Saury կարկանդակը բավականին տարածված ուտեստ է. Այս բաղադրատոմսը օրիգինալ է և արագ պատրաստվող: Դուք միշտ կգտնեք ձեր ձեռքի տակ եղած բոլոր բաղադրիչները, և ցանկության դեպքում կարող եք ստեղծել ձեր սեփական անհատական բաղադրատոմսը ՝ ավելացնելով լրացուցիչ համեմունքներ:
Դա անհրաժեշտ է
- –Heորենի ալյուր (120 գ);
- –Մարգարին (80 գ);
- –Թթվասեր (40 մլ);
- –Հավ (1 հատ);
- - աղ `ըստ ճաշակի;
- - պահածոյացված saury բանկա իր սեփական հյութի մեջ;
- - սոխ (30 գ);
- –Լցնել և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, պատրաստեք այն խմորը, որից հետո կարկանդակ կպատրաստվի: Դա անելու համար վերցրեք խորը և հարմարավետ գունդ, ավելացրեք ալյուր: Մարգարին նախապես փափկեցրեք և տեղափոխեք ալյուրի վրա: Խառնել Հաջորդը, խմորը աղացրեք, հարեք ձվի և թթվասերի մեջ: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և մաքուր ձեռքերով հունցել խմորը: Պատրաստի խմորը մի պահ դրեք սառնարանում:
Քայլ 2
Մինչ խմորը սառնարանում է, լցրեք այն: Այդ նպատակով բացեք պահածոյացված սուրին, հեղուկը քամեք առանձին ամանի մեջ, փափկեցրեք պատառաքաղով: Ձուն կոտրեք այնտեղ, մի փոքր թթվասեր ավելացրեք և մանրակրկիտ հարեք հարածով, մինչև ստացվի միատարր հետեւողականություն:
Քայլ 3
Խմորը հանեք սառնարանից, գլորում այն բարակ շերտով: Հարթեցրեք խմորը և պատրաստեք բամպերը ձևի մեջ: Հաջորդ շերտը նուրբ թակած սոխ է: Հաջորդը դրեք խմորաշերտի վրա պատառաքաղով պյուրեով սուրին: Հիշեք, որ այս շերտի վրա պետք է ցանել թակած սամիթը:
Քայլ 4
Տեղադրեք կարկանդակը թխում ջեռոցում 20-30 րոպե: Ընթացքի կեսին հանել տորթը և ծածկել փայլաթիթեղով, այնուհետև այն կրկին դնել ջեռոցում: Կարկանդակը պատրաստ է, երբ վերին ընդերքը փխրուն տեսք ունենա:
