Համեղ եւ առողջ ուտեստների, աղանդերի եւ խմիչքների բաղադրատոմսեր

2025-06-01 06:06

Saury կարկանդակը բավականին տարածված ուտեստ է. Այս բաղադրատոմսը օրիգինալ է և արագ պատրաստվող: Դուք միշտ կգտնեք ձեր ձեռքի տակ եղած բոլոր բաղադրիչները, և ցանկության դեպքում կարող եք ստեղծել ձեր սեփական անհատական բաղադրատոմսը ՝ ավելացնելով լրացուցիչ համեմունքներ:

2025-06-01 06:06

Լավաշը բարակ հարթ տորթ է, որը պատրաստվում է անթթխմոր խմորից, որը մտել է ռուսական խոհարարական ավանդույթ ադրբեջանական խոհանոցից: Լավաշը իդեալական է նախուտեստներ պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է - բարակ լավաշ (2-3 հատ); - թույլ աղած իշխան կամ սաղմոն (140 գ)

2025-06-01 06:06

Կաղամբը շատ առողջ արտադրանք է: Այն պարունակում է մարդու բնականոն կյանքի համար անհրաժեշտ վիտամինների գրեթե ամբողջ հավաքածուն (B1, B2, B3, B6, K, C վիտամիններ, պրովիտամին A, հակակարկտային վիտամին U): Այն սպառվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ խաշած, շոգեխաշած և տապակած:

2025-06-01 06:06

Եթե դուք քաղցր արքայախնձորը մսամթերքի հետ համատեղելու երկրպագու եք, ապա այս բաղադրատոմսը արժե պատրաստել պիցցա: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ոչ միայն նախաճաշին, այլ նաև ընթրիքին կամ լանչին: Այս դեպքում ձեզ անհրաժեշտ են նվազագույն բաղադրիչներ:

2025-06-01 06:06

Հավի կրծքամիսը համարվում է թռչնամսի առավել դիետիկ մասը: Միեւնույն ժամանակ, ցածր գինը թույլ է տալիս եփել մի շարք ուտեստներ `փոխելով բաղադրիչները: Իտալական ոճով կրծքերը օպտիմալ են ամենօրյա ընտրացանկի համար և զարմանալիորեն նուրբ համ ունեն: Դա անհրաժեշտ է –Հավի կրծքեր (2-5 հատ)

Հնդկացորենի համն ու օգուտները դժվար է գերագնահատել, քանի որ այս հացահատիկը պարունակում է բազմաթիվ հետքի տարրեր և վիտամիններ: Բայց այս բաղադրատոմսը հնդկացորենի պարզ շիլան կդարձնի ինքնատիպ ու շատ համեղ ուտեստ, որը կարող է զարդարել նույնիսկ տոնական ընթրիքը:

Բոլորը գիտեն հացահատիկային մշակաբույսերի օգտակարության մասին, բայց ոչ բոլորը սիրում են դրանք: Բայց սա, թերեւս, չի կարելի ասել հնդկացորենի շիլայի մասին: Շատերը սիրում են այս շիլան և պատրաստ են այն ուտել նախաճաշին, լանչին և ընթրիքին: Գումարած, դա նույնպես շատ օգտակար է:

Մեծ թվով տնային տնտեսուհիներ պարբերաբար պատրաստում են հնդկացորեն: Կան մի քանի հիմնական կանոններ, որոնց հետեւելով հնդկացորենի շիլան կստացվի շատ համեղ: Որպես հնդկացորեն պատրաստել որպես կողմնակի ճաշատեսակ, դուք պետք է դիտարկեք մեկից երկուսի հարաբերակցությունը:

Ֆրանսիական խոհանոցում հայտնի շնիցելը, որը հայտնի է բերանից, կոչվում է Կորդոնի կապույտ: Այն հաջողությամբ ստացվում է ոչ միայն հորթի միսից: Հավի կրծքերը լավ են համակցվում խոզապուխտի ու պանրի հետ: Նման ուտեստով հեշտությամբ կարող եք զարդարել ցանկացած տոնական սեղան:

Հավի միսը շատ առողջարար է: Այն ավելի լավ է կլանված, քան խոզի միսը, և այն նույնպես պատկանում է դիետիկ արտադրանքներին: Ես առաջարկում եմ դրանից պատրաստել կորդոնի բլյու `յուղալի սխտորի սոուսով: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 4 հատ

Հավի մսի փխրուն ընդերքը լավ համադրվում է խոզապուխտի և պանրի նուրբ միջուկով: Դա անհրաժեշտ է - 4 մեծ հավի կրծքամիս ֆիլե; - 100 գր գրուեր պանիր; - խոզապուխտի 4 կտոր; - մեկ ձու; - 100 գ հացի փշրանքներ; - կիտրոն զարդարանքի համար

Cordon Blue- ը շնիցել է, որը պատրաստվում է միսից, խոզապուխտից և պանիրից: Այն կարող է մատուցվել որպես հիմնական ուտեստ կողմնակի ուտեստով կամ սրտանց խորտիկ: Պանիրով նուրբ միսը, պարզվում է, շատ համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս 2 հատ

Ոսկորներից առանձնացված միսը օգտագործվում է տարբեր տեսակի ուտեստների պատրաստման ժամանակ: Պատրաստեք սուր դանակ և տախտակ միս կտրելու համար: Միսը կարող եք ոսկորներից առանձնացնել մի քանի փուլով: Դա անհրաժեշտ է Սուր դանակ, կտրող տախտակ:

Կախը խոզի կամ տավարի ոտքի մի մասն է: Այն օգտագործվում է առաջին և երկրորդ դասընթացների պատրաստման համար: Թխելուց առաջ խորհուրդ է տրվում եռացնել շանը ՝ նախկինում մարինացնելով գինու, համեմունքների և աղի խառնուրդի մեջ: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ մսի համար մարինադի համար

Ամառային ժամանակաշրջանը, այսպես թե այնպես, մենք կապում ենք բնության և խնջույքի հետ: Եվ ի՞նչ խնջույք առանց խորովածի, որը պատրաստում է ածուխների վրա զով երեկո: Փափուկ և հյութալի մսի հիմքը մարինադն է, հատկապես գառան խորովածի համար: Marիշտ մարինադ պատրաստելը դժվար չէ, հիմնականը `հավատարիմ մնալ բաղադրատոմսին և մսի ծերացման ժամանակին:

Գուլաշը ամենատարածված և համեղ մսային ուտեստներից է, որը Ռուսաստան է եկել Արևելյան Եվրոպայից: Գուլաշի տասնյակ, եթե ոչ հարյուրավոր տարբեր բաղադրատոմսեր և տարբերակներ կան, բայց դրանց մեծ մասում հիմնական բաղադրիչը տավարն է, որը կտրվում է ավանդական եղանակով, այսինքն ՝ խորանարդի:

Կալորիականության հաշվարկը անհրաժեշտ է դիետա պահպանելիս և ընտրացանկ կազմելիս: Բայց միևնույն ժամանակ կարող են դժվարություններ առաջանալ, օրինակ ՝ ինչպե՞ս հաշվարկել մի քանի ապրանքներից բաղկացած ուտեստի կալորիականությունը: Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ, անհրաժեշտ է հաշվի առնել ճաշատեսակին ավելացված ջրի զանգվածը, քանի որ կալորիականության պարունակությունը, որի վրա կհաշվեք, ուտեստի ընդհանուր քաշի 100 գրամն է:

Անկախ նրանից, թե ինչպես եք նախընտրում միս պատրաստել `խոշոր կտորներով կամ բարակ շերտերով, կարևոր է այն գեղեցիկ և կոկիկ կտրել: Dիշտ արված միսը կպահպանի իր ձևը և ախորժելի տեսք կունենա ափսեի մեջ: Հրահանգներ Քայլ 1 Մսը մի պահ դրեք սառնարանում կամ սկսեք այն փոքր-ինչ սառեցրած մշակել:

Կոմպոտները, պահածոները, մրգերի խյուսը բանկաների մեջ և այլ պահպանումները, ցավոք, չեն պահպանում մրգերի բոլոր օգտակար հետքի տարրերը և վիտամինները: Ահա թե ինչու սննդամթերքի սառեցումը շատ տարածված է: Բայց որոշ պտուղներ խնդրահարույց են ՝ ձմռանը նույնիսկ այս եղանակով խնայելու համար:

Ինտերնետային աղբյուրներն ու խոհարարական ամսագրերը լի են համեղ թխած ապրանքների տարբեր բաղադրատոմսերով: Նրանցից հետո բուլկիներն ու կարկանդակները պետք է փափուկ լինեն: Եվ հիմա բաղադրիչները ավելացվում են ըստ ցուցումների, վառարանը լավ վիճակում է, բայց չգիտես ինչու խմորը կամ չի բարձրանում, կամ չի թխվում:

Թխած խնձորն ու առանձին վերցրած պաղպաղակը միշտ համարվել են հրաշալի աղանդերային ուտեստներ: Այս բաղադրատոմսը մեկ աղանդերի մեջ միավորում է պաղպաղակն ու խնձորը: Բաղադրությունը: Կարագ - 120 գ; Կարմիր խնձոր - 6 հատ; Շաքարի փոշի - 120 գ

Աշունը գոհ է խնձորի բերքից, որը ոչ միայն կարելի է պահել, այլ նաև դրանցից պատրաստել ձմռան համար շատ համեղ պատրաստուկներ: Բաղադրատոմսերի բազմազանությունը թույլ է տալիս ավելացնել տարբեր մրգեր և համեմունքներ, ինչը պահածոյացված խնձորի աղանդերին տալիս է բարդ և անսովոր համ:

Խնձորը վերամշակելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Դրանց միջոցով կարելի է պատրաստել մուրաբա, մուրաբա, մարմելադ, մարշալլո, հյութեր, կոմպոտ և այլն: Խնձորը կարելի է չորացնել ձմռան համար, կամ պարզապես պատրաստել շառլոտ: Խնձորի ջեմ Խնձորի վերամշակման ամենատարածված տեսակն է ջեմը, որի բաղադրատոմսերը հրաշալի են:

Պատշաճ կերպով եփվելով բազմաբնույթ եփուկի մեջ, հոդփոդջը ստանում է նույն համը, ինչ վառարանից, ինչը երբեք հնարավոր չէ ձեռք բերել վառարանի սովորական կաթսայում: Այս ավանդական ռուսական ուտեստը կծու, թթու, կծու և շատ հարուստ ապուր է: Հավաքովի hodgepodge- ն իր մեջ ներառում է մի քանի տեսակի միս, թույլատրվում է կիտրոն, կապեր, բանջարեղեն և այլ հավելումներ:

Վարսակի ալյուրը թեթև և առողջ նախաճաշ է, որը պարունակում է բազմաթիվ արժեքավոր վիտամիններ, մանրաթել և միկրոէլեմենտներ: Այն կարող եք եփել ոչ միայն վառարանի վրա, այլ նաև բազմաբնույթ կաթսայի մեջ, իսկ վերջին դեպքում, պարզվում է, հատկապես համեղ է: Վարսակի ալյուրը շոտլանդացիների և բրիտանացիների սննդակարգում սիրված կերակուրներից մեկն է: