Վարսակի տորթ պանրով և բեկոնով

Բովանդակություն:

Վարսակի տորթ պանրով և բեկոնով
Վարսակի տորթ պանրով և բեկոնով

Video: Վարսակի տորթ պանրով և բեկոնով

Video: Վարսակի տորթ պանրով և բեկոնով
Video: Ամենահամեղ պաստան աշխարհում՝ բեկոնով պաստա 2024, Երթ
Anonim

Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված վարսակի տորթը, պարզվում է, փափուկ, ծակոտկեն, փափուկ է: Նրա մարմինը անուշահոտ է, խոնավ և աղի համով: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել որպես տորթ կամ ուտել հացի փոխարեն:

Վարսակի տորթ պանրով և բեկոնով
Վարսակի տորթ պանրով և բեկոնով

Դա անհրաժեշտ է

  • - կարագ - 30 գ;
  • - աղ - 1/4 թեյի գդալ;
  • - թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
  • - բեկոն - 50 գ;
  • - պանիր - 60 գ;
  • - ալյուր - 0,5 բաժակ;
  • - կաթ - 0,5 բաժակ;
  • - փաթիլներ «Հերկուլես» - 70 գ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Տաք կաթը լցնել վարսակի ալյուրի վրա և պահել 5 րոպե: Պատրաստեք ալյուրի խառնուրդը այս ընթացքում: Թասի մեջ լցնել փխրեցուցիչը և ալյուրը: Բեկոնը մանրացրեք այնտեղ և քերեք պանիրը:

Քայլ 2

Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ պանիրն ու բեկոնը մանրակրկիտորեն ալյուրվեն: Ալյուրի խառնուրդի մեջ դնել վարսակի ուռած փաթիլները, լցնել հալված կարագը:

Քայլ 3

Ձեռքերով հունցեք խմորը: Ավելացնել կաթ, եթե խմորը չափազանց փխրուն է: Եթե այն շատ թրջվի, ավելացրեք ալյուր:

Քայլ 4

Խմորը դարձրեք թույլ յուղոտ, ոչ թե կպչուն, ճկուն և փափուկ: Պատրաստեք թխում թերթիկը թխում թղթի կամ յուղի հետ: Խմորը դրեք թխելու թերթիկի վրա և հարթեցրեք ՝ 1,5 սմ-ից ոչ ավելի հաստ տափակ տորթ կազմելու համար:

Քայլ 5

Tortանկության դեպքում տորտիլան կարելի է ցանել արեւածաղկի սերմերով կամ քնջութի սերմերով: Տորթիլլայի հետ թխում թերթիկը դրեք 200oC տաքացրած ջեռոցում: 15 րոպե անց, երբ տորթը դառնում է ոսկեգույն դարչնագույն, ծածկեք այն փայլաթիթեղի թերթով, շարունակեք թխել եւս 10 րոպե:

Քայլ 6

Հանեց պատրաստի վարսակի ալյուրը պանրով և բեկոնով, փաթեթավորեք սրբիչով և թողեք, երբ սառչի: Նման տորթը կարող եք մատուցել ապուրի հետ, օգտագործել որպես բուտերբրոդների մաս, օգտագործել թեյի կամ սուրճի հետ `որպես անկախ ուտեստ:

Խորհուրդ ենք տալիս: