Համեղ եւ առողջ ուտեստների, աղանդերի եւ խմիչքների բաղադրատոմսեր

2025-06-01 06:06

Saury կարկանդակը բավականին տարածված ուտեստ է. Այս բաղադրատոմսը օրիգինալ է և արագ պատրաստվող: Դուք միշտ կգտնեք ձեր ձեռքի տակ եղած բոլոր բաղադրիչները, և ցանկության դեպքում կարող եք ստեղծել ձեր սեփական անհատական բաղադրատոմսը ՝ ավելացնելով լրացուցիչ համեմունքներ:

2025-06-01 06:06

Լավաշը բարակ հարթ տորթ է, որը պատրաստվում է անթթխմոր խմորից, որը մտել է ռուսական խոհարարական ավանդույթ ադրբեջանական խոհանոցից: Լավաշը իդեալական է նախուտեստներ պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է - բարակ լավաշ (2-3 հատ); - թույլ աղած իշխան կամ սաղմոն (140 գ)

2025-06-01 06:06

Կաղամբը շատ առողջ արտադրանք է: Այն պարունակում է մարդու բնականոն կյանքի համար անհրաժեշտ վիտամինների գրեթե ամբողջ հավաքածուն (B1, B2, B3, B6, K, C վիտամիններ, պրովիտամին A, հակակարկտային վիտամին U): Այն սպառվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ խաշած, շոգեխաշած և տապակած:

2025-06-01 06:06

Եթե դուք քաղցր արքայախնձորը մսամթերքի հետ համատեղելու երկրպագու եք, ապա այս բաղադրատոմսը արժե պատրաստել պիցցա: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ոչ միայն նախաճաշին, այլ նաև ընթրիքին կամ լանչին: Այս դեպքում ձեզ անհրաժեշտ են նվազագույն բաղադրիչներ:

2025-06-01 06:06

Հավի կրծքամիսը համարվում է թռչնամսի առավել դիետիկ մասը: Միեւնույն ժամանակ, ցածր գինը թույլ է տալիս եփել մի շարք ուտեստներ `փոխելով բաղադրիչները: Իտալական ոճով կրծքերը օպտիմալ են ամենօրյա ընտրացանկի համար և զարմանալիորեն նուրբ համ ունեն: Դա անհրաժեշտ է –Հավի կրծքեր (2-5 հատ)

Ձուկը շատ առողջ արտադրանք է: Այն պարունակում է վիտամինների, հանքանյութերի և օմեգա ճարպաթթուների մի ամբողջ ցուցակ: Ուստի անհրաժեշտ է, որ ձկան ուտեստները սեղանին լինեն առնվազն շաբաթը 1-2 անգամ: Դա անհրաժեշտ է - մեծ ծովային կամ գետային ձկներ (սաղմոն, վարդագույն սաղմոն, կոդ, լոքո, արծաթե կարպ և այլն) - 1 կգ

Հատկապես համեղ են մուլտիխոհարարի մեջ եփած ձկան ուտեստները: Այս սարքի միջոցով այն կարելի է եփել, շոգեխաշել, տապակել: Միևնույն ժամանակ, անկախ նրանից, թե ինչպես է ձուկը պատրաստվում, այն երբեք չի այրվի և չի եփվի: Դանդաղ կաթսայում ձկան ուտեստներ պատրաստելու շատ տարբեր եղանակներ կան:

Ձմռան համար նախատեսված բլանկները շատ տարածված են ոչ միայն ձմռանը, այլ արդեն ամռան վերջին սկսում են բացել թթու կամ թթու վարունգի բանկա: Որպեսզի թթուները և եռացողները չվատթարանան, ինչպես նաև առողջական խնդիրներ չառաջացնեն, անհրաժեշտ է պահպանել նման սննդամթերքի պահպանման կանոնները:

Կարկանդակների միջուկները քաղցր են, միս, ձուկ, բանջարեղեն, պանիր, սունկ - կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած ապրանք: Մի փոքր իմպրովիզացիայի միջոցով դուք կստանաք համեղ և օրիգինալ վերաբերմունք սովորական ապրանքներից: Քաղցր կարկանդակի լցոնումներ Քաղցր կարկանդակների լցոնումները կարող են կատարվել կաթնաշոռով, հատապտուղով, մրգերով:

Յուրաքանչյուր ոք, ով իր կյանքում գեթ մեկ անգամ փորձեց ուտեստ պատրաստել ճնշման կաթսայում, գնահատում է այս ժամանակակից խոհանոցային սարքի բոլոր առավելությունները սովորական կաթսայի նկատմամբ: Այս եղանակով եփված միսը հատուկ համ ունի: Այն ոչ միայն պահպանում է իր բնական համն ու հարուստ բույրը, այլև պահպանում է իր բոլոր սննդային հատկությունները, հատկապես շոգեխաշելիս:

Ռուսական խոհանոցը միշտ էլ հայտնի է եղել իր նրբաբլիթներով: Նրբաբլիթի թեման հատկապես արդիական է դառնում Շրովետիդի ժամանակ: Հաղորդավարուհիները բարդ են իրենց խոհարարական հմտություններում և հաճույք են պատճառում հյուրերին ժանյակավոր, մետաքսյա նրբաբլիթներով `առանց տարբեր լցոնումների:

Ձուկը համեղ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Ես առաջարկում եմ ձեզ վաճառքի պես պատրաստել դրամապանակ: Այս ուտեստը կատարյալ է ցանկացած տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - pike perch - 1 կգ; - գրեյպֆրուտ - 1 հատ; - կիտրոն - 0,5 հատ

Գառնուկից ամենաշատ ուտեստները ներկա են ասիական և կովկասյան խոհանոցում: Դրանից պատրաստվում են շիշ քյաբաբ, օշ-տուգլամա, չեկդիրմե, չախոխբիլի, շչավլյա և շատ ավելին: Բայց մեկ ուտեստը առանձնահատուկ ժողովրդականություն է ձեռք բերել տարբեր ազգությունների ներկայացուցիչների շրջանում:

Այսօր, երբ գրեթե բոլոր գործարանային արտադրատեսակներին ավելացվում են կոնսերվանտներ, այդ ապրանքները, որոնք ձեռքով են պատրաստվում, ավելի ու ավելի են գնահատվում: Սա վերաբերում է նաև կաթնամթերքին: Հատկապես ամռանը, երբ պահեստավորման և տեղափոխման պայմանները հաճախ չեն բավարարվում:

Japaneseապոնական խոհանոցը շատ համեղ, առողջարար է, և շատ մարդկանց համար շատ կարևոր է `ցածր կալորիականությամբ: Japaneseապոնական սրճարաններում և ռեստորաններում մեզանից շատերը փորձել են հրաշալի տաք գլանափաթեթներ: Հնարավո՞ր է տանը տաք գլանափաթեթներ պատրաստել և անսովոր ուտեստով հաճեցնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին:

Բանանները շատ առողջ մրգեր են, որոնք սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Դրանցից կարող եք պատրաստել հսկայական քանակությամբ տարբեր աղանդերներ, օրինակ ՝ տորթեր, կոկտեյլներ, աղցաններ և ամենակարևորը ՝ աներևակայելի համեղ պաղպաղակ:

Յոգուրտ արտադրողների առաջացումը հնարավորություն է տալիս ինքնուրույն պատրաստել համեղ խմորված կաթնամթերք: Տնային յոգուրտները բարձր սննդային արժեք ունեն և առողջարար են համարվում, քանի որ չեն պարունակում որևէ համեմունք կամ կոնսերվանտ: Յոգուրտ արտադրողների առաջացումը հնարավորություն տվեց ինքնուրույն պատրաստել համեղ խմորված կաթնամթերք:

Վոկը խորը պատրաստման պարագան է, որն ավանդաբար օգտագործվում է ձկների, բանջարեղենի կամ մսի ֆիլեի վրա հիմնված չինական ուտեստներ պատրաստելու համար: Կարծես միանգամից ծանոթ տապակ ու կաթսա լինի: Դրա կառուցողական առանձնահատկությունն ապահովում է արագ տաքացման և պատրաստման արտադրանք:

Ձևավորվելու համար հարկավոր է ձեռքին ունենալ պարզ աղցանի բաղադրատոմս `մատչելի պեկինյան կաղամբից և մսով բանջարեղենից: Այս աղցանը պարունակում է վիտամիններ, չհագեցած ճարպեր, միկրո և մակրո տարրերի շարք, ինչպես նաև շատ սպիտակուցներ: Այն ոչ միայն առողջություն է հաղորդում մարմնին, այլև երկար է հագեցնում:

Արկղերի մեջ չինական արիշտա (վոկ տուփի մեջ) ամենատարածված ակնթարթային ուտեստներից մեկն է: Այն պատրաստվում է, ինչպես չինական խոհանոցի շատ ուտեստներ, ըստ արտադրանքի մանրակրկիտ նախնական պատրաստման և նվազագույն ջերմային մշակման սկզբունքի: Wok արիշտա պատրաստելը նույնպես տանը հեշտ է:

Կաթսայի մեջ ուտեստները հիանալի ելք են տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ժամանակի պակաս ունեն: Մնում է միայն կտրել բաղադրիչները և դնել կաթսայի մեջ: Եվ մեկ ժամ անց կարող եք ձեր ընտանիքին հյուրասիրել համեղ և առողջ ընթրիք, քանի որ թխելիս արտադրանքի մեջ ավելի շատ սննդանյութեր կան, քան տապակելիս:

Կիվանոն հազվագյուտ էկզոտիկ միրգ է, որը նման է վարունգի և սեխի խաչմերուկին: Իր անսովոր ձևի համար այն ստացել է բազմաթիվ տարօրինակ անուններ, ինչպիսիք են եղջյուրավոր սեխը: Կիվանոն հասկանալու և գնահատելու համար հարկավոր է այն ճիշտ ուտել: Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ ուզում եմ ասել այս մրգի յուրահատկության մասին:

Վերջերս մեր երկրում մեծ տարածում է գտել ճապոնական ավանդական խոհանոցը: Ոչ մի գործնական ընթրիք կամ տոնական միջոցառում չի ավարտվում առանց այս ցածր կալորիականությամբ և առողջարար արտադրանքի: Այսօր սուշի և գլանափաթեթներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված խանութներում և պատրաստել տանը:

Կավե ամանների մեջ պատրաստելը միշտ էլ մեծ ժողովրդականություն է վայելել, քանի որ այս եղանակով թխված ուտեստները ոչ միայն շատ համեղ են ստացվում, այլ նաև պահպանում են առավելագույն օգտակար նյութերը: Կաթսաներում թխելիս, որպես կանոն, բոլոր բաղադրիչները և համեմունքները միանգամից միմյանց են դասավորված:

Հավի Կիևը, որը խորհրդային տարիներին համարվում էր նրբագեղություն, ֆրանսիական ուտեստի տարբերակ է, որը կոչվում է դե վոլայ կոտլետներ: Նրանց միջև տարբերությունը լցոնման մեջ է. Ֆրանսիական կոտլետները սնկով սոուս են, կիևյան կոտլետները ՝ խոտաբույսեր և կարագ: