Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել աներեւակայելի համեղ բազմաշերտ աղանդեր դդումով, պանիրով և համեմունքներով: Համեմունքները համեմունք և համ են հաղորդում ուտեստին: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - փափուկ սերուցքային պանիր `250 գ;
- - դդում - 200 գ;
- - վանիլին - 1 թեյի գդալ;
- - շաքար - 100 գ;
- - աղացած մշկընկույզ - 0.5 թեյի գդալ;
- - դարչին - 0,5 թեյի գդալ;
- - աղացած մեխակ - 0,5 թեյի գդալ;
- - դասական մածուն - 100 գ;
- - մեղր - 0,5 թեյի գդալ;
- - ընկույզ (կեղեւավորված) - 50 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դդումը մաքրեք սերմերից և կեղևից, կտրեք խորանարդի մեջ և եռացրեք մինչև փափուկ:
Քայլ 2
Հեռացրեք դդումը ջրից, չորացրեք չորացրածով: Ակտիվացրեք բոլոր համեմունքները և դրանցով ծածկեք դդումը, թողեք 10 րոպե: Դդմը բլենդերով մանրացնել մինչեւ խյուսը:
Քայլ 3
Շաքարավազը շաքարի փոշի դարձնելու համար օգտագործեք սրճաղաց: Միացրեք պանիրը շաքարի փոշու և վանիլի հետ: Խառնուրդը լավ հարեք խառնիչով: Դրանից հետո պանրի խառնուրդին ավելացրեք դդմի խյուս: Խառնել
Քայլ 4
Ընկույզը բլենդերով մանրացնել այնքան ժամանակ, մինչեւ դրանք կոպիտ լինեն (կամ դանակով մանրացնել):
Քայլ 5
Միացրեք մածուն մեղրով, խառնեք:
Քայլ 6
Պատրաստի խորը ամանների մեջ (կամ բաժակների մեջ) 2-3 ճաշի գդալ դրեք: լ դդմի խյուս պանիրով, վրան մի քանի ճաշի գդալ մածուն դնել, շաղ տալ ընկույզով, կրկին կրկնել շերտերը նույն հերթականությամբ: Թասերը դրեք սառնարանում 2 ժամ: Servingարդարելուց առաջ զարդարեք անանուխի տերևներով:
