Համեղ եւ առողջ ուտեստների, աղանդերի եւ խմիչքների բաղադրատոմսեր

2025-06-01 06:06

Saury կարկանդակը բավականին տարածված ուտեստ է. Այս բաղադրատոմսը օրիգինալ է և արագ պատրաստվող: Դուք միշտ կգտնեք ձեր ձեռքի տակ եղած բոլոր բաղադրիչները, և ցանկության դեպքում կարող եք ստեղծել ձեր սեփական անհատական բաղադրատոմսը ՝ ավելացնելով լրացուցիչ համեմունքներ:

2025-06-01 06:06

Լավաշը բարակ հարթ տորթ է, որը պատրաստվում է անթթխմոր խմորից, որը մտել է ռուսական խոհարարական ավանդույթ ադրբեջանական խոհանոցից: Լավաշը իդեալական է նախուտեստներ պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է - բարակ լավաշ (2-3 հատ); - թույլ աղած իշխան կամ սաղմոն (140 գ)

2025-06-01 06:06

Կաղամբը շատ առողջ արտադրանք է: Այն պարունակում է մարդու բնականոն կյանքի համար անհրաժեշտ վիտամինների գրեթե ամբողջ հավաքածուն (B1, B2, B3, B6, K, C վիտամիններ, պրովիտամին A, հակակարկտային վիտամին U): Այն սպառվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ խաշած, շոգեխաշած և տապակած:

2025-06-01 06:06

Եթե դուք քաղցր արքայախնձորը մսամթերքի հետ համատեղելու երկրպագու եք, ապա այս բաղադրատոմսը արժե պատրաստել պիցցա: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ոչ միայն նախաճաշին, այլ նաև ընթրիքին կամ լանչին: Այս դեպքում ձեզ անհրաժեշտ են նվազագույն բաղադրիչներ:

2025-06-01 06:06

Հավի կրծքամիսը համարվում է թռչնամսի առավել դիետիկ մասը: Միեւնույն ժամանակ, ցածր գինը թույլ է տալիս եփել մի շարք ուտեստներ `փոխելով բաղադրիչները: Իտալական ոճով կրծքերը օպտիմալ են ամենօրյա ընտրացանկի համար և զարմանալիորեն նուրբ համ ունեն: Դա անհրաժեշտ է –Հավի կրծքեր (2-5 հատ)

Մարդիկ, ովքեր որոշում են հրաժարվել ածխաջրեր ուտելուց կամ, ընդհակառակը, մնում են բարձր ածխաջրային դիետա, առաջին հերթին պետք է նավարկեն սննդի մեջ: Ածխաջրերը կամ շաքար պարունակող օրգանական նյութերը կարող են լինել պարզ կամ բարդ: Ուրեմն ո՞ր մթերքներից պետք է խուսափել, որպեսզի մարմինը չլրացնեն այս նյութերով:

Մեղրը մեղուների հատուկ ոսկին է. Քաղցր, մածուցիկ, մածուցիկ հեղուկ, որը մեղուներն արտադրում են ծաղիկների նեկտարից: Բայց քչերը գիտեն, որ այժմ շատ անազնիվ վաճառողներ սովորել են արհեստական մեղր պատրաստել, որը մենք, գնորդներս, ցավոք, գնում ենք «իսկական մեղվի ոսկու» անվան տակ:

Ռուսաստանում հացը վաղուց դարձել է հիմնական կերակուրը, որն օգնել է գյուղացիներին գոյատևել դժվար ժամանակներում: Այսօր այն նույնպես մեծ քանակությամբ է սպառվում ՝ չնայած սննդաբանների և բժիշկների խորհուրդներին, որոնք խորհուրդ են տալիս հրաժարվել դրանից:

Առանց հացի դժվար է պատկերացնել մարդու սննդակարգը: Այժմ այն արտադրվում է խոշոր հացաբուլկեղենի և մինի-հացաբուլկեղենի կողմից, և նույնիսկ սուպերմարկետներն ունեն բաժանմունքներ ՝ իրենց հացաբուլկեղենով: Ինչպե՞ս կարող է շարքային հաճախորդը ընտրել բարձրորակ և առողջ հացամթերք:

Եթե հաց լինի, կլինի ճաշ: Շատերը գիտեն այս ասացվածքը, բայց որքա՞ն պետք է ուտեք և ինչպե՞ս խուսափել ավելորդ կիլոգրամներից: Հացը գրեթե անփոխարինելի ուտեստ է ցանկացած սեղանի վրա: Այնուամենայնիվ, ըստ անկեղծ նիհար կանանց, համեղ և հագեցնող հացի օգտագործումը կարող է բավականին տհաճ կերպով արտացոլվել ցուցանիշի վրա ՝ նպաստելով ավելորդ կիլոգրամների և սանտիմետրերի արագ ձեռքբերմանը:

Աշխարհի շատ ժողովուրդների համար հացն ու հացաբուլկեղենը ամենօրյա ընտրացանկի անփոխարինելի ապրանքն են: Բայց հացի սննդային արժեքը նույնը չէ և կախված է նրանից, թե ինչ տեսակի ալյուր է օգտագործվել թխելիս: Ամենաառողջը ամբողջական հացահատիկի հացն է, որը պատրաստվում է ալյուրի ալյուրից:

Տնական պելմենիները շատ ավելի համեղ են, քան խանութներով ձեռք բերված պելմենիները. Այս փաստը կասկածից վեր է: Բայց դրանք շլացնելու համար հարկավոր է ոչ միայն համեղ աղացած միս պատրաստել, այլև ճիշտ խմոր պատրաստել ՝ ամուր, առաձգական, ձեռքին չկպչող և միևնույն ժամանակ լավ ամրացված (որպեսզի չփլուզվի), Դա անհրաժեշտ է - Ալյուր - 0,5 կգ

Springերմ գարնանային օրերի գալուստով բացվում է ամառային տնակների սեզոնը: Առջևում են մի քանի արևոտ ամիսներ `բնության ճամփորդությունների և պիկնիկների համար: Քյաբաբի և համեղ հավի թևերի սիրահարների ժամանակն է: Բայց ոչ բոլորը հնարավորություն ունեն ճանապարհորդել քաղաքից դուրս:

Համեմունքներով խորովածի վրա գառան թարմ միսը շատ համեղ է: Գառան լուլա քաբաբը կդիմի փայտածուխով ուտեստների սիրահարներին: Lyulya- ն իդեալական է ամառային պիկնիկի կամ բացօթյա հանգստի համար: Դա անհրաժեշտ է 500 գրամ գառ 3 սոխ, 30 գրամ ճարպ պոչի յուղ, աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի նուրբ ծովային աղ `ըստ ճաշակի, Ռեհան 2 տերև:

Նրանք, ովքեր եղել են Թուրքիայում, հավանաբար փորձել են ազգային կերակուրը ՝ բորեկ (բուրեկա, բյուրեկ): «Չեբուրեկ» անունը գալիս է թուրքերեն «բյուրեկ» բառից: Börek- ը համեղ կարկանդակ է `տարբեր միջուկներով: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր, 500 գ

Pelmeni- ն ավանդական ռուսական ուտեստ է: Դրանք պատրաստվում են տարբեր միջուկներով (հիմնականում միս) խմորից: Հարկ է նշել, որ գրեթե յուրաքանչյուր խոհանոցում կան պելմենի անալոգներ: Օրինակ ՝ Իտալիայում սրանք ռավիոլի և տորտելինի են, Չինաստանում ՝ ջիաո ցու, բաոզի, վոնտոն:

Գարեջրի մեջ շոգեխաշած միսը ձեռք է բերում շատ նուրբ հետևողականություն և հաճելի համ: Հատկապես հարմար է տավարի միս պատրաստել այս եղանակով, որը հաճախ կոշտ է: Խոհարարության գործընթացը շատ ժամանակ կխլի, բայց արդյունքը տպավորիչ կլինի նույնիսկ բարդ գուրմանների համար:

Երբեմն նույնիսկ փորձառու տնային տնտեսուհիները չեն կարող հիանալի տորթ թխել, խմորը լուծվում է թխելու ընթացքում, տորթերը չոր են կամ, ընդհակառակը, թխած չեն: Մի քանի խորհուրդ կօգնի ձեզ խուսափել սխալներից և պատրաստել համեղ և գեղեցիկ տորթ: Theիշտ միացրեք բաղադրիչները Հիմնականում տորթ թխելու համար խմոր պատրաստելը քիմիական փորձերի շարք է, քանի որ երբ բաղադրիչները խառնվում են որոշակի կարգով, տեղի է ունենում ռեակցիա, որը հանգեցնում է հատուկ էֆեկտների:

Տնական տորթերը համով և որակով միշտ գերազանցում են խանութում ձեռք բերված տորթերը: Առանց կոնսերվանտների կամ արհեստական գույների տնական տորթերը անվտանգ են և կարող են առաջարկվել երեխաներին: Թխել բիսկվիթ մրգերով և ուրախացնել ձեր տնային տնտեսությանը:

Կապ չունի հյուրերը անսպասելիորեն հայտնվեցին շեմին: Theարպիկ տանտիրուհին արագ կգտնի ելքը և կկարողանա պատրաստել ամենապարզ տորթը թեյի համար, որը մի փոքր ժամանակ կխլի և մեծ ջանք չի պահանջի: Միկրոալիքային վառարանում դուք կարող եք արագ թխել պարզ տորթ:

Կոկոսը յուրահատուկ համ ունի, որի համար շատերը սիրահարվեցին այս արեւադարձային հրաշքին: Կոկոսի միջուկը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնում: Տարբեր ուտեստներ և խմիչքներ պատրաստվում են կոկոսից և նույնիսկ օգտագործվում են կոսմետիկայի մեջ: Բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես պատշաճ կերպով կտրել կոկոսը:

Նույնիսկ Հին Հռոմում ծնեբեկի ուտեստները շատ համբավ ունեին իրենց համի շնորհիվ: Եվ հիմա ծնեբեկը համարվում է նրբագեղություն: Այն լինում է երեք տեսակի ՝ սպիտակ, կանաչ և մանուշակագույն: Asնեբեկի 300 տեսակներից միայն 20-ն է ուտելի: Սկզբում ծնեբեկն օգտագործվում էր բուժական նպատակներով:

Կորեերեն գորտերի ոտքերի պատրաստման առանձնահատկությունը մարինադի փոխարեն հատկապես տաք կորեական սոուսի օգտագործումն է: Սալորի վրա պատրաստված թաթերը ունեն հատուկ բույր, որը, անշուշտ, ձեզ կհաղթի: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ գորտի ոտքեր

Հայտնի է, որ դդումը շատ առողջ բանջարեղեն է, այն պարունակում է C, B3, B5 և B6 վիտամիններ, կալիում, պղինձ, մանգան, մանրաթել, ճարպաթթուներ և ֆոլաթթու: Բայց դդմի մեջ ամենից շատ վիտամին A- ն է. 100 գ դդումն ապահովում է այս վիտամինի համար մարդու ամենօրյա պահանջարկի 75% -ը:

Մարդիկ, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունը, համոզվում են, որ իրենց սննդակարգում ներառվում են դդմի ուտեստներ: Այս բանջարեղենը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով, բայց թխելուց հետո սննդանյութերի մեծ մասը պահպանվում է: Դուք կարող եք դդումը թխել ամբողջությամբ կամ կտրել այն շերտերով և եփել շաքարով, համեմունքներով: