Թունա աղցանը թեթև, բայց բավարարիչ խորտիկ է: Աղցան պատրաստելը բավականին արագ է, և համը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ:
Դա անհրաժեշտ է
Թունա պահածոյացված պահածո (կարելի է փոխարինել սարդինով կամ սկումբրիայով), 4 ձու, 4 փոքր կարտոֆիլ, 150 գրամ հոլանդական պանիր, մայոնեզ, կանաչ սոխ, սամիթ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել, մաքրել ձվերը և կարտոֆիլը: Բացեք թունա բանկա և կտրեք այն պատառաքաղով: Լվանալ սամիթը և կանաչ սոխը և մանր կտրատել:
Քայլ 2
Կարտոֆիլ, երեք ձու կոպիտ քերիչի վրա: Թունան յուղի հետ միասին լցնել խորը ափսեի մեջ և խառնել կանաչ սոխի հետ: Ձվերը մի փոքր աղացրեք և խառնեք սամիթի և մայոնեզի կեսի հետ: Սամիթի երկրորդ կեսը խառնել մայոնեզի հետ:
Քայլ 3
Կանաչ սոխով խառնված թունայի կեսը առաջին շերտի մեջ դնել աղցանի ամանի կամ խորը ափսեի մեջ: Հաջորդը, կարտոֆիլի շերտ դրեք, իսկ վերևում `մնացած թյունոս: Կաթող շերտը մայոնեզով ձու է, ապա պանիր: Վերջին շերտը կլինի մայոնեզով ուկրոոտ:
Քայլ 4
Մենք աղցանը 2-3 ժամով ուղարկում ենք սառնարանում, որպեսզի լավ ներծծվի: Մենք վերաբերվում ենք ինքներս մեզ և սիրելիներին:
