Կարծում եմ ՝ շատերին ծանոթ է խմիչքը, որը կոչվում է սլամ: Այնուամենայնիվ, այն ամենատարածվածն է Հոլանդիայում: Այն հիմնված է կաթի և համեմունքների վրա: Եկեք տանը պատրաստենք: Դժվար չէ: Գնա՛
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթ - 800 մլ;
- - մի պտղունց զաֆրան;
- - 6 մեխակ բողբոջներ;
- - դարչին - 2 ձող;
- - մշկընկույզի մի փոքրիկ կտոր;
- - շաքար - 100 գ;
- - 2 ճաշի գդալ կարտոֆիլի կամ եգիպտացորենի օսլա;
- - սառը ջուր - 100 մլ;
- - շղարշ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այսպիսով, վերցրեք շղարշը: Դրանում մենք պետք է փաթաթենք այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են `մեխակը, զաֆրանը, մշկընկույզը և դարչինը:
Քայլ 2
Այժմ մենք կաթսա ենք վերցնում և պատրաստի կաթը լցնում մեջը: Մենք ամբողջը դնում ենք դանդաղ կրակի վրա և մի կաթսա ենք դնում համեմունքներով շղարշ շղարշով: Հենց կաթը եռա, թողնում ենք, որ եռա մոտ կես ժամ:
Քայլ 3
Դրանից հետո կաթին ավելացնել շաքար:
Քայլ 4
Մինչդեռ օսլան նոսրացրեք սառը ջրի մեջ: Դրանից հետո մենք այն լցնում ենք կաթի մեջ, բայց միայն դա պետք է արվի բարակ հոսքով:
Քայլ 5
Կատարված պարզ գործողություններից հետո լորձը պետք է եփվի մոտ 5 րոպե ավելի: Դրանից հետո պետք է դուրս գաք մի համեմունքների տոպրակ, իսկ հետո խմիչքը լցնել բաժակների մեջ: Խմեք տաք: Հաջողություն!
