Խստորեն եփված թեյի մակերեսին բարակ բարակ թաղանթը համարվում է կա՛մ ըմպելիքի լավ որակի նշան, կա՛մ ջրի կարծրության և աղտոտման ցուցանիշ: Մինչ օրս չկա միանշանակ պատասխան, թե որտեղից է գալիս թեյի վրա նկարահանված ֆիլմը. Դրա ծագումը բացատրող մի քանի վարկած կա:
Կոշտ ջուր
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ուշադրություն դարձնել ֆիլմի արտաքին տեսքին: Տախտակի միատեսակ գույնը կամ դրա մեջ եղած ամենափոքր ընդգրկումները ցույց են տալիս, որ ծորակի չափազանց կոշտ ջուրը դարձել է ֆիլմի առաջացման պատճառ: Calciumրի մեջ կալցիումի կարբոնատի բարձր պարունակությունը, երբ զուգորդվում է թեյի մեջ պարունակվող օրգանական նյութերի հետ, առաջացնում է թաղանթի առաջացում: Եթե խմիչքին ավելացնեք մի կտոր կիտրոն կամ մի կաթիլ կիտրոնի հյութ, ֆիլմը կվերանա:
Կարծիք կա նաեւ, որ ֆիլմի առաջացման պատճառը ջրի մեջ պարունակվող երկաթի օքսիդացումն է:
Rainիածան գավաթում
Thinիածանի բարակ թաղանթը, միատարր և հեշտությամբ կոտրվելով ըմպելիքը խառնելիս, առաջանում է թեյի մեջ պարունակվող եթերայուղերի և տաննիների կողմից և դրան տալով յուրահատուկ բույր և տտիպ համ: Եթե եփած թեյը որոշ ժամանակ մնում է անձեռնմխելի, յուղերն ու տանինները օքսիդանում են. Այս օքսիդացման արդյունքը հեղուկի մակերևույթի վրա ծիածանի թաղանթն է: Որքան ուժեղ է թեյը, այնքան ավելի նկատելի կլինի:
Շագանակագույն թաղանթի առաջացման մեկ այլ պատճառ, ըստ մասնագետների, օդի թթվածնի ազդեցության տակ թեյի մեջ պարունակվող հանքային և օրգանական միացությունների ՝ ներառյալ կոֆեինի և կատեխինների օքսիդացումն է: Այս ֆիլմի կազմը շատ բարդ է. Այն ներառում է սպիտակուցային միացություններ, պուրիններ, տաննիներ, երկաթ, կալցիում և այլ նյութեր և միացություններ:
Վնասակար կամ օգտակար:
Մասնագետների կարծիքները ֆիլմի հետ թեյի ազդեցության վերաբերյալ մարդու առողջության վրա տարբեր են: Մի կողմից, դա վկայում է օգտակար եթերայուղերի բարձր պարունակության մասին, մյուս կողմից `այն կազմում է անլուծելի ծածկույթ, որը ուժեղ եփած թեյի անընդհատ օգտագործմամբ կարող է նստել ստամոքսի և աղիքների լորձաթաղանթի վրա, խանգարել սննդանյութերի կլանմամբ:
Պարզվել է, որ երկար ժամանակ կանգնած թեյ խմելը ամենավատ ազդեցությունն է թողնում մարդու առողջության վրա. Եփելուց հետո սեւ թեյը պետք է խմել մի քանի ժամ, և ոչ մի դեպքում թեյի տերևները մի գիշեր թողնել: Դրանից հետո ըմպելիքը կորցնում է իր օգտակար հատկությունները, այն մեծացնում է թեյի մեջ պարունակվող ոչ վտանգավոր գուանինի օքսիդացման ընթացքում առաջացած վնասակար նյութերի, ներառյալ թունավոր գուանիդինի պարունակությունը:
Գուանիդինի բարձր կոնցենտրացիան չափազանց վտանգավոր է, և թունավորման ախտանիշների առաջացման համար բավական է խմել երեկվա ուժեղ խմիչքի մի քանի բաժակ:
Բաժակների պատերին ֆիլմի պատճառով առաջանում է վատ լվացված ափսե, որը երբեմն նույնիսկ աման լվացող մեքենայի մեջ լվանալը չի օգնում ազատվել: Եթե ձեր տարածքում ծորակի ջուրը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիումի, մագնեզիումի և երկաթի աղեր, ապա ավելի լավ է ձեռք բերել հատուկ զտիչ կամ թեյ պատրաստելու համար օգտագործել զտված շշալցված խմելու ջուր: Մի մոռացեք, որ թորած ջուրը, ինչպես նաև չափազանց կոշտ, մարմնի համար ոչ մի օգուտ չեն բերում:
