Խոզի միսը համեղ և սննդարար ուտեստ է: Իդեալական, երբ անհրաժեշտ է շատ արագ ինչ-որ բան պատրաստել: Խոհարարության ընդհանուր ժամանակը մոտ 20 րոպե է: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և չի պահանջում որևէ բարդ բաղադրիչ: Serառայել - բանջարեղենի կամ սնկով զարդարի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Երկու ծառայության համար ձեզ հարկավոր է.
- 400-500 գր. խոզի գոտկատեղ
- ½ կիտրոն
- 2 մեխակ սխտոր
- աղացած սեւ պղպեղ
- աղ
- շաքարավազ
- տապակելու համար բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ողնաշարի մի կտոր մանրաթելերի միջով կտրում են ոչ ավելի, քան 1,5-2 սմ հաստությամբ հատվածավորված մասերի:
Քայլ 2
Լվանալ միսը և չորացնել թղթե սրբիչով:
Քայլ 3
Մենք հատուկ մուրճով երկու կողմերից կտորներ ենք խփում:
Քայլ 4
Մսը շփեք սխտորով և ցողեք կիտրոնի հյութով:
Քայլ 5
Տեղադրել տաք տապակի մեջ:
Քայլ 6
Տապակել մի կողմը մի կրակոտ կրակի վրա: Շրջել
Քայլ 7
Աղ տապակած կողմը, պղպեղը, թույլ շաքարավազը:
Քայլ 8
Մյուս կողմը տապակելուց հետո ավելացնել աղ, պղպեղ և թույլ շաքար:
Քայլ 9
Անջատեք վառարանը և ծածկեք տապակը կափարիչով: 5 րոպե միսը պետք է կանգնի կափարիչի տակ:
Քայլ 10
Բարի ախորժակ.
