Երեխայի ճիշտ զարգացումը անհնար է առանց անհատական մոտեցման վրա հիմնված պատշաճ սնուցման: 4-5 ամսվա մոտակայքում երեխայի մարմինը սկսում է աստիճանաբար պատրաստվել հեղուկ կաթնամթերքից մեծահասակների սննդի անցմանը: Շատ հաճախ երեխաները հաճույք են ստանում մրգային խյուսեր ուտելուց, որոնք կարելի է ամբողջությամբ պատրաստել տանը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մրգային խյուս պատրաստելուց առաջ համոզվեք, որ ձեր նախընտրած պտուղը չի մշակվել քիմիական նյութերով: Ընտրեք լավագույն պտուղները, որոնք զերծ են արատներից և թերություններից: Մրգերը մաքրել, լվանալ և մանր կտրել հենց մրգերի խյուս պատրաստելուց առաջ:
Քայլ 2
Հիշեք, որ պատրաստի մրգային խյուսը չպետք է պահեք սառնարանում ավելի քան երկու ժամ: Խստորեն պահպանեք հիգիենայի և սանիտարական կանոնները, պտուղը մանրակրկիտ լվացեք օճառով, լավ լվացեք և համոզվեք, որ այն խեղդեք ջրով:
Քայլ 3
Մրգեր պատրաստելու համար օգտագործեք կրկնակի կաթսա, բայց հիշեք, որ դրանք երկար ժամանակ չպետք է եփել, քանի որ դրանք կկորցնեն բոլոր օգտակար վիտամիններն ու հետքի տարրերը: Մրգերը մանրացնելու համար օգտագործեք բլենդեր, իսկ եթե ոչ, ապա սրբեք այն սովորական մաղով: Դրանից հետո մի քիչ արգանակ ավելացրեք և եռացրեք:
Քայլ 4
Որոշեք պատրաստի մրգահյութի խտությունը, որը կհամապատասխանի ձեր երեխայի ճաշակին: Desiredանկության դեպքում հովացված խյուսին կարող եք ավելացնել այնպիսի սնունդ, որը երեխան շատ է սիրում, օրինակ ՝ կաթ, կաթնաշոռ և այլն:
Քայլ 5
Պատրաստեք համեղ դդմի խնձորի խյուս ՝ ձեր երեխայի համար հետեւյալ կերպ. Վերցրեք դդմի մի փոքրիկ կտոր, միջին չափի խնձոր և մոտ 5 գրամ կարագ: Դրանից հետո կլպեք և սերմացրեք դրանք, մանրակրկիտ լվացեք և կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 6
Դդումը եռացրեք մինչև որ փափկի, ապա ավելացրեք խնձորը և եփեք 5-8 րոպե: Տաքացրեք բլենդերի մեջ կամ քամեք մաղի միջով, ապա ավելացրեք մի կտոր կարագ: Դդմն ու խնձորը կարող եք եռացնել կաթսայի մեջ կամ թխել ջեռոցում ՝ վառարանի վրա եռալու փոխարեն:
Քայլ 7
Եթե ուզում եք հում մրգեր տրորել, մանրակրկիտ լվանալ, մաքրել կեղևը, հատիկները հատապտուղներից հանել, լցնել եռացող ջրով և մանրացնել բլենդերի մեջ: Հիշեք, որ այս խյուսը հնարավոր չէ պահել, այնպես որ պատրաստեք այն օգտագործելուց անմիջապես առաջ:
