Արմանալի չէ, որ շատերը սիրում են իտալական խոհանոց: Ի՞նչ արժե նրանց Տիրամիսու աղանդերը: Այն հալվում է ձեր բերանում: Մենք առաջարկում ենք դիվերսիֆիկացնել դասական իտալական աղանդերի բաղադրատոմսը, պատրաստել կանաչ թեյով և անանուխով տիրամիսու:
Դա անհրաժեշտ է
- Ութ բաժնի համար.
- - 230 գ mascarpone պանիր;
- - 100 գ թխվածքաբլիթ թխվածքաբլիթներ;
- - 50 մլ կանաչ թեյ;
- - 3 հավի ձու;
- - 3 tbsp. գդալներ մեղր;
- - 1 բաժակ 40% կրեմ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ նարնջի լիկյոր և շաքարի փոշի;
- - 1/2 թեյի գդալ վանիլ;
- - անանուխ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվի սպիտակուցները, մեղրը և շաքարի փոշին հարել ջրային բաղնիքում: Ավելացնել mascarpone պանիր, հարվածել մինչեւ յուղալի:
Քայլ 2
Սերուցքն ու վանիլը առանձին հարել, ավելացնել մեկ գդալ ուժեղ կանաչ թեյ և լիկյոր:
Քայլ 3
Ձվի սպիտակուցները հարել մինչեւ պնդանալը: Պանրի զանգվածը միացրեք յուղալի զանգվածի հետ, նրբորեն խառնել հարած սպիտակուցների հետ:
Քայլ 4
Հագեցեք թխվածքաբլիթի լյարդը կանաչ թեյով, տեղադրեք բաժակավոր բաժակների մեջ: Կրեմը դրեք վերևից, կրկնել շերտերը: Աղանդերը սառնարանում դրեք (նախընտրելի է ամբողջ գիշեր): Պատրաստի նրբագեղությունը ձեր հայեցողությամբ զարդարեք անանուխի տերեւներով, քերած շոկոլադով:
