Mojito- ն աշխարհի ամենահայտնի «ամառային» կոկտեյլներից մեկն է, հուլիսյան շոգ երեկոյի լավագույն խմիչքը: Կոկտեյլը պատրաստվում է ամենապարզ բաղադրիչներից, հեշտ է պատրաստվել և մեծ ստեղծագործականություն հաղորդում:
Mojito կոկտեյլը հորինել են Կուբայում 20-րդ դարի 30-ականներին և դարձել է կղզու մի տեսակ այցեքարտ: Թեթև և թարմացնող ՝ այն կատարյալ է ոչ միայն զվարճալի ընկերական երեկույթների, այլև հանդիսավոր միջոցառման համար: Մոխիտոն պատրաստելը բավականին պարզ է, պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ մի քանի գաղտնիք, որպեսզի պարզվի, որ այն շատ թթու կամ դառը չէ:
«Մոխիտո» -ի 4 բաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է. 4 միջին չափի կրաքար, 30-35 ճյուղ անանուխ, 200 մլ սպիտակ ռոմ, 12 tbsp. ճաշի գդալ շաքարավազ (իսկության համար ավելի լավ է ձեռնափայտի շագանակագույն շաքար վերցնել), սոդա (սովորական գազավորված խմելու ջուր), սառույց: Բարձր ստանդարտ բարձր գնդակի ակնոցներ օգտագործվում են մոխիտոների համար:
Սառեցված բաժակների մեջ անհրաժեշտ է տեղադրել կրաքարի կտորներ (1 բաժակ մեկ բաժակի համար), կեղևավորված: Անհրաժեշտ է նաև այնտեղ ավելացնել անանուխի տերևներ և շաքարավազ և նրբորեն մանրացնել տաշտիկով, առանց խանգարելու կեղևի կառուցվածքը, քանի որ կառույցի ոչնչացումը կարող է հանգեցնել նրան, որ մոխիտոն դառը դուրս կգա: Ստացված խառնուրդին ավելացնել սպիտակ ռոմ, բաժակը ծածկել մանրացված սառույցով, այնուհետև լրացնել շողշողացող ջրով կամ սոդայով, ամեն ինչ խառնել բարձր գդալով և մատուցել ՝ զարդարված կրաքարի կտորով և անանուխի տերևով: Մոխիտոն պետք է մատուցել պատրաստվելուց անմիջապես հետո:
Ոչ ալկոհոլային մոխիտոն պատրաստվում է առանց ավելացված ռոմի:
