Համեղ եւ առողջ ուտեստների, աղանդերի եւ խմիչքների բաղադրատոմսեր
Խմբագրի ընտրությունը
Հետաքրքիր հոդվածներ
Նոր
Վերջին փոփոխված
2025-06-01 06:06
Saury կարկանդակը բավականին տարածված ուտեստ է. Այս բաղադրատոմսը օրիգինալ է և արագ պատրաստվող: Դուք միշտ կգտնեք ձեր ձեռքի տակ եղած բոլոր բաղադրիչները, և ցանկության դեպքում կարող եք ստեղծել ձեր սեփական անհատական բաղադրատոմսը ՝ ավելացնելով լրացուցիչ համեմունքներ:
2025-06-01 06:06
Լավաշը բարակ հարթ տորթ է, որը պատրաստվում է անթթխմոր խմորից, որը մտել է ռուսական խոհարարական ավանդույթ ադրբեջանական խոհանոցից: Լավաշը իդեալական է նախուտեստներ պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է - բարակ լավաշ (2-3 հատ); - թույլ աղած իշխան կամ սաղմոն (140 գ)
2025-06-01 06:06
Կաղամբը շատ առողջ արտադրանք է: Այն պարունակում է մարդու բնականոն կյանքի համար անհրաժեշտ վիտամինների գրեթե ամբողջ հավաքածուն (B1, B2, B3, B6, K, C վիտամիններ, պրովիտամին A, հակակարկտային վիտամին U): Այն սպառվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ խաշած, շոգեխաշած և տապակած:
2025-06-01 06:06
Եթե դուք քաղցր արքայախնձորը մսամթերքի հետ համատեղելու երկրպագու եք, ապա այս բաղադրատոմսը արժե պատրաստել պիցցա: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ոչ միայն նախաճաշին, այլ նաև ընթրիքին կամ լանչին: Այս դեպքում ձեզ անհրաժեշտ են նվազագույն բաղադրիչներ:
2025-06-01 06:06
Հավի կրծքամիսը համարվում է թռչնամսի առավել դիետիկ մասը: Միեւնույն ժամանակ, ցածր գինը թույլ է տալիս եփել մի շարք ուտեստներ `փոխելով բաղադրիչները: Իտալական ոճով կրծքերը օպտիմալ են ամենօրյա ընտրացանկի համար և զարմանալիորեն նուրբ համ ունեն: Դա անհրաժեշտ է –Հավի կրծքեր (2-5 հատ)
Հայտնի է ամսվա
Lazույլ պելմենին անսովոր պարզ, համեղ և առողջ ուտեստ է: Այս բաղադրատոմսը հարմար է դպրոցականի համար արագ և առողջ նախաճաշ պատրաստելու, ինչպես նաև ամբողջ ընտանիքի համար թեթեւ ընթրիքի համար: Պելմենի պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ապրանքների նվազագույն փաթեթ և 20 րոպե ազատ ժամանակ:
Համեղ ու սրտանց նրբաբլիթները Ռուսաստանի ամենասիրելի համեղներից են: Նրանք ուրախացնում են լավ խոհանոցի գիտակներին ոչ միայն Maslenitsa- ում, այլ ամբողջ տարվա ընթացքում: Փափկամազ նրբաբլիթները կարող են լինել հիմնական ուտեստ նախաճաշին կամ ընթրիքին:
Կաթնաշոռով ուտեստների մեջ կաթսա ամենաարագ և ամենահեշտներից մեկն է: Պատշաճորեն եփած ՝ այն կգնահատեն նույնիսկ նրանք, ովքեր իրականում չեն սիրում կաթնաշոռ: Կաթնաշոռով կաթսա հիանալի առողջ աղանդեր է, բայց ոչ միայն. Այն կարող է նաև լինել ամբողջովին անկախ ընթրիք կամ նախաճաշ:
Աղած ծովատառեխը չափազանց համեղ է, եթե աղով լցված մաղադանոսի արմատով, թեթև աղով, փափուկ համեմունքներով. Այս ձուկը լավ է աղցաններում, բուտերբրոդներում և պարզապես կողմնակի ուտեստով: Սկանդինավյանները ծովատառեխը աղ են դրել դեռ 11-րդ դարում, այն լավ էին պահում տակառներում, առատորեն հայտնաբերվում էին Բալթիկ ծովում և հաճախակի հյուր էին դանիացիների, շվեդների և բալթյան բնակիչների սեղանին:
Շատ տարիներ առաջ, երբ սառնարաններ չկային, մարդկանց առջև դրված էր դժվարին խնդիր ՝ ինչպես պահպանել և մշակել կաթը, որը հաճախ մեծ քանակությամբ է, առանց սառնարան: Fastոմ պահելու ընթացքում կամ ամռանը, երբ կաթի ավելցուկ կար, այն լցնում էին մեծ կավե ամանների մեջ:
Ոչ բոլոր պանիրները կարող են երկար պահվել: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք մոռանալ դրա մասին խանութում ՝ հիանալով այս ապրանքի հսկայական բազմազանությամբ: Եթե պանիրները սխալ են պահվում, ապա դրանց տեսքն ու համը վատթարանում են, իսկ որոշ սորտեր ընդհանրապես չորանում են:
Ինչպե՞ս ստուգել մեղրի որակը: Այս ապրանքի սիրահարները կարող են նման հարց տալ: Առավել հուսալի տվյալներ կարելի է ստանալ լաբորատորիայում: Բայց ի՞նչ անել, եթե դա պետք է արվի տանը: Այսպիսով, ինչպես ստուգել մեղրի որակը տանը: Մեղրի որակը ստուգելու բազմաթիվ եղանակներ կան:
Համեղ ու առողջ պատրաստել սիրող խոհարարների շրջանում ժողովրդականություն է վայելում ռուսական շուկայում այնպիսի համեմատաբար նոր արտադրանքը, ինչպիսին սագոն է: Այնուամենայնիվ, սագոյի ափի սրտից պատրաստված այս օսլա հացահատիկի պատրաստման տեխնոլոգիայի վերաբերյալ դեռ շատ հարցեր կան:
Ռաֆաելլո քաղցրավենիքները շատերի կողմից սիրված նուրբ նրբագեղություն են: Դուք ինքներդ կարող եք պատրաստել տանը: Տնային «Ռաֆաելլո» քաղցրավենիքի բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են, և դրանց պատրաստման համար կպահանջվի մի փոքր ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է Ռաֆայելո քաղցրավենիքի համար
Բավականին հաճախ, տարբեր ուտեստների պատրաստման ժամանակ, անհրաժեշտ է դառնում 70% -ից պատրաստել 9% քացախ, այսինքն ՝ նոսրացնել այն ցանկալի հետևողականության: Գոյություն ունեն որոշակի ուժի էսթեր պատրաստելու մի քանի հարմար եղանակներ: Հրահանգներ Քայլ 1 Հաշվարկեք, թե ջրի քանի մաս է անհրաժեշտ `էությունը նոսրացնելու համար 70 տոկոսից 9% քացախ պատրաստելու համար:
Ինչպե՞ս տարբերել բնական մեղրը կեղծից: Իհարկե, միանշանակ պատասխան կարելի է տալ միայն լաբորատոր պայմաններում: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ տանը կարող եք ստուգել ՝ արդյոք բնական մեղրը համապատասխանում է որոշակի պարամետրերի: Հրահանգներ Քայլ 1 Որոշ ժամանակ անց բնական մեղրը շաքարով լցվում է և բյուրեղանում:
Մեղրը կենսաբանորեն խիստ ակտիվ արտադրանք է: Նա սննդանյութերի, ամինաթթուների, հետքի տարրերի իսկական պահեստ է: Մեղրի օգնությամբ շատ հիվանդություններ կարելի է բուժել, քանի որ դրա ազդեցությունն օրգանիզմի վրա իսկապես հրաշալի է: Բայց միայն բնական մեղրը բուժիչ է:
Սնկերը սառեցնելը հնարավորություն է տալիս հնարավորինս պահպանել դրանց բոլոր օգտակար հատկությունները: Գործընթացի բոլոր թվացյալ պարզության համար կա ձմռան համար սունկ սառեցնելու որոշակի առանձնահատկություն: Դա անհրաժեշտ է Սունկ, պահեստային տարաներ, սառնարան Հրահանգներ Քայլ 1 Կարող եք սառեցնել ինչպես հում սունկը, այնպես էլ արդեն եփածը:
Պորցինիի սունկը համեղ է և սննդարար: Սառեցման շնորհիվ սնկերը կարող են պահվել երկար ժամանակ և տարվա ցանկացած պահի `ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին սնկով առողջ ուտեստներով ուրախացնելու համար: Դա անհրաժեշտ է Սառեցված պորցինիով սնկով ապուրի համար
Ամռան սկզբին սունկ հավաքողները շտապում են անտառ և սկսում «հանգիստ որս»: Սիրված սնկերից մեկը շանթելն է, նրանք հայտնվում են ամռան հենց սկզբին և գրեթե երբեք ճիճու չեն: Տապակած chanterelles շատ համեղ են, բայց դրանք կարելի է եփել, աղել, թթու դնել, չորացնել:
Սնկով ցուկկինը հեշտությամբ պատրաստվող ուտեստ է: Դրա հիմնական բաղադրիչներն են պարտեզի մշակաբույսերը և անտառային արտադրանքը: Սնկով այս անբարդ ուտեստը, որը միավորում է պարզ, բայց առողջարար արտադրանքները, կարող է լինել հիանալի անկախ ուտեստ կամ կողմնակի ուտեստ մսի համար:
Ալյուրի, հացահատիկի և որոշ այլ ապրանքների մեջ առկա սխալները կարող են սկսվել ոչ պատշաճ պահեստավորման պատճառով, կամ նրանք կարող են տուն մտնել գնված ապրանքների հետ միասին: Նման անկոչ հյուրերի առկայությունն ինքնին տհաճ է, միջատներով վարակված արտադրանքի որակը անխուսափելիորեն նվազում է, և եթե վնասատուները բազմանում են, դրանցից ազատվել կարող եք միայն վարակման նշաններով բոլոր ապրանքները դուրս նետելով և ընդհանուր մաքրում կազմակերպելով:
Խաշած բանջարեղենի (կամ շոգեխաշած) հսկայական առավելությունն այն է, թե որքան հեշտ է պատրաստել: Կարող եք փորձարկել տարբեր համամասնություններով `ինչ բաղադրիչ էլ ունենաք ձեռքի տակ: Օգտագործվում են թարմ, սառեցված և նույնիսկ թթու կամ պահածոյացված բանջարեղեն:
Խոշոր սառցարանները փոխել են ձմռանը սնկերի պահեստավորման մասին մեր կարծիքը: Եթե ավելի վաղ մեր նախնիները չորացնում և թթու էին բերում բնության այս պարգևները, ապա այժմ ավելի ու ավելի շատ տնային տնտեսուհիներ են սառչում: Շատերը կարծում են, որ սունկը նախքան այս պետք է եփել:
Շամպինիոնները պահանջարկ ունեն մարդկանց շրջանում, այդ սնկերը նույնիսկ կատակով անվանում են «անտառային միս»: Անհնար է թունավորվել շամպինյոններով, բայց դրանք կարող եք գնել գրեթե ցանկացած սուպերմարկետում, որը տանից քայլելու հեռավորության վրա է: Ինչպե՞ս և ինչքան պատրաստել շամպինիոն տանը: