խառնուրդներ: Դրանք օգտագործվում են նաև որպես սպազմոլիտիկ միջոց, ինչպես նաև մարսողությունը բարելավելու համար:

Մասուրը տերևաթափ թուփ է, որը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին: Այս բույսն օգտագործվում է փշոտ ցանկապատեր ստեղծելու և որպես հիմք վարդերի բազմաթիվ տեսակների պատվաստման համար: Վարդի ազդրը հարուստ է վիտամին C պարունակությամբ և օգտագործվում է բուժիչ օշարակներ, եփուկներ և թուրմեր պատրաստելու համար:

Ավանդական բժշկությունը գնահատում է մասուրի արմատների բուժիչ հատկությունները, որոնց օգտագործումը օգնում է ազատվել բազմաթիվ հիվանդություններից: Վարդի ազդրերի օգտակար հատկություններից առավելագույն օգուտ քաղելու համար հարկավոր է, որ այն ճիշտ եփեք:

Հինավուրց ժամանակներից սխտորը որպես բնական միջոց է օգտագործվել մեծ թվով հիվանդությունների և հիվանդությունների բուժման համար: Շատ հաճախ այդ նպատակների համար օգտագործվում է սխտորի թուրմ, որի պատրաստման համար կան մի քանի տարբերակ: Հրահանգներ Քայլ 1 Վերցրեք 40 գրամ թակած թարմ սխտոր (գերադասելի է երիտասարդ), դրեք այն ապակե ամանի մեջ, ծածկեք 100 գրամ օղիով կամ ալկոհոլով, մի փոքր անանուխ ավելացրեք հոտը բարելավելու համար:

Լավ արձակուրդից հետո ալկոհոլային ծով ունենալով, առավոտը միշտ գալիս է, երբ շատերն ընկնում են վերապրուկի տհաճ սենսացիաներ: Միևնույն ժամանակ, հիմնական խնդիրը հաճախ գոլորշիներն են, ինչը կարող է դժվարացնել ուրիշների հետ շփումը: Հրահանգներ Քայլ 1 Նախևառաջ, պետք է հասկանաք, որ բերանի տհաճ հոտը պարզապես հետևանք է:

Ձեռագործ արհեստական թորման արտադրողները հաճախ բախվում են հովացման ոլորուն ամենահարմար նյութը ընտրելու մարտահրավերի հետ: Ընտրությունը պետք է կատարվի `ելնելով սարքի թողունակությունից և դրա օգտագործման առանձնահատկություններից: Հարցը, թե ինչ պատրաստել կծիկ լուսնի ճառագայթման համար, դեռ պետք է շատ մանրամասն քննարկվի:

Օղու համեղ թուրմերի բաղադրատոմսերը պարզունակ չեն, պահանջում են քիչ բաղադրիչներ, և դրանց նկարագրությանը համապատասխան պատրաստվող ըմպելիքները արտաքին տեսքից անչափ գրավիչ են, անուշաբույր և հաճելի են սպառում: Հատապտուղների, մրգերի, խոտաբույսերի և արմատների վրա թուրմերի պատրաստումը միշտ էլ ստեղծագործական բիզնես է եղել:

Կեչու հյութը սեզոնային ապրանք է ՝ նվազագույն պահպանման ժամկետով: Կեչու թարմ հյութը պահվում է ընդամենը մի քանի օր, և սովորաբար շատ պատշաճ գումար է հավաքվում: Հետեւաբար, այն պետք է վերամշակվի: Կեչու հյութն ունի շատ օգտակար հատկություններ և բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա:

Ալկոհոլի, դրա ծագման և Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում տեղաշարժի մասին տեղեկությունները պարունակվում են ակցիզային դրոշմանիշի վրա `պարտադիր փաստաթուղթ, որը տեղադրվում է յուրաքանչյուր շշի վրա պիտակի ձեւով: Ակցիզային դրոշմանիշի պարունակությունը Բոլոր ալկոհոլային ապրանքները, որոնք ներմուծվում են Ռուսաստան, նշվում են ակցիզային դրոշմանիշով, որը նախատեսված է ալկոհոլ պարունակող հեղուկների պիտակավորման համար:

Կաթը առողջ և սննդարար արտադրանք է: Այն հատկապես կարևոր է երեխաների սնուցման համար: Այս ապրանքը ակտիվորեն գնվում է, բայց մի շարք դժվարություններ կապված են դրա օգտագործման հետ, քանի որ կաթը կարող է կաթնաշոռ ստանալ: Ինչու է դա տեղի ունենում Նախ պետք է հասկանաք, թե ինչ է «կաթնաշոռային կաթը»:

Կաթը ըմպելիք է, որը սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Դա օգտակար է ձեր առողջության համար և լավ ծարավ հագեցնող է: Բայց կաթը դժվար է պահել. Այն կարող է թթվել, փոխել կառուցվածքն ու համը: Ինչու է դա տեղի ունենում, և ինչպե՞ս խուսափել դրանից:

Պլաստիկ շշի մեջ շողշողացող քաղցր ջուրը նման չէ տնական քվասի: Այս հնագույն ըմպելիքը ոչ միայն հագեցնում է ծարավը, այլև հագեցնում է մարմինը օգտակար նյութերով: Լավ կվաս պատրաստելու հիմնական գաղտնիքը բարձրորակ գինու մեջ է, որը կարող եք ինքներդ պատրաստել:

Ներկայիս գործարար խառնաշփոթության մեջ, հատկապես Եվրոպայում, խմելու զուգընկերը դանդաղորեն ընկնում է պարզապես եփվելով և խմելով սրբազան տերևների թուրմ: Չոր գորգով և պլաստմասե ծղոտով լցված պլաստմասե բաժակները վաճառքում են: Այսպես կոչված միանգամյա հավաքածու:

Braga- ն ալկոհոլային արտադրանք է, որն օգտագործվում է ուժեղ տնական ըմպելիքներ և գարեջուր պատրաստելու համար: Ալկոհոլի պարունակությունը և վերջնական արտադրանքի որակը կախված են բաղադրատոմսից և արտադրության տեխնոլոգիայից: Gaորենի վրա բրագան պատրաստվել է Հին Ռուսաստանում, այդ ժամանակից ի վեր տեխնոլոգիան քիչ է փոխվել:

Կարծում եմ ՝ շատերին ծանոթ է խմիչքը, որը կոչվում է սլամ: Այնուամենայնիվ, այն ամենատարածվածն է Հոլանդիայում: Այն հիմնված է կաթի և համեմունքների վրա: Եկեք տանը պատրաստենք: Դժվար չէ: Գնա՛ Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 800 մլ; - մի պտղունց զաֆրան

Գերմանիայում խմիչքը շատ տարածված է: Ստացվում է, որ այն կարող եք պատրաստել նաև տանը: Եվ դա բավականին պարզ է: Սա այն է, ինչ մենք կանենք: Դա անհրաժեշտ է - չոր կարմիր գինի - 2 լ; - կոնյակ - 250 մլ; - կես բաժակ շաքար; - դարչինի ձողիկներ - 3 հատ

Ձմռանը, առավել քան երբևէ, ցանկանում եք տաք բան խմել: Մեքսիկական տաք շոկոլադը հիանալի է: Բացի այդ, այն նույնպես կուրախացնի, և պատրաստելը դժվար չէ: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 600 մլ; - շագանակագույն շաքար - 80 գ; - դառը շոկոլադ - 150 գ

Կեչու հյութը պետք է խմել բերքահավաքից անմիջապես հետո, քանի դեռ այն թարմ է և առողջարար: Դուք կարող եք այն պահել սառնարանում երկու-երեք օր, այս ժամանակահատվածում ցածր ջերմաստիճանում այն չի վատթարանա: Բայց հետո այն կթթվի ու կդառնա անօգտագործելի:

Սուրճի վտանգների և օգուտների վերաբերյալ վեճերը շարունակվում են շատ երկար ժամանակ: 18-րդ դարում Շվեդիայում եղած ժամանակ երկու եղբայրներ բանտարկվեցին որպես պատիժ, և նրանք մեկը սուրճ տվեցին, մյուսը թեյ և սպասեցին իրենց մահվան: Ի զարմանս բոլորի, նրանք ապրեցին 80 տարեկան:

Չնայած Japanապոնիան և Չինաստանը հիմնականում կապված են թեյի հետ, Եգիպտոսը թեյի արարողության իր զարմանալի ավանդույթներն ունի: Իհարկե, մենք խոսում ենք հայտնի դեղին թեյի մասին, որը ոչ միայն հաճելի համ ունի, այլև դրականորեն է ազդում ամբողջ մարմնի վրա ՝ արթնացնում է ախորժակը, բարելավում սրտի, ստամոքսի և փայծաղի աշխատանքը:

Կանաչ թեյը խմիչքներից մեկն է, որը կարող է և՛ բուժել, և՛ վնասել: Սա մեծապես կախված է նրանից, թե որքան է խմվում այդպիսի ըմպելիքը: Այդ պատճառով կանաչ թեյի գիտակները պետք է իմանան օրական ընդունումը: Կանաչ թեյի ամենօրյա ընդունում ՝ համաձայն բժիշկների առաջարկությունների Հարցը, թե որքանով կարելի է խմել կանաչ թեյ, մեծ հետաքրքրություն է առաջացրել աշխարհի բժիշկների շրջանում:

Խստորեն եփված թեյի մակերեսին բարակ բարակ թաղանթը համարվում է կա՛մ ըմպելիքի լավ որակի նշան, կա՛մ ջրի կարծրության և աղտոտման ցուցանիշ: Մինչ օրս չկա միանշանակ պատասխան, թե որտեղից է գալիս թեյի վրա նկարահանված ֆիլմը. Դրա ծագումը բացատրող մի քանի վարկած կա:

Սուրճ պատրաստելու ամենատարածված և ստեղծագործական եղանակներից մեկը այն եփելը վառարանի գագաթին է: Այս ոլորտում փորձերի շրջանակը պարզապես աներևակայելի է. Դուք կարող եք փոխել դեղաքանակը, սուրճի տեսակները, ավելացնել շաքար կամ համեմունքներ, եփել մեկ կամ մի քանի անգամ և տարբեր արագություններով:

Համեղ և անուշաբույր ըմպելիքը, որը էներգիա է հաղորդում և կենսունակություն հաղորդում, սիրում են շատերը: Ընկերական թեյերը բերում են ուրախություն և հաճույք: Եվ որքան հաճելի է թոշակի անցնել ծանր օրվա աշխատանքից հետո `մի բաժակ տաք թեյը ձեռքին: Այսօր խանութներում կա թեյերի հսկայական բազմազանություն, ուստի շատ հեշտ է ընտրել ձեր ճաշակի տարբերակ:

Շատ փորձագետներ հացահատիկային սուրճը ճանաչում են որպես ավելի բարձրորակ, բնական արտադրանք, քան աղացած սուրճը: Այնուամենայնիվ, դա ավելի քիչ հարմար է օգտագործել: Այդ պատճառով սուրճի հատիկների վաճառքը զգալիորեն զիջում է աղացած սուրճին: Բարձրորակ սուրճի հատիկների ընտրությունն այնքան էլ դժվար չէ:

Հելբան (դեղին թեյ) ըմպելիք է, որն իր օգտակար հատկությունների և համային հատկությունների շնորհիվ ձեռք է բերել իր ժողովրդականությունը ոչ միայն եգիպտացիների, այլ նաև եվրոպական երկրներում: Դեղին թեյ խմելուց առավելագույն հաճույք ստանալու և օգուտ ստանալու համար անհրաժեշտ է, որ այն ճիշտ եփեք:

Պաղպաղակով սուրճը հաճելի քաղցր համով համեղ ըմպելիք է, որն այնքան հաճելի է խմել ինչպես տաք, այնպես էլ ցուրտ եղանակին: Եվ այն պատրաստելը շատ պարզ է. Պարզապես անհրաժեշտ է համալրել սուրճ և պաղպաղակ: Desiredանկության դեպքում կարող են ավելացվել այլ բաղադրիչներ:

Ինտերնետում շատ հարցեր կան այն մասին, թե ինչպես պատրաստել սուրճը պարկուճներից ՝ առանց պարկուճային սուրճի մեքենայի: Բայց այս հարցին մեկ հասկանալի պատասխան չկա: Կան միայն մեկնաբանություններ հիասթափված փորձարարներից, որոնք խնայում են պարկուճ սուրճ արտադրողին:

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է կաթ հարել, ապա դուք որոշել եք տանը սուրճի լատե պատրաստել: Այդ նպատակով առավել հարմար է 3,2% յուղայնությամբ կաթ: Նման կաթը հարածելիս օդի մոլեկուլները շփման մեջ են մտնում սպիտակուցային միացությունների հետ, որի արդյունքում առաջանում է գայթակղիչ և կայուն փրփուր, որի վրա կարելի է կատարել գեղեցիկ նախշեր:

Չնայած թեյի արդեն կայացած մշակույթին, թեյի տեսականին շարունակում է աճել, և ամեն տարի նոր ապրանքանիշեր են հայտնվում: Շատ բազմազանությունը հաճախ դժվարացնում է ըմպելիքի ընտրությունը որոշելը: Հասկանալու համար, թե թեյի որ ապրանքանիշն է արժանի սիրվել, դուք պետք է ծանոթանաք այն ամենին, ինչ մեզ առաջարկում են խանութներում:

Կաթով կանաչ թեյը նիհարող մարդկանց համար լավագույն ընտրությունն է: Երկու բաղադրիչների առավելություններն արդյունավետորեն լրացնում են միմյանց: Այս ըմպելիքը հավասարապես լավ է և՛ տաք, և՛ սառը, ինչը թույլ է տալիս այն խմել ամբողջ տարվա ընթացքում ՝ ձմռանը տաքանալով և ամռանը թարմացնելով ՝ միևնույն ժամանակ հոգալով ձեր կազմվածքը:

Շատ սուրճի տներ սուրճը մատուցում են ջրով. Մի բաժակ սառը ջուր կցվում է ուժեղ բաժակ անուշաբույր ըմպելիքին: Ենթադրվում է, որ այս սովորույթը ծնվել է Հունաստանում, այնուհետև գաղթել է Թուրքիա, իսկ այնտեղից ՝ Եվրոպա: Ամենից հաճախ թուրքական սուրճը և էսպրեսոյի տարբեր տեսակները մատուցվում են ջրի հետ:

Օրեգանո գեղեցիկ անունով բուժիչ խոտը ժողովրդականորեն կոչվում է ամուլետ, կարապ և մայր: Դա պայմանավորված է նրանով, որ բուսաբույժները դրանով բուժում են որոշ գինեկոլոգիական հիվանդություններ: Սուսամբարի խառնուրդներն ու թուրմերն օգտագործվում են որպես խոլերետիկ, միզամուղ, խորխաբեր, հանգստացնող և հակաքնցիչ:

Մարդիկ գիտեին հին ժամանակներում կոճապղպեղի օգտակարության մասին: Այս բույսի արմատը բժշկական նպատակներով օգտագործվել է հազարավոր տարիներ առաջ: Իրոք, այն պարունակում է արժեքավոր բաղադրիչներ, որոնք օգնում են շատ հիվանդությունների դեմ պայքարին: Այսօր կոճապղպեղով թեյը և դրա հիման վրա խմիչքները բավականին տարածված են:

Դարչինը լայնորեն օգտագործվող համեմունք է խոհարարության մեջ, որն անմոռանալի համ ու բույր է հաղորդում ոչ միայն թխած ապրանքներին, այլ նաև մսային ուտեստներին և տարբեր ըմպելիքներին: Դարչինի թեյը հիանալի խմիչք է, որը արթնացնում է մարմնի պաշտպանությունը և հիանալի տրամադրություն հաղորդում:

Կաթիլային սուրճ պատրաստողը թույլ է տալիս անմիջապես պատրաստել անուշաբույր ըմպելիքի մի ամբողջ սուրճ, ինչը լավ է նրանց համար, ովքեր ժամանակ չունեն անընդհատ մեկ այլ բաժակ պատրաստել իրենց համար: Բայց դա նաև մի թերություն ունի. Սուրճի համը նման սուրճ արտադրողների մեջ բավականին սովորական է, դա պայմանավորված է հենց պատրաստման գործընթացով:

Կալմիկյան թեյը (մոնղոլական ապուր կամ տիբեթցի վանականների թեյ) մեզ եկավ Չինաստանից: Իր կալորիականության շնորհիվ այն ճնշում է ախորժակը և հիանալի օգնություն է նիհարելուն: Այս ըմպելիքը պատրաստելու համար մեծ թվով բաղադրատոմսեր կան: Բայց ամենից հաճախ այն հիմնված է թեյի, կաթի և աղի վրա:

Կանաչ թեյը շատերի սիրած խմիչքն է: Այն ունի հաճելի համ, աշխուժացնում է, կատարելապես հագեցնում է ծարավը: Այնուամենայնիվ, ձեր ըմպելիքը ոչ միայն պետք է լինի համեղ, այն պետք է լինի նաև առողջարար: Կանաչ թեյը ըմպելիք է, որը պարունակում է կոֆեին:

Կապուչինոն ցանկացած սուրճի խանութի ամենահամեղ և սիրված խմիչքներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, այն կարելի է պատրաստել նաեւ տանը: Surարմացրեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին մեր տնական կապուչինոով `բարձր կաթնային փրփուրով: Բայց նախքան հյուրերին զանգելը, գործնականում փորձեք հարել այս փրփուրը:

Ոմանք սիրում են մեղրով տաք թեյ խմել ՝ համարելով, որ այս ըմպելիքը բուժում է ցրտերը և բարելավում թուլացած անձեռնմխելիությունը: Բայց քչերը գիտեն, որ թարմ մեղրը և բարձր ջերմաստիճանը բացարձակապես անհամատեղելի են միմյանց հետ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ եռացող ջուրը ոչնչացնում է նյութերը, որոնք կազմում են մեղրը և նույնիսկ այն վտանգավոր է առողջության համար:

Կոճապղպեղի արմատը վաղուց արդեն վաստակել է համբավ ՝ ոչ միայն որպես համեմունք, այլ նաև իմունային համակարգը ուժեղացնելու, սրտխառնոցից, մրսածության ախտանիշները թեթեւացնելու, ինչպես նաև աղիքային խանգարումների դեմ պայքարելու միջոց: Կոճապղպեղի թեյը դաշտանի ցավերի, կոկորդի ցավի և ջերմության դեմ պայքարելու համեղ միջոց է:

Սուրճը հիանալի, աշխուժացնող խմիչք է, որը սիրում են ամբողջ աշխարհը: Կան շատ բաղադրատոմսեր և մեթոդներ դրա պատրաստման համար: Այս ըմպելիքին ավելացվում են մրգեր, մեղր և համեմունքներ: Օրինակ ՝ դարչին: Դա անհրաժեշտ է Դարչինով սեւ սուրճի համար `1 կույտ թեյի գդալ 1/3 թեյի գդալ շաքար 1/3 թեյի գդալ դարչին Դարչինի և շոկոլադե սուրճի համար `10 գրամ շոկոլադ 1/3 ճաշի գդալ 25% կրեմ 125 մլ պատրաստի սուրճ դարչին

Ամենաբուրավետ և համեղ սուրճը ձեռք է բերվում թուրքի մոտ: Այնուամենայնիվ, եթե ձեռքի տակ չունեք այս հատուկ գարեջրի սարքը, բնական աղացած սուրճ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել այլ մեթոդներ: Դրա համար անհրաժեշտ է միայն հաշվի առնել կազդուրիչ ըմպելիք պատրաստելու տեխնոլոգիան:

Սուրճի իսկական գիտակները նախընտրում են այն պատրաստել թուրքի կամ գոնե սուրճի մեքենայի մեջ: Բայց եթե «իսկական սուրճ» եփելու հնարավորություն չկա, ապա անհրաժեշտ չէ օգտագործել ակնթարթային փոխարինող: Բաժակի մեջ եփած բնական աղացած սուրճը, իհարկե, զիջում է բոլոր կանոնների համաձայն պատրաստված ըմպելիքին, բայց այն շատ լավ է նույնիսկ լավ լուծվող սուրճից և՛ համով, և՛ բույրով:

Masala- ն Հնդկաստանում հնագույն և շատ սիրված այուրվեդական թեյ է `համեմունքներով: Այս ըմպելիքը համարվում է անձեռնմխելիությունը բարելավելու լավ միջոց, օգնում է հաղթահարել մրսածությունը և օգտակար է էներգիայի պակասի և ընդհանուր քնկոտության համար:

Սովորաբար կաթը ավելացվում է պատրաստի սուրճին, բայց այս ազնիվ ըմպելիքի իսկական սիրահարները կարող են այն եփել `օգտագործելով կաթ, ջրի փոխարեն: Այս սուրճն ունի հաճելի հարուստ ընկույզի գույն և շատ փափուկ և միևնույն ժամանակ հարուստ համ: Այն երբեմն հաճույքով խմում են նույնիսկ այն մարդկանց կողմից, ովքեր չեն սիրում սուրճը սերուցքով կամ կաթով նոսրացնել:

Այս հիանալի ըմպելիքն իր անվան համար պարտական է եթովպական Կաֆֆա նահանգին: Հենց այդտեղից էլ սուրճը սկսեց տարածվել աշխարհով մեկ: Այս ըմպելիքը, ինչպես և շատ այլ բաներ, Ռուսաստան բերեց Պետրոս I ցարը Վիեննայից, որտեղ 17-րդ դարի վերջին արդեն բացվել էին բազմաթիվ սուրճի տներ:

Գրեթե բոլորը գիտեն, որ սեւ, կանաչ կամ բուսական թեյը օգտակար է մեր առողջության համար: Այս աշխուժացնող, ծարավը հագեցնող ըմպելիքն ուժեղացնում է սիրտն ու խթանում ուղեղը: Բայց կան նաև անբարենպաստ խմիչքներ օգտագործելու թերություններ: Օքսալաթթուն մարմնին բերում է հիմնական վնասը:

Սուրճի բազմաթիվ բաղադրատոմսերից առանձնանում են սուրճի ըմպելիքները ցիտրուսային մրգերով և դրանցից հյութով: Դրանք առանձնանում են իրենց պայծառ հարուստ համով և բարձր տոնիկ հատկություններով: Սիցիլիական սուրճը («Սիցիլիանո», որոշ աղբյուրներում ՝ «Ռոմանո») կարելի է պատրաստել ՝ օգտագործելով սուրճ պատրաստող սարք կամ սուրճի մեքենա, կամ պատրաստել թուրքի մեջ (cezve):

Ամանորի և Սուրբ ննդյան տոները հազվադեպ են ավարտվում առանց ալկոհոլային խմիչքների: Չնայած շամպայնի և այլ փրփրուն գինիների տեսքով ընդհանուր ընդունված կանոնին, դուք միշտ կարող եք ընտրել մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ, որն ավելի հարմար է ձեր մենյուի համար:

Mojito- ն աշխարհի ամենահայտնի «ամառային» կոկտեյլներից մեկն է, հուլիսյան շոգ երեկոյի լավագույն խմիչքը: Կոկտեյլը պատրաստվում է ամենապարզ բաղադրիչներից, հեշտ է պատրաստվել և մեծ ստեղծագործականություն հաղորդում: Mojito կոկտեյլը հորինել են Կուբայում 20-րդ դարի 30-ականներին և դարձել է կղզու մի տեսակ այցեքարտ:

Ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար մարդիկ օգտագործում են տարբեր դիետաներ, ֆիզիկական վարժություններ և նույնիսկ դեղեր, բայց նրանք հաճախ մոռանում են խմելու ճիշտ ռեժիմի մասին: Գոյություն ունեն տարբեր տնական նիհարող ըմպելիքներ, որոնք կարող են մեծ օգնություն ցուցաբերել նիհարել ցանկացողներին:

Նույնիսկ լավ որակի գինին ունի կյանքի տևողություն: Դրա տևողությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից ՝ սկսած գինու տեսակից մինչև պահեստավորման եղանակը: Գինու կյանքի տևողության վրա ազդող գործոններ Գինու կյանքի տևողությունը կախված է ըմպելիքի տեսակից, դրա ուժից, շաքարի, թթվի և տաննիների մնացորդից, ինչպես նաև ծագման երկրից:

Խորհրդային տարիներից ի վեր վրացական իսկական գինին ռուսների համար գերազանց համի և գերազանց որակի խորհրդանիշ էր: Այս ալկոհոլային ըմպելիքն ու դրա սորտային սորտերը շատ տարածված են ժամանակակից Ռուսաստանում: Բարեբախտաբար, երկար դադարից հետո վրացական գինին վերադարձավ երկիր, և այժմ ռուս սպառողները հնարավորություն ունեն գնել և գնահատել այս ըմպելիքը:

Կարմիր գինու իսկական սիրահարներն ու գիտակները գնահատում են այս ըմպելիքը վայել թավշյա համի համար: Գինու օգուտները ապացուցվել են համեմատաբար վաղուց, ինչը այն պարզապես անգին է դարձնում: Այս դեպքում մենք խոսում ենք բնական կարմիր գինիների մասին, որոնք ունեն բավականաչափ հնեցման շրջան:

Աբխազիայի գինիները, Վրաստանի և Crimeրիմի գինիների հետ միասին, շատ տարածված են ինչպես նախկին ԽՍՀՄ երկրների բնակիչների շրջանում, այնպես էլ ամբողջ աշխարհում: Աբխազիայի փոքր հանրապետությունը հայտնի դարձավ իր գինեգործությամբ ՝ մի պատճառով: Պատմական աղբյուրների համաձայն, այս տարածքում գինեգործությունը տարածված էր հինգ հազար տարի առաջ:

Մալվասիայի գինու մասին առաջին հիշատակությունները հայտնաբերվել են X դարի ռուսական տարեգրություններում: Հաջորդ երկու դարերի ընթացքում այն արտահանվող ապրանքների առաջատարներից մեկն էր: Գինին փոխարինեց Կահորսին եկեղեցիներում, այնուհետև տարածվեց ամբողջ աշխարհում:

Կանաչ թեյը աշխարհում ամենատարածված խմիչքներից մեկն է: Այն հիանալի կերպով հագեցնում է ծարավը, տոնայնացնում, էներգիա հաղորդում և պահպանում մարմնի ջրային հավասարակշռությունը: Կանաչ թեյի օգուտները պայմանավորված են դրա բաղադրությամբ և մեծապես կախված են ըմպելիքի ճիշտ պատրաստումից:

Կանաչ թեյի բուժիչ հատկությունները պայմանավորված են դրա արտադրության առանձնահատկություններով. Քանի որ այս դեպքում թեյի տերևը չի անցնում խմորում, այն պահպանում է կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի առավելագույն քանակը: Կանաչ թեյ պատրաստելիս հումքը ենթակա չէ օքսիդացման, այդ պատճառով արժեքավոր վիտամիններն ու տանինները չեն ոչնչացվում:

«Կանաչ թեյ» կոչվող սովորական թվացող ըմպելիքը առաջացել է Հին Չինաստանում և արագորեն տարածվել ամբողջ աշխարհում: Թեյը վայելում են նաև Ռուսաստանում: Հաճախ նույնիսկ չկասկածելով, որ դա օգտակար է ոչ միայն ծարավը հագեցնելու համար: Թեյի ծառի տերևները, որոնք թեթևակի օքսիդացում են անցել, վաղուց գտել են արժանի օգտագործումը բժշկության մեջ, առողջության բարելավումը, կոսմետոլոգիան և օգտագործվում են որպես սթրեսը թեթեւացնելու միջոց:

Թեյ բառը գալիս է չինական «չա» բառից և այն ըմպելիք է, որը ձեռք է բերվում թեյի ծառի տերևը եռացնելով, եփելով կամ թրմելով: Բացի այդ, ընդհանուր առմամբ ընդունված իմաստով, թեյը հասկացվում է որպես բուսական ինֆուզիոն կամ խառնուրդ, որն օգտագործում է անձը խմելու ընթացքում:

Թեյի հսկայական տեսականի կարելի է գտնել խանութներում և շուկայում: Կան սեւ, կանաչ, մրգային թեյեր, տարբեր համային տեսականիով և հավելանյութերով: Եվ ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես ընտրել լավն ու որակյալը: Հրահանգներ Քայլ 1 Բարձր կարգի թեյի համար հավաքվում են միայն ծառերի և բողբոջների վերին տերևները:

Հայտնի է, որ լավագույն թեյը արտադրվում է Չինաստանում: Բայց մի շտապեք գնել, եթե փաթեթավորման վրա նկատում եք «Չինաստանում պատրաստված» բաղձալի գրությունը: Բարձրորակ չինական թեյը պետք է ընտրություն ունենալու համար: Ուսումնասիրելով պիտակը Սկզբից հիշեք, որ այսօր չինական թեյի միակ պաշտոնական ներկրողը Արտահանման-ներմուծման թեյի ազգային ընկերությունն է, այնպես որ, եթե չկարողացաք փաթեթավորման վրա գտնել այս գրությունը, դա կեղծ է:

Սուրճի այս բաղադրատոմսը պահանջում է, որ մարդը լավ ճարտարություն ունենա և ինչ-որ ծակող առարկա ունենա ձեռքին: Խմելը պետք է անպայման տեղի ունենա լավ և ընկերական ընկերությունում, որպեսզի գտնվի մեկը, ով գնահատի աշխատանքի արդյունքը: Դա անհրաժեշտ է Ըմպելիքի 8 բաժնի համար ձեզ հարկավոր է

Աշխարհում սուրճի պատրաստման հսկայական տարբերակներ կան: Բայց դու ոչ մեկին չես զարմացնի կապուչինոյի վրա կաթի փրփուրով կամ թուրքի դառը թթու խմորիչով: Մենք կքննարկենք լիտվերեն սուրճ պատրաստելու տարբերակը: Դա անհրաժեշտ է Մեկ բաժակ սուրճի համար

Հնդկական թեյ եփելու համար օգտագործեք միայն մաքուր, մաքուր ջուր: Հանքանյութը հարմար չէ նման նպատակի համար, քանի որ այն մեծ քանակությամբ տարբեր աղեր է պարունակում: Օգտագործեք պատրաստի ըմպելիքն անմիջապես, մինչև այն կորցնի իր գույնը, բույրը և օգտակար հատկությունները:

Վայելեք հնդկական մասալա թեյի համը, քանի որ ըմպելիքը պատրաստվում է ընդամենը կես ժամում: Wishանկության դեպքում ներկայացված բաղադրատոմսը կարող եք դիվերսիֆիկացնել ՝ ավելացնելով քրքում, անատտո սերմեր, գյուղացու սերմեր … առհասարակ ՝ ինչ ուզում եք:

Ոչ մի մարդ չի կարող պատկերացնել իր կյանքը առանց թեյի: Ինչ-որ մեկը սիրում է սևը, մեկը `կանաչ, մեկը` խոտաբույսերի և հատապտուղների տարբեր համադրություններ: Այսօր թեյը ամենատարածված խմիչքներից մեկն է, դրա պատրաստման համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Ինչպե՞ս պատրաստել կախարդական և բուժիչ հատկություններով կախարդական թեյ:

Mate- ը տոնիկ բուսական ըմպելիք է, որը եփում են Պարագվայի սրբազան տերևներից: Ավանդաբար, զուգընկերոջը հարբում են Լատինական Ամերիկայում. Այս թեյը հարուստ է կոֆեինով և օգտակար նյութերով, բայց նույնիսկ տաք վիճակում չի տաքացնում մարմինը, ինչը հատկապես գնահատում են այս մայրցամաքի տաք օրերին:

Յուրաքանչյուր երկիր ունի սուրճի ըմպելիք պատրաստելու իր նախընտրած, ավանդական եղանակները: Սուրճի պատրաստման արեւելյան ձևը պարզ և արդյունավետ է: Արևելյան սուրճը, այլապես թուրքերենով կոչվում է նաև սուրճ, ոչ միայն ըմպելիք պատրաստելու միջոց է, այլ նաև յուրօրինակ ծես:

Մրգային ըմպելիքը զովացուցիչ հյութային ըմպելիք է, որը զտված է ջրով: Մորսը ոչ միայն գերազանց ծարավ հագեցնող է, այն նաև օգտագործվում է որպես միջոց: Օրինակ ՝ ազնվամորուներից, լինգոններից և լոռամիրգներից պատրաստված մրգային ըմպելիքները օգնում են ցրտերին:

Ձմեռը և վաղ գարունը վիտամինների պակասության դեմ պայքարելու ժամանակն է: Այս ժամանակահատվածում, առավել քան երբևէ, պետք է համոզվեք, որ սննդակարգը պարունակում է մարմնի համար արժեքավոր բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր: Դե, կամ, եթե ստամոքսի խոց կամ բաղադրիչներին ալերգիա չկա, ամեն օր խմեք համեղ լոռամրգի հյութ սառեցված հատապտուղներից `մեղրի հավելումով:

Գերեզմանատան կոկտեյլը կատարյալ ըմպելիք է Հելոուին թեմայով երեկույթի համար: Գիշերային ակումբներում կարող եք հանդիպել այս կոկտեյլի մի քանի տարբերակների: Այս անունով ըմպելիքների բաղադրիչները և բաղադրատոմսերը մի փոքր տարբեր են, բայց բոլորն էլ ունեն տպավորիչ գոթական տեսք:

Dom Perignon- ը ոչ միայն փրփրուն գինիների հայտնի ապրանքանիշ է: Սա առաջին հերթին շքեղության և բարգավաճման նշան է: Ֆրանսիացի վանահոր յուրօրինակ բաղադրատոմսերով ստեղծված հայտնի շամպայնը զարմացնում է իր նուրբ համով և բույրով: Dom Perignon- ը էլիտար շամպայն է, որը լեգենդ է դարձել փրփրուն գինիների շրջանում:

Կոկտեյլ պատրաստելը հատուկ արվեստ է `հարուստ պատմությամբ: Տարիներ շարունակ ստեղծվել են կոկտեյլների հազարավոր բաղադրատոմսեր, բայց դրանցից միայն մի քանիսն են ստացել համաշխարհային հռչակ և լայն տարածում գտել: Մոխիտո Այս հայտնի կոկտեյլը լավ թարմացնող ազդեցություն ունի, ուստի ամենալավն այն է խմել ավելի տաք ամիսներին:

Daiquiri կոկտեյլը դուր կգա ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց: Այն ունի թթու, քաղցր և դառը համերի կատարյալ համադրություն: Պատրաստելը նույնպես շատ հեշտ է: Daiquiri կոկտեյլը կուբայական ալկոհոլային խմիչք է, որը հիմնված է թեթև ռոմի վրա:

Ածր ալկոհոլային ըմպելիքը, որը կրում է իտալացի մարտիկ useուզեպպե Գարիբալդիի (1807-1882) անունը, շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում: Քաջ հերոսը պայքարեց արտաքին միջամտության դեմ և մեծապես նպաստեց մասնատված Իտալիայի միավորմանը: Նա մնաց իր երկրի բնակիչների սրտերում ՝ որպես անկախության և ազատության խորհրդանիշ:

Առաջին անգամ Թայվան կղզու բնակիչները իմացան Bubble թեյի ըմպելիքի մասին: Խմիչքն ի սկզբանե մրգային օշարակի և թեյի հարած կոկտեյլ էր: Հետագայում բաղադրատոմսին ավելացվեցին տապիոկայի գնդիկներ: 90-ականներին ըմպելիքը նվաճեց Ամերիկան, իսկ 2010-ին `Եվրոպան և նույնիսկ ընդգրկվեց McDonalds- ի շարքում:

Հին սիրված կոկտեյլները, ինչպիսիք են «Մարգարիտան», «Արյունոտ Մերին», «Մոխիտոն» և «Պտուտակահանը», նոր համ կստանան, եթե փոքր-ինչ դիվերսիֆիկացնեք դրանց պատրաստմանը ծանոթ բաղադրիչները: Մարգարիտան լոռամրգի հյութով Հին կոկտեյլի հետաքրքիր և անսովոր համեղ տեսակը պատրաստվում է հետևյալ բաղադրիչներից

Բազմագույն ալկոհոլային խմիչքներ կարելի է գտնել ցանկացած սրճարանում, ռեստորանում կամ բարում: Նրանց պատրաստումը, որպես կանոն, հեշտ չէ: Բայց բնավ անհրաժեշտ չէ բարմենի արվեստը սովորել, որպեսզի տանը Կոլինզ կոկտեյլ պատրաստեք և անսովոր ապերիպով հաճույք պատճառեք ընկերներին և ընտանիքին:

Մարգարիտան աշխարհի ամենահայտնի և հայտնի կոկտեյլներից մեկն է: Կա տարածված համոզմունք, որ տեկիլան իր ժողովրդականությունը պարտական է այս կոկտեյլին: Այս զարմանալի ըմպելիքի գյուտի մասին շատ լեգենդներ կան: Հրահանգներ Քայլ 1 Ամենատարածված լեգենդը ասում է, որ այս կոկտեյլը առաջին անգամ խառնվել է 1935-ին (որոշ աղբյուրներ պնդում են 1940-ին) Թահուանայի շրջակայքում գտնվող բարերից մեկում, որտեղ հաճախ էին հավաքվում ԱՄՆ աշխարհիկ հանդիսատեսը:

Սուրճի պատրաստման հատուկ ձև, որը կոչվում է «ֆրանսիական մամուլ», հորինվել է դեռ 1920-ին ՝ Ֆրանսիայում: Այն բաղկացած է ջերմակայուն ապակե մխոցից և մխոցից, որի ստորին մասում կա ցանցի զտիչ, որը սերտորեն տեղավորվում է ապակե գլանի պատերին: Կափարիչի դիզայնը թույլ է տալիս եփելու ընթացքում սերտորեն փակել տափաշիշը, այնուհետև շրջանը կտրելով դեպի ծորակը, հանգիստ լցնել պատրաստի ըմպելիքը բաժակների մեջ:

Բարի վարվելակարգի կանոնների համաձայն, յուրաքանչյուր ալկոհոլային կոկտեյլ պետք է մատուցվի հատուկ դրա համար ստեղծված բաժակի մեջ: Ըմպելիքի համար պատշաճ կերպով ընտրված տարան կօգնի այն արդյունավետորեն մատուցել և առավելագույնի հասցնել համը: Կրակոց Ռուսերեն թարգմանության մեջ «Shot» անգլերեն բառի ամենատարածված իմաստները հնչում են որպես «կրակոց» կամ «համազարկ»:

Մարդկությունը պետք է երախտապարտ լինի այծերին ոչ միայն սննդարար կաթի, այլև հիանալի հայտնագործության `սուրճի համար: Հովիվը նկատեց, որ կարմիր գույնի հատապտուղներն ուտելուց հետո իր այծերն ուժգին վազում էին և ամբողջ գիշեր չէր քնում: Նա ինքն էլ որոշեց փորձել այս հատապտուղները և հասկացավ, թե որն է նրանց ներուժը:

Վերջերս կանաչ սուրճը ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Այս զարմանալի ըմպելիքը դրականորեն է ազդում մարմնի վիճակի վրա: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, մարմնի համար կարևոր թթուներ, հակաօքսիդիչներ: Այս նյութերի համադրությունը բարելավում է մարմնի վիճակը, բարձրացնում արդյունավետությունը և ակտիվացնում ուղեղը:

Լավ գինի ընտրելը հեշտ գործ չէ նույնիսկ մասնագետի համար, առավել եւս `սիրողականի: Խնդիրը որոշ չափով պարզեցված է շամպայնի գինիների դեպքում. Ըմպելիքների այս կատեգորիան պետք է համապատասխանի որակի ամենաբարձր չափանիշներին: Հետեւաբար, իսկական շամպայն ընտրելիս կարող եք ազատորեն կողմնորոշվել ձեր ճաշակի վրա:

Դժվար է պատկերացնել Ամանորի նախօրեին, հարսանիքին կամ որևէ այլ տոնակատարություն առանց բյուրեղապակյա բաժակների մեջ լցված շամպայնի: Այս տոնական ըմպելիքը նույնպես հաճախ ներկայացվում է որպես նվեր: Բայց որպեսզի փրփրուն գինին իսկապես դառնա արժեքավոր նվեր կամ սեղանի զարդարանք, անհրաժեշտ է գրագետ մոտենալ իր ընտրությանը:

Այնպես է պատահել, որ ամենակարևոր ամսաթվերը և հատկապես հանդիսավոր իրադարձությունները սովորաբար նշվում են շամպայնով: Ավելին, անհնար է պատկերացնել Ամանորի սեղան առանց այս ըմպելիքի: Բայց հաճախ իրական շամպայնի փոխարեն գնում են սովորական փրփրուն գինի, որն իր համով զգալիորեն զիջում է դրան:

Առօրյա կյանքում խցանը բացելիս փուչիկներով ցանկացած գինի կոչվում է շամպայն: Բայց ընդհանուր առմամբ, այս բառը հարմար չէ խաղողի յուրաքանչյուր շողշողացող ըմպելիքի համար: Եկեք պարզենք, թե ինչն է տարբերությունը շամպայնի և փրփրուն գինու միջև: Բոլոր գինիները բաժանված են երկու հիմնական կատեգորիաների `անշարժ և փրփրուն:

Տարբեր կարծիքներ կան այն մասին, թե հնարավոր է խմել ոչ ալկոհոլային գարեջուր մեքենա վարելիս, փողոցում, ինչպես նաև խմել հղիների կամ հիվանդության ժամանակ: Ի վերջո, այն դեռ պարունակում է փոքր քանակությամբ ալկոհոլ: Ոչ ալկոհոլային գարեջուրը իրականում ցածր ալկոհոլային խմիչք է, քանի որ այն դեռ պարունակում է մոտավորապես 0,5% էթիլային ալկոհոլ ծավալով:

Սագի կոմպոտը շատ նուրբ բույր և համ ունի: Շատ տնային տնտեսուհիներ դրան ավելացնում են այլ հատապտուղներ և մրգեր ՝ դրանց օգտակարությունն ու համը առավելագույնի հասցնելու համար, չնայած նույնիսկ փշահաղարջի ամենապարզ կոմպոտը շատ համեղ և սննդարար է: Հրահանգներ Քայլ 1 Սագի կոմպոտը այս ըմպելիքի ամենատարածված և ամենապարզ տարբերակն է:

Խնձորի պյուրեը հաճելի համ ու բույր ունի: Տանը պատրաստելը դժվար չէ, բայց գործընթացը շատ ժամանակ է պահանջում: Այս բաղադրատոմսը հատկապես օգտակար է, երբ դուք ունեք շատ ընկած խնձորներ, որոնք պետք է ինչ-որ կերպ օգտագործել: Դա անհրաժեշտ է - հասած խնձոր 15 կգ - ջուր 10 լ - շաքար 2 կգ - չոր խմորիչ 50 գ - ռետինե բժշկական ձեռնոց կամ ջրի կնիք Հրահանգներ Քայլ 1 Առաջին բանը, որ պետք է անել, խնձորները տեսակավորել, կեղևազերծել, կտրել:

Պայծառ ու համեղ Oki-Doki ոչ ալկոհոլային կոկտեյլը կդառնա մանկական սեղանի գլխավոր պահը: Դրա պատրաստման գաղտնիքները տան մեջ բնական մթերքներից բոլոր բաղադրիչների պատրաստման մեջ են: Ինչպես պատրաստել տանը Oki-Doki կոկտեյլ Ավանդական Oki-Doki կոկտեյլի համար անհրաժեշտ է ընդամենը երեք բաղադրիչ

Անշուշտ, մեզանից յուրաքանչյուրը փորձել է գազավորված ջուր և, ամենայն հավանականությամբ, մանկուց գիտի դրա համը: Նման խմիչքները համեմատաբար էժան են, բայց ինքներդ սոդայի ջուր պատրաստելը նույնիսկ ավելի էժան ու հետաքրքիր է: Իհարկե, դա կարելի է անել կարդատորով հագեցած հովացուցիչների որոշ մոդելներում:

Մենք բոլորս փորձեցինք Fanta գազավորված ըմպելիքը: Բայց քչերը գիտեն, որ Fanta- ն տանը կարելի է պատրաստել ինքնուրույն: Այստեղ նույնիսկ հատուկ բան չկա: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. մեծ նարինջ - 4 հատ; 2. կիտրոն - 1 հատ

Կարծիք կա, որ անհրաժեշտ է սննդակարգում ներառել բնական հանքանյութերով հագեցած ջուր: Կան բազմաթիվ ապացույցներ այն մասին, թե ինչպես է օգտակար հանածոների անհավասարակշռությունը հանգեցնում վատ բարեկեցության: Այնուամենայնիվ, պետք է հասկանալ, որ խանութի հանքային ջուրը չի կարող լինել հենց այն արտադրանքը, որը մեզ տալիս են երկրի աղիները:

Տոնական ընտրացանկում առանձնահատուկ տեղ են գրավում տարբեր ալկոհոլային խմիչքներ: Դուք պետք է կարողանաք ոչ միայն ալկոհոլը ճիշտ միմյանց հետ համատեղել, այլև իմանալ այն կանոնները, որոնց հավատարիմ մնալով `կարող եք պահպանել խմիչքների համն ու բույրը:

Քաղցր սոդա ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք, թե ինչ բաղադրիչներ է պարունակում այն: Գազավորված ըմպելիքների մեջ հատուկ բան չկա, միայն ածխածնի երկօքսիդը, թթվայնացնող նյութերը, ներկանյութերը, ջուրը, շաքարը և այլ բաղադրիչները: Քաղցր գազավորված ըմպելիքները 85-99% ջուր են:

Դդմի հյութի օգուտների մասին կարելի է անվերջ խոսել: Սա դիետիկ արտադրանք է, և անքնության դեմ պայքարի միջոց, և սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելում, և միզաքարային հիվանդություն և այլն: Բացի այդ, դդմի հյութը գործնականում հակացուցումներ չունի, և այս արևոտ նեկտարը կարող է սպառվել անսահմանափակ քանակությամբ:

Համոզված չեք, թե ինչ համեղ և առողջ է եփել դդումով: Ապա ես առաջարկում եմ պատրաստել այս կոմպոտը այս հիանալի բանջարեղենի կիտրոնով: Այս բաղադրատոմսով պատրաստված ըմպելիքը լավ պատրաստված է ձմռան համար: Դա անհրաժեշտ է - դդում - 1 կգ

Թթու-քաղցր չոր ծիրանը հարուստ է մագնեզիումով և կալիումով: Այն անփոխարինելի է դիետիկ սնուցման համար, օգտակար է երեխաների համար, շատ սննդարար և շատ համեղ: Այս առողջ չիրը օգտագործվում է որպես կարկանդակների միջուկ, դրանից պատրաստվում են ջեմ և մուրաբաներ, պատրաստվում են նաև շատ օգտակար կոմպոտներ:

Gինը ուժեղ ալկոհոլային ըմպելիք է, որը խմում են առանց լուծույթի կամ ավելացնում են կոկտեյլներ, ծառայում են որպես ապերիտիվ կամ մարսողություն: Փոքր մասերը խթանում են ախորժակը և բարելավում մարսողությունը, բայց շատ հաճախ ջին խմելը կարող է բացասաբար անդրադառնալ ձեր առողջության վրա:

Լոնդոնյան ջինը սիրված է ամբողջ աշխարհում ալկոհոլային խմիչքների շուկայում: Ամենաճանաչելին բրիտանացի Jamesեյմս Բարոուի կողմից ստեղծված beefeater կոչվող ջինի ապրանքանիշն է: Barեյմս Բարոուն կառուցեց մի ամբողջ բույս, որը բացվեց 1820 թվականին, բայց նա ոչ ոքի չբացահայտեց եզակի բաղադրատոմսը, ուստի գործարանում արտադրվող ըմպելիքը միշտ ուշադրություն էր գրավում և դառնում քննարկման առարկա:

Gին-տոնիկի դասական կոկտեյլը ծանոթ է բոլորին: Այն հաճելիորեն թարմացվում է ամառվա տապին, տալիս է զովության զգացողություն և չի ամպացնում ձեր գլուխը: Սովորաբար ջինն ու տոնիկն ընկալվում են որպես «սոլո» ըմպելիք: Բայց սա թյուր կարծիք է. Այն լավ է համընկնում որոշ նախուտեստների, հիմնական ուտեստների և նույնիսկ աղանդերի հետ:

Գինին շատ տարածված է սեղանի վրա: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը գիտեն, որ այս ըմպելիքը պահանջում է հատուկ վերաբերմունք ինքն իր նկատմամբ, խմելու մշակույթի պահպանում, ինչպես նաև հատուկ խորտիկ: Այս կամ այն ապրանքի ազդեցության տակ է, որ գինին ամբողջությամբ բացվում է ՝ հմայելով իր յուրօրինակ ծաղկեփնջով և բույրով:

Mulled գինին տաքացնում և ուրախացնում է ցուրտ սեզոնին: Սովորաբար այս ըմպելիքը պատրաստվում է աշնան և ձմռան երկար երեկոներին կարմիր գինուց կամ նավահանգստից, համեմունքներից և շաքարից, երբեմն դրան ավելանում են կոնյակ, ռոմ, օղի կամ լիկյոր: Համեղ աղացած գինի պատրաստելու համար հարկավոր է հիշել մի քանի կանոններ:

Inինը ուժեղ ալկոհոլային ըմպելիք է, որը ձեռք է բերվում գիհի հատապտուղներով ալկոհոլ թորելու միջոցով: Այս կամ այն տեսակի ջին ընտրելու համար հարկավոր է իմանալ դրա տեսակների մասին: Հրահանգներ Քայլ 1 Գիհի հատապտուղի ըմպելիքը `ջին, շատ ուժեղ է, ուստի նրանք այն խմում են մեկ կում:

Այս յուրօրինակ կոկտեյլը կարելի է պատրաստել հյուրերի առջև ՝ ի ուրախություն բոլորի: Եվ ձեզ հարկավոր է ավելի շատ բաղադրիչներ հավաքել, քանի որ նրանք հավանաբար կխնդրեն ավելի շատ հավելումներ: Դա անհրաժեշտ է - 60 գ Hendrix gin; - 120 գ տոնիկ

Դժվար թե դուք և ձեր ընկերները երբևէ համտեսել եք դեղձի ջին և նույնիսկ չիլի հետ: Բացի այս բաղադրիչներից, ըմպելիքին ավելացնում են չոր վերմուտը և աղը ՝ պարզվում է ՝ շատ յուրօրինակ է: Դա անհրաժեշտ է - 12 կտոր թարմ դեղձ; - 3 չիլի պղպեղ

Jamesեյմս Բոնդը վայելում է ուժեղ կոկտեյլները, և նրա համային նախասիրությունները փոխվում են յուրաքանչյուր ֆիլմում: Այնուամենայնիվ, վերմուտը բոլոր ոգիների սիրված ոգիների հիմքն է: Իրիկունը նա դրան ավելացնում է ջին, օղի կամ վիսկի, և ստացվում է բավականին «դաժան» ըմպելիք, և աշխատանքային օրվա ընթացքում Բոնդը սահմանափակվում է վերմուտով սոդայով կամ ջինով և տոնիկով:

Կալվադոսը կոնյակ է, որը պատրաստվում է խնձորի կամ տանձի հումքի հիման վրա և ստացվում է պատրաստի երիտասարդ խնձորօղի թորման միջոցով: Ենթադրվում է, որ այս ըմպելիքի հայրենիքը Ֆրանսիայի մարզն է `Ստորին Նորմանդիան, իսկ Կալվադոս ամրոցը` 40 աստիճան: Ավելին, այս ըմպելիքը խմելու մշակույթը ունի իր առանձնահատկությունները:

Բեյլիսը աշխարհի ամենահայտնի լիկյորներից մեկն է: Այս ալկոհոլային ըմպելիքն առաջին անգամ պատրաստվել է 1974 թվականին Իռլանդիայում: «Baileys» - ը պատրաստվում է սերուցքային և իռլանդական վիսկիից `շաքարավազի, վանիլինի, կարամելի, կակաոյի և զտված բուսական յուղի հավելումով:

Այս ըմպելիքի վերաբերյալ բազմաթիվ հիշատակումներ կարելի է գտնել Ռեմարկի և այլ մեծ գրողների ստեղծագործություններում: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչ է Կալվադոսը և ինչու է այն վայելել նման ժողովրդականություն: Ֆրանսիական այս ըմպելիքը բնավ այնքան հայտնի չէ Ռուսաստանում, որքան կոնյակը, բայց լավ Կալվադոսը համով ոչ մի կերպ չի զիջում դրան:

Կալվադոսը կոնյակի խմբի ուժեղ ալկոհոլային ըմպելիք է, որը ձեռք է բերվում խնձորի խնձորօղի թորման միջոցով: Կալվադոսը խմում են կոկիկ, սառույցի խորանարդով, կամ դրա հիման վրա պատրաստվում են կոկտեյլներ: Դա անհրաժեշտ է Հավայական խնձորի կոկտեյլի համար

Վիսկին Շոտլանդիայի ազգային ալկոհոլային խմիչքն է, որը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Այն պատրաստվում է տարբեր տեսակի հացահատիկի հիման վրա ՝ օգտագործելով թորում և ձուլում, որից հետո խմիչքը որոշ ժամանակ հնվում է կաղնու տակառներում ՝ շերիից, նավահանգստից կամ Մադեյրայից:

Կվասը հաճելի զովացուցիչ ըմպելիք է, որը խմորված արտադրանք է: Դրա պատրաստման համար օգտագործվում են խմորիչ, ածիկ, աշորայի հաց, կոտրիչ, ինչպես նաև մեղր և բուսական հումք: Կվասի կոմպոզիցիա Իրական տնական կվասը անկախ սննդարար արտադրանք է, որի միջոցով դուք բարելավում եք ընդհանուր առողջությունը, լցնում մարմինը վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, որոնք անհրաժեշտ են նրա կենսագործունեության համար:

Վերմուտը համեմված ալկոհոլային ըմպելիք է, որն առանձնանում է ծաղկեփնջի տեսակների բազմազանությամբ և նրբությամբ: Դասական ալկոհոլը սովորաբար պատրաստվում է խաղողի սպիտակ գինուց և ընտրված խոտաբույսերի թուրմից. Կարամելն օգտագործվում է մուգ երանգներ տալու համար:

Որոշ երկրներում կոմպոտը մրգային աղանդեր է, նման նրբության մեջ օշարակը խիտ է: Ռուսական խոհանոցում կոմպոտը եփում են մեծ քանակությամբ ջրից `ավելացնելով չոր մրգեր, հատապտուղներ, մրգեր, շաքար` արդյունքը խմիչք է, որը թեթեւացնում է ծարավը և լրացնում սննդանյութերը:

Սնեժոկ խմորված կաթնային ըմպելիքը երեխաների համար սիրված աղանդեր է, որը պատրաստվում է կաթնաթթվային բակտերիաներով խմորված բնական ամբողջական կաթից: Համեղ ու առողջ «Ձնագնդի» կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը ՝ ստանալով ապրանք, որը չի տարբերվում խանութի արտադրանքներից:

Տնական թուրմը համեղ է և առողջարար: Դրա պատրաստման համար արհեստական համային տեսականի և գույներ չեն օգտագործվում, ինչը շատ արժեքավոր է: Բավական է անհրաժեշտ քանակությամբ բաղադրիչները շշի մեջ դնել, սպասել 2-4 շաբաթ և կարող եք սկսել համտեսել: Դա անհրաժեշտ է - Սեւ հաղարջ

Տնական գինին ունի ծագման մի ամբողջ պատմություն և արտադրության մեթոդների մի շարք ավանդույթներ, որոնք դիտվում են տարբեր երկրներում: Նրանց համար, ովքեր որոշել են պատրաստել տնական գինի, հիմնական հարցն այն է, թե ինչպես կարելի է որոշել դրա պատրաստակամությունը և ինչպես հասկանալ ՝ խմիչքը հնարավոր է սպառել, թե՞ այն վատացել է:

Լավ գինի գնելն այնքան էլ հեշտ չէ. Մանրածախ վաճառակետերում քիմիական հավելումներով կեղծիքներն ավելի տարածված են: Բայց դուք կարող եք պատրաստել հիանալի տնական գինի `ներդաշնակ համով: Berանկացած հատապտուղներ և պտուղներ կանեն, կարող եք օգտագործել անորակ:

Իրգան թուփ է `կապույտ-սեւ կամ կարմիր-մանուշակագույն քաղցր հատապտուղներով, կապտավուն ծաղկումով: Jեմերը, կոնֆետները և մարմելադները պատրաստվում են irgi- ից, բայց այս հատապտուղից պատրաստված տնական գինին հատկապես հայտնի է: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրատոմս թիվ 1:

Մարդկանց համար խմիչքները պակաս դեր չեն խաղում, քան սնունդը: Իզուր չէ, որ մարդը կարող է որոշ ժամանակ ապրել առանց սննդի, բայց առանց խմելու ՝ շատ կարճ ժամանակով: Հրահանգներ Քայլ 1 Waterուրն ամենաապահով խմիչքն է: Այն մաքրում է մարմինը տոքսիններից, տոքսիններից, ծարավը հագեցնում է, երիտասարդացնում:

Օշարակներով ոչ ալկոհոլային կոկտեյլները ազդում են տրամադրության վրա այնպես, ինչպես ալկոհոլով խմիչքները, այսինքն ՝ դրանք պարզապես հիանալի են դարձնում: Սրանք իսկական հրավառություն են բաժակի մեջ, պայծառ և պայթուցիկ, ինչը ձեզ ստիպում է անմոռանալի փորձ ապրել իրենց հարուստ համով և քաղցր բույրով:

Հաղարջը մատչելի հատապտուղ է, խնամքի համար անճոռնի: Այն համեղ և առողջ է, պտղաբեր. Լավ տարի կարող եք ոչ միայն քաղցր և թթու պտուղներ ուտել, այլև պատրաստել ձմռանը: Եթե դուք սովորում եք պատրաստել հաղարջի գինի, կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիներին խիտ ազնիվ խմիչքով ՝ տտիպ հարուստ համով:

Մեքսիկացիները հայտնի են իրենց ազգային ալկոհոլային ըմպելիքով ՝ տեկիլայով, որը պատրաստվում է կապույտ ագավայի կակտուսից: Բացի տեկիլայից, այս կակտուսն օգտագործվում է կերակուր պատրաստելու և այլ ըմպելիքների համար, որոնք ամբողջ աշխարհում հայտնի են իրենց յուրահատուկ համով և մարդասպան ազդեցությամբ:

Ի՞նչ ցանկանալ, եթե շատ խնձոր ծնվի: Դրանցից պատրաստեք խնձորի խնձորօղի: Այս անուշաբույր ցածր ալկոհոլային խնձորի գինին նույնպես բավականին առողջարար է: Բնական ըմպելիքը չի կարելի համեմատել արհեստականորեն համեմված խանութի գործընկերների հետ: Բնական ըմպելիքները օգտակար են և համեղ:

Խնձորօղին իր ծագումը պարտական է ֆրանսիացի գյուղացիներին, ովքեր հիանալի միջոց գտան խնձորի բերքը մշակելու համար: Timeամանակի ընթացքում խնձորի գինին լայն ժողովրդականություն է վայելել Ֆրանսիայի սահմաններից այն կողմ, որի վաճառված սորտերի քանակը դժվար է գնահատել:

Սպիտակուցային-ածխաջրային այս համեղ ցնցումը լավ խորտիկ է սպորտի սիրահար մեծահասակների և երեխաների համար, որոնց գերակտիվ մարմինը լրացուցիչ սնուցման կարիք ունի: Փորձեք այս ըմպելիքի տարբեր բաղադրատոմսեր և որոշեք, թե հատկապես որն է ձեզ դուր գալիս:

Շատերի համար գարնանային տաք օրերը նշանակում են, որ նրանք կարող են դուրս գալ քաղաքից և ձեռք բերել կեչու համեղ և առողջ հյութ: Քաղաքից դուրս է, որ աճում են կեչիներ, որոնք չեն տառապում հողում գազի աղտոտվածությունից և քիմիական նյութերից, ուստի դրանց հյութը համարվում է ամենամաքուր և անվնաս:

Եթե ակտիվորեն զբաղվում եք սպորտով, ապա նման ըմպելիքը, որպես սպիտակուցային կոկտեյլ, կդառնա ոչ միայն համեղ ձեզ համար, այլև օգտակար: Այն պատրաստելու համար շատ բաղադրիչներ չեն պահանջվում, ուստի այս ըմպելիքը համարվում է շատ տնտեսական տարբերակ: Տնային սպիտակուցային կոկտեյլը ոչ միայն սննդարար ըմպելիք է, այլև մարմնի համար համեղ միջոց:

Limoncello- ն իտալական ամենահայտնի խմիչքներից մեկն է: Այս քաղցր մածուցիկ լիկյորը `ցիտրուսային նուրբ համով, հատկապես սիրում են զբոսաշրջիկները: Ուղևորությունից բերված մի քանի շիշ հիանալի հուշանվեր է ձեր և մտերիմ ընկերների համար: Բայց հարկավոր չէ Իտալիա մեկնել իսկական լիմոնսելոյի համար

Եթե ցանկանում եք իսկապես զարմացնել ձեր հյուրերին, ապա համոզվեք, որ տանը պատրաստեք լիկյոր: Այս բաղադրատոմսերը պատրաստվում են շատ արագ, և արդյունքն, անշուշտ, կգերազանցի սպասելիքները: Տնական լիկյորները հիանալի այլընտրանք են թանկարժեք «խանութի» խմիչքների համար, մինչդեռ դրանք չեն պարունակում ոչ մի արհեստական հավելանյութ կամ կոնսերվանտ:

Հայրենիքը պատրաստվում է ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի, ուստի այն հաճախ տարբերվում է բույրով և համով: Այնուամենայնիվ, այս ըմպելիքի երկու հիմնական տեսակ կա ՝ արդյունաբերական և գյուղատնտեսական ռոմ: Երկու տեսակի ռոմի պատրաստումը որոշակիորեն տարբերվում է միմյանցից, և այն կարելի է պատրաստել նաև տանը:

Աշխարհում ամենատարածված կեռասի լիկյորներից մեկը կոչվում է Maraschino: Դրա անունն անմիջականորեն կապված է բալի բազմազանության հետ, որը ժողովրդականորեն կոչվում է մարաշինո բալ: Բալը, որը դարձել է աշխարհի ամենահայտնի լիկյորներից մեկի հիմքը, աճում է Խորվաթիայում:

Isabella խաղողը համարվում է սեղան-տեխնիկական բազմազանություն: Այն շատ քաղցր չէ, ունի յուրահատուկ հոտ և խիտ կեղև: Բայց դա պատրաստում է տնական համեղ գինիներ: Իզաբելլայի խաղողը հայտնի է իր անճոռնիությամբ: Այն հեշտությամբ հանդուրժում է ցրտահարությունը, դիմացկուն է վնասատուներին և միշտ տալիս է հարուստ բերք:

Theերմության մեջ դուք միշտ ցանկանում եք խմել, բայց ոչ բոլոր ըմպելիքներն են արագ հագեցնում ձեր ծարավը: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք պատրաստել կվաս: Այս զարմանահրաշ ըմպելիքը գնահատվել է բոլոր ժամանակներում: Բայց նախ պետք է խմոր պատրաստել: Կվասի համար թթխմոր պատրաստելու մի քանի եղանակ կա:

Քչերն են սովոր հաշվել կալորիաները այնպիսի ըմպելիքներում, ինչպիսիք են թեյը կամ սուրճը: Տանը և աշխատավայրում այդ ըմպելիքները ծառայում են որպես խթանիչներ, կենսունակության աղբյուրներ, սակայն դրանք ունեն նաև որոշակի էներգետիկ արժեք, որն արտահայտվում է կալորիաներով:

Հյութերի, սոդայի ջրի և մի շարք օշարակների վրա հիմնված համեղ կոկտեյլները հիանալի ըմպելիքներ են ամառային շոգ օրվա համար: Ոչ ալկոհոլային տարբերակները կարող են խմվել առանց սահմանափակումների, հատկապես եթե դրանք լրացնում եք շատ սառույցով: Գնված հյութերի փոխարեն օգտագործեք բնական թարմ քամած բնական

Թուրմը ոգելից խմիչք է, որի ուժը տատանվում է տասնութից վաթսուն աստիճանի: Թուրմը ստացվում է ջրի ալկոհոլային լուծույթի և մրգերի, հատապտուղների, համեմունքների կամ խոտաբույսերի փոխազդեցության արդյունքում: Ամենատարածված թուրմերից մեկը լեռնային մոխիրն է:

Կարմիր գինիները պատրաստվում են մանրացված հատապտուղներից, որոնք առանց խոռոչի են: Սերմերի առկայությունը կարմիր գինուն տալիս է հաճելի կծկում: Կարմիր գինին պատրաստվում է 20-25 աստիճան ջերմաստիճանում: Հրահանգներ Քայլ 1 Կարմիր գինի արտադրելու համար օգտագործվում է մուգ խաղող `կարմիրից կապույտ և մանուշակագույն` կաբեռնետ, սապերավի, մերլոտ:

Տնային պայմաններում պատրաստված գինին ունի գերազանց համ ու բույր: Որպես կանոն, բաղադրիչները խմորվում և ներարկվում են մեծ տարաների մեջ, ինչը նշանակում է, որ գինի ստանալուց հետո խնդիր է առաջանում, թե ինչպես պահպանել այն ավելի երկար ժամանակահատվածով ՝ առանց համը վնասելու:

Գարնանը, երբ ամբողջ բնությունն արթնանում է, ծառերը սկսում են հյութեր հոսել: Կեչու հյութը աներևակայելի արժեքավոր արտադրանք է, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի ամբողջ մարմնի վրա: Այն թարմ ուտելը մեծ հաճույք է: Այն հաճելի է, թարմացնող, միևնույն ժամանակ օգնում է ուժեղացնել մարմինը:

«Իզաբելլա» խաղողի տեսակը պատկանում է այս մշակույթի ոչ ծածկող սորտերին, ուստի այն առատորեն աճում է Ռուսաստանի կենտրոնական մասի բնակիչների տնակային հողամասերում: Դա մատչելի հումք է տանը գինի պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է - Իզաբելլա խաղող - 10 կգ

Խաղողի գինիների տեսականին, որոնք ներկայումս սուպերմարկետներում առաջարկվում են մեր ուշադրությանը, բավականին լայն է, բայց որակյալ ըմպելիք փոքր գնով հնարավոր չի լինի ձեռք բերել: Այդ պատճառով շատերը փորձում են ինքնուրույն գինի պատրաստել ՝ որպես հիմք օգտագործելով Isabella խաղողը:

Գինեգործական արհեստի ամենափորձառու մարդը, երբ հարցնում է, թե որ երկրում են արտադրվում լավագույն գինիները, առանց երկմտելու, կպատասխանի ՝ Ֆրանսիայում: Ֆրանսիական գինիներն այդպիսի համբավ ձեռք բերեցին իրենց համային նոտաների, նուրբ բույրերի և պատրաստի արտադրանքի որակի մանրակրկիտ հսկողության շնորհիվ:

Մագնիսները, մանրուքները, ուտեստները և այլ նմանատիպ շնորհանդեսներ այսօր աստիճանաբար դուրս են գալիս նորաձեւությունից: Իսկ արտերկրից ստացված լավագույն նվերները այն իրերն են, որոնք կարող են թույլ տալ զգալ օտար երկրի համը նույնիսկ նրանց, ովքեր երբևէ չեն եղել այնտեղ:

Ընդունված է չոր գինի զանգահարել նվազագույն շաքարի պարունակությամբ (մինչև 0,3%) կամ ընդհանրապես առանց դրա: Չոր գինի կարելի է պատրաստել տանը ՝ առանց խմորիչի օգտագործման կամ շաքարավազի ավելացման: Պահանջվում է միայն 15-22% շաքարի պարունակությամբ խաղող:

Չամիչը մեր մարմնի համար վիտամինների և հանքանյութերի հրաշալի աղբյուր է: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ դրանում սննդարար նյութերի և շաքարի պարունակությունը շատ ավելի բարձր է, քան թարմ խաղողի մեջ: Հետեւաբար, դուք չպետք է չարաշահեք չամիչը: Այս չոր մրգերը սպառելու ամենաօպտիմալ եղանակներից մեկը խառնուրդը է:

Գարեջրի վրա հիմնված մի շարք ալկոհոլային խմիչքներ շատ տարածված են, առաջին հերթին կատարման դյուրինության և բաղադրիչների առկայության պատճառով: Հայտնի Ruff կոկտեյլը գարեջրի և օղու խառնուրդ է: Գուրմանները տարբեր փոփոխություններ են կատարում դասական բաղադրատոմսում, որոնք ուժեղ ալկոհոլին տալիս են յուրօրինակ համային երանգներ և նույնիսկ թույլ են տալիս այն օգտագործել ժողովրդական բժշկության մեջ:

Դուք կարող եք պատրաստել շատ հետաքրքիր կոկտեյլներ ՝ հիմնված գինու և ուժեղ խմիչքի վրա: Ամբողջ աշխարհում բարմենները գրեթե ամեն ինչ խառնվում են բարում ՝ իրենց հաճախորդներին նոր օրիգինալ խմիչքներ սպասարկելու համար: Փորձերի տարիների ընթացքում հնարավոր է եղել գտնել բավականին շատ ապացուցված կոկտեյլներ, որոնք համատեղում են գինին և ուժեղ խմիչքը:

Տնային լիկյորները ձեր տան բարը դիվերսիֆիկացնելու հիանալի միջոց են: Բալը, մորենին, պլումյանկան օգտակար կլինեն ինչպես տանը կամերային երեկույթի, այնպես էլ տոնակատարության համար: Փորձելով տարբեր մրգեր և հատապտուղներ, կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բնօրինակ բաղադրատոմսը:

Թարմ քամած հյութերը պարունակում են նույն քանակությամբ օգտակար հետքի տարրեր, ինչ բանջարեղենն ու մրգերը: Բայց բուսական հյութերի որոշ տեսակներ պետք է պատշաճ կերպով պատրաստել և խմել, որպեսզի առողջ ըմպելիքից չվերածվեն մարմնի մեջ խնդիրներ ստեղծող արտադրանքի:

Ուկրաինական օղին կամ օղին միշտ գնահատվել է Ռուսաստանում և աշխարհի այլ երկրներում ՝ իր համային հատկանիշներով և առավոտյան կախվածության բացակայությամբ: Այնուամենայնիվ, ալկոհոլային խմիչքների ոչ բոլոր երկրպագուները կարող են անվանել օղու և ավանդական ռուսական օղու հիմնական տարբերությունները, չնայած այս պարագայում դրանցից մի քանիսը կան:

Կարմիր գինին, որն իր անունը ստացել է Ֆրանսիայի Կահորս քաղաքից, վաղուց կապված է եղել Ուղղափառ եկեղեցու սրբազան ծեսերի հետ: Ռուսական տներում Cahors- ը հաճախ մատուցվում է Easterատկի և Սուրբ Christmasննդյան տոներին, բայց այս խիտ, հարուստ ըմպելիքը կատարյալ է ընտանեկան ամենօրյա ուտեստների համար:

Ուրցը (նույնը ՝ ուրց) բազմամյա խոտաբույս է ՝ մեծ բուժիչ հատկություններով: Այն օգտագործվում է ավանդական և ժողովրդական բժշկության մեջ, կոսմետոլոգիայում: Այս խոտի հիման վրա պատրաստվում են տարբեր ինֆուզիոններ, խառնուրդներ, բալասաններ: Ուրցի թեյը նույնպես չափազանց օգտակար է:

Linden ծաղկաբույլերը օգտագործվում են բժշկական նպատակներով: Լինդենի թեյն ունի հակաբորբոքային, հակաբորբոքային, դիֆորետիկ, խորխաբեր, միզամուղ և մեղմ հանգստացնող ազդեցություն, խթանում է արյան շրջանառությունը: Այդ պատճառով օգտակար է ըմպելիքի ծաղկի թեյ խմել մրսածության, կոկորդի ցավի, բրոնխիտի և մարմնում բորբոքային պրոցեսների առկայության համար:

Նարդոսի թեյը անուշաբույր և համեղ խմիչք է: Այն կարող է սպառվել մաքուր ձևով կամ նարդոս, որը եփում են կիտրոնի բալասանի, անանուխի հետ միասին: Դուք կարող եք հասնել հատուկ ճաշակի `տաք ըմպելիքին մի փոքր գդալ ծաղկային մեղր ավելացնելով: Այս թեյը հիանալի լրացում է հանգիստ և հարմարավետ երեկոյի համար և նաև բուժիչ ըմպելիք:

Քիսելը ժելեի նման աղանդերային ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել չոր և թարմ հատապտուղներից, մրգերից, օշարակներից և հյութերից, ինչպես նաև կաթից ՝ եգիպտացորենի կամ կարտոֆիլի օսլայի հավելումով: Նայեք ձեր տնային տնտեսությանը քաղցր և առողջ հատապտուղ ժելեով, որը հարմար է նույնիսկ երեխաների սննդակարգի համար:

Քիսելը անուշաբույր և համեղ ըմպելիք է, որը պատրաստվում է մրգերից կամ հատապտուղների հյութից և օսլայից: Տանը պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Փաթեթում նշված հրահանգների համաձայն, դուք կարող եք գնել պատրաստի փոշի և եփել ժելե: Բայց թարմ հատապտուղներից, ինչպիսիք են լոռամիրգը, ըմպելիք պատրաստելը ավելի համեղ և առողջ կլինի:

Americano բառը իտալերեն նշանակում է «ամերիկյան սուրճ» կամ պարզապես «սովորական սուրճ»: Այս ըմպելիքը լայնորեն օգտագործվում է Հյուսիսային Ամերիկայում: Այնտեղ այս բառը նշանակում է ցանկացած խմիչք, որը ստացվում է տաք ջուր և սուրճ համատեղելով, բայց սկզբում խոսքը գնում էր արդեն պատրաստված էսպրեսոյին ջուր լցնելու մասին:

Վիսկին ամենատարածված ոգիներից մեկն է: Այն պատրաստվում է տարբեր տեսակի հացահատիկից, և մալթման տեխնոլոգիան և կաղնու տակառներում երկարատև հնեցումը դրան տալիս են յուրահատուկ բույր: Լավ վիսկիները էժան չեն, և ամենաթանկ և հազվագյուտ ըմպելիքի համար դուք ստիպված կլինեք շատ մեծ գումար վճարել: