Մասուրը տերևաթափ թուփ է, որը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին: Այս բույսն օգտագործվում է փշոտ ցանկապատեր ստեղծելու և որպես հիմք վարդերի բազմաթիվ տեսակների պատվաստման համար: Վարդի ազդրը հարուստ է վիտամին C պարունակությամբ և օգտագործվում է բուժիչ օշարակներ, եփուկներ և թուրմեր պատրաստելու համար: Բացի այդ, վարդի կոնքից կարող եք պատրաստել վիտամինային թեյ:
Դա անհրաժեշտ է
- Առաջին ճանապարհի համար.
- - վարդի ազդր - 4 թեյի գդալ;
- - ջուր - 1 լիտր;
- - սիրելիս
- Երկրորդ ճանապարհի համար.
- - վարդի ազդր - 5 թեյի գդալ;
- - ջուր - 0,5 լ:
- Երրորդ ճանապարհի համար.
- - վարդի ազդր - 0,5 թեյի գդալ;
- - rowan պտուղներ - 0.5 թեյի գդալ;
- - ջուր - 2 բաժակ;
- - սիրելիս
- Չորրորդ ճանապարհի համար.
- - վարդի ազդր - 1 թեյի գդալ;
- - սեւ հաղարջ - 1 թեյի գդալ;
- - ջուր - 2 բաժակ:
- Հինգերորդ մեթոդի համար.
- - վարդի ազդր - 1 թեյի գդալ;
- - չամիչ - 10 գրամ;
- - ջուր - 1 բաժակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մասուրի թեյ պատրաստելու համար էմալ կաթսայի մեջ ավելացրեք չորս թեյի գդալ չոր մրգեր: Դուք կարող եք վարդի ազդրերը եփել չհրկիզվող ապակե ամանի մեջ: Լցնել պտուղը տաք ջրով և ներծծվել տասը րոպե:
Տեղադրել վարդի ազդրերը ցածր կրակի վրա և եփ գալ եւս հինգ րոպե հեղուկի եռումից հետո: Խմիչքը սառնարան դնել կոպի տակ: Սրբել շոգեխաշած վարդի կոնքերը և դրանք կրկին դնել թեյի մեջ: Քաղցր սիրահարները կարող են մեղր ավելացնել ըմպելիքին:
Քայլ 2
Հայտնի է, որ ջերմային մշակման ժամանակ վարդի ազդրերի մեջ պարունակվող վիտամինները ոչնչացվում են, և թեյը բուժելու փոխարեն կարելի է ստանալ պարզ կոմպոտ: Իմանալով դա ՝ առողջ սննդի սիրահարները խորհուրդ են տալիս ոչ թե վարդի բուդը եփել, այլ պատրաստել թերմոսի մեջ: Այս եղանակով խմիչք պատրաստելու համար հինգ թեյի գդալ չոր մրգեր լցրեք թերմոսի մեջ: Հատապտուղները լցնել եռացող ջրով և թողնել երեք ժամ:
Քայլ 3
Վիտամինային ըմպելիքը կարելի է պատրաստել վարդի ազդրից և ռոուինի հատապտուղներից: Նման խմիչք պատրաստելու համար խառնել կես ճաշի գդալ թակած վարդի բուդը նույն քանակությամբ կարմիր ռոուանի հետ:
Լցնել եռացրած ջուրը խառնուրդի վրա և պնդել թերմոսի մեջ 24 ժամ: Համտեսելու համար վիտամինային ըմպելիքին ավելացրեք մեղր:
Քայլ 4
Մասուրի թեյին կարելի է ավելացնել սեւ հաղարջ: Խմիչք պատրաստելու համար խառնել մի թեյի գդալ վարդի կոնքեր մի թեյի գդալ թարմ սեւ հաղարջի հետ: Եփել հատապտուղները եռացող ջրով: Այս ըմպելիքը ներարկում են մեկ ժամ:
Քայլ 5
Ամենից հաճախ մասուրի թեյը քաղցրացնում են մեղրով կամ շաքարով: Ձեզ հարկավոր չէ դա անել, եթե մասուրի չամիչից խմիչք եք պատրաստում: Պատրաստելու համար կես թեյի գդալ եռացրած ջրով լցրեք մի թեյի գդալ վարդի կոնք:
Տեղադրել վարդի կոնքերով ուտեստները եռացրած ջրով կաթսայի մեջ, ծածկել տապակը կափարիչով և դնել թույլ կրակի վրա: Տասը րոպե պնդեք վարդի ազդրերը: Կաթսայի մեջ ջրի մակարդակը պետք է լինի այնպես, որ այն մասուրի թուրմով չընկնի տարայի մեջ:
Տասը գրամ չամիչը լվանալ տաք ջրի մեջ, կտրել դրանք, լցնել կես բաժակ եռացրած ջուր և եփել տասը րոպե:
Մասուրի քամած թուրմը խառնել չամիչով քամած արգանակի հետ:
