Բնօրինակ նախուտեստ պատրաստելը շատ հեշտ է: Ահա pita հացի մեջ ձաձիկիով հավի բաղադրատոմսը: Եթե ինչ-որ մեկը չգիտի, dzatziki- ն նախուտեստի սոուս է `պատրաստված թարմ վարունգից, մածունից և սխտորից: Անդրադառնում է հունական խոհանոցին:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 100 գ բնական մածուն;
- - 1 անգլիական վարունգ;
- - 4 փորված հավի ազդր;
- - հայկական լավաշի 4 թերթ;
- - 4 թերթ գազար;
- - 1 tbsp. մի գդալ թարմ անանուխ;
- - կիտրոնի հյութ, պտղունց պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել թարմ վարունգը սերմերից, կեսը քսել քերիչի վրա: Մի փոքր աղ ցանել, թողնել 10 րոպե:
Քայլ 2
Դրանից հետո հյութը ցամաքեցրեք, խառնուրդը խառնեք մածունով, թակած անանուխով, կիտրոնի հյութով: Պղպեղ, աղ ձեր հայեցողությամբ:
Քայլ 3
Մի փոքր ծեծեք հավի ֆիլեը, ցանեք պապրիկայով: Գրիլը պատրաստեք մինչև մրցույթը (յուրաքանչյուր կողմում 5 րոպե):
Քայլ 4
Սեղանի վրա տարածեք պիտայի հաց, յուրաքանչյուրի վրա դրեք հազարի թերթ: Հաջորդը, dzatziki- ի հետ քսեք, վարունգը դրեք շերտերով կտրված, վերևում `հավի մի կտորով: Պտտեք գլորում, ծածկելով միայն մեկ ծայրը: Հացահատիկիով հավը պիտայի հացով պատրաստ է, փորձեք:
