Բազմախոհարարի բաղադրատոմսերը բազմազան են և բազմաթիվ, բայց այս խոհանոցի տեխնիկայի հմայքը շատերի կողմից գնահատվում է հատկապես այն փաստի համար, որ այն կարող է օգտագործվել խոհանոցում ժամանակը քառորդ ժամ կրճատելու համար: Սա միանգամայն բավարար է սնունդ պատրաստելու և դրանք բազմամշակման համակարգում սուզելու համար, իսկ մնացածն ինքը կանի:
Ահա դանդաղ կաթսայում պատրաստելու ամենապարզ տարբերակներից մի քանիսը, իսկ անցկացրած ժամանակի 15 րոպեն ամենաերկար ժամանակահատվածն է:
Բրնձի շիլա դանդաղ կաթսայում
Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է նախաճաշին երեք-չորս հոգանոց ընտանիքի համար: Այն պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել մի բաժակ բրինձ, որի բազմազանությունը հարմար է հացահատիկային մշակաբույսեր պատրաստելու համար, 3 բաժակ կաթ, 2 ճաշի գդալ: լ չամիչ, մի ճաշի գդալ շաքար և աղ, մի քիչ աղ: Անհրաժեշտ է, որ բրնձը լավ լվանա, ինչպես նաև չամիչը, այնուհետև կաթը լցնել մուլտի պատրաստման ամանի մեջ և խառնել այն մնացած բաղադրիչների հետ: 30 րոպե «Շիլա» ռեժիմով եփելուց հետո բրինձը պատրաստ կլինի:
Խորհուրդ է տրվում բաղադրատոմսերի համար կաթ վերցնել մուլտիխոհարարի մեջ, նվազագույն յուղայնությամբ պարունակությամբ:
Multicooker մսի բաղադրատոմս
Դա պահանջում է.
- 1 կգ խոզի խոզապուխտ կամ այլ ոսկորներ, - մի քանի սոխ;
- 1 գազար;
- համտեսել աղը, մսի համեմունքները;
- 200 գ թթվասեր:
Մսը պետք է լվանա, կեղևազերծվի կաղապարներից, եթե առկա է, և կտորների կտրվի ոչ ավելի, քան 3 սմ 3 սմ: Սոխը և գազարը նույնպես պետք է մաքրվեն կեղևից և կտրվեն կտորների կամ ձուլակտորների, այնուհետև խառնեք բոլոր բաղադրիչները բազմամշակման ամանի մեջ, ոչ մոռանալով թթվասերի մասին: Խաշած ռեժիմում խոզի միսը պատրաստ կլինի 40 րոպե հետո և շատ փափուկ կլինի: Նմանատիպ սկզբունքով դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն խոզի միս, այլ նաև այլ տեսակի միս:
Եթե այս ուտեստին ավելացնում եք մի քանի թակած կարտոֆիլի պալար և մի քիչ ջուր, ապա ստանում եք լիարժեք շոգեխաշել, և ոչ միայն մսով ուտեստ:
Բուսական բորշը դանդաղ կաթսայում
Դա պահանջում է.
- 200 գ կարտոֆիլ;
- նույն քանակությամբ կաղամբ;
- 1 գազար;
- 50 գ բուլղարական պղպեղ և ճակնդեղ;
- 15 գ տոմատի մածուկ;
- սամիթի և մաղադանոսի մի քանի կանաչիներ;
- 15 գ բուսական յուղ;
- ապուրների համար աղ, չոր համեմունքներ:
Բոլոր բաղադրիչները մաքրվում և լվանում են այնպես, ինչպես սովորական բորշը պատրաստելիս: Բայց եթե նրա համար դրանք տապակի մեջ դրված են փուլերով, ապա բոլոր ապրանքները միանգամից ավելացվում են մուլտիխոհարարին: «Ապուր» ռեժիմով մեկ ժամ եփելու համար բորշը կստացվի համեղ ու քնքուշ:
Պատրաստել փլավ մուլտիխոհարարի մեջ
Մեկ այլ պարզ բաղադրատոմս, որը կատարյալ է ընտանեկան ընթրիքի կամ հյուրերի հետ հանդիպման համար: Դա կպահանջի.
- 0,5 կգ խոզի միս կամ գառան միս;
- 0,5 կգ սոխ և նույն քանակությամբ գազար;
- 200 գ բրինձ;
- 50 գ բուսական յուղ;
- 0,5 լ ջուր;
- համեմունքներ փլավի, աղի համար:
Միսը պետք է վերածվի փոքր կտորների, սոխը և գազարը պետք է հանվեն մաշկից և կտրվեն: Տապակել ռեժիմով միսը, սոխը և գազարը 10 րոպե, ապա ամանի մեջ ավելացնել բրինձ, վրան լցնել սառը ջուր, ավելացնել համեմունքներ և աղ և խառնել: Եթե մուլտիխոհարարական համակարգում չկա «փլավ» ռեժիմ, ապա հարկավոր է մեկ ժամ պատրաստել այս ուտեստը շոգեխաշած ռեժիմի վրա:
