Ձմռանը, առավել քան երբևէ, ցանկանում եք տաք բան խմել: Մեքսիկական տաք շոկոլադը հիանալի է: Բացի այդ, այն նույնպես կուրախացնի, և պատրաստելը դժվար չէ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթ - 600 մլ;
- - շագանակագույն շաքար - 80 գ;
- - դառը շոկոլադ - 150 գ;
- - դարչինի 2 ձող - 1 թեյի գդալ;
- - վանիլային շաքար - 1 թեյի գդալ;
- - մի բուռ աղ;
- - ձու - 2 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այսպիսով, մենք տաքացնում ենք կաթը, բայց դուք պարզապես չեք կարող թույլ տալ, որ այն եռա: Դրանից հետո մենք դրան ավելացնում ենք նախապես կտորների բաժանված շոկոլադն ու դարչինը:
Քայլ 2
Այս ամբողջ զանգվածն ակտիվացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ շոկոլադի կտորները լիովին լուծվեն դրա մեջ: Այնտեղ ավելացնել շաքարավազը և մի փոքր բուռ աղը: Կրկին մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և տաքացրեք ևս մոտ 2 րոպե: Բայց կրկին թույլ չենք տալիս, որ ապագա տաք շոկոլադը եռա:
Քայլ 3
Ձվերը դնում ենք մեր խառնուրդի մեջ և շատ արագ հարում դրանք:
Քայլ 4
Մենք վերցնում ենք մաղը և զտում տաք ըմպելիքը: Սա կանխելու համար ձվերի սպիտակուցային մասնիկների ըմպելիքի հետ գավաթը չմտնելը: Այս ընթացակարգից հետո անհրաժեշտ է առնվազն մեկ րոպե շոկոլադը հարել հարել:
Քայլ 5
Մնում է միայն խմել բաժակը: Տաք մեքսիկական շոկոլադը պատրաստ է: Թող այն ձեզ տաքացնի ու ուրախացնի: Հաջողություն!
