Տնական տորթերով հյուրերին զարմացնելու համար կարող եք թխել շոկոլադե տորթ չոր ծիրանով և չոր լոռամիրգով: Յուրաքանչյուր կծում անմիջապես հալվելու է ձեր բերանում ՝ բերկրանք պատճառելով քաղցր կարկանդակների սիրահարներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ կարագ;
- - 170 գ մուգ շոկոլադ;
- - 200 գ շաքար;
- - 70 գ ալյուր;
- - մի պտղունց աղ;
- - 2 ձու;
- - 15 մլ նարնջի հյութ;
- - մի թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - չոր ծիրան (8-10 հատ);
- - 40 գ չոր լոռամիրգ (կարող եք չամիչ օգտագործել):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 175C: Ձևը ծածկեք 20-ից 20 սանտիմետր թխում թղթի վրա: Լցնել ծիրանն ու լոռամիրգը (չամիչը) փոքր քանակությամբ եռացող ջրով, մի կողմ դնել:
Քայլ 2
Հալեցնել շոկոլադն ու կարագը ջրային բաղնիքում, խառնել այնքան հարթ, մի կողմ դնել:
Քայլ 3
Մի ամանի մեջ խառնել շաքարավազը, ալյուրն ու աղը, ավելացնել ձվերը, վանիլի քաղվածքն ու նարնջի հյութը, խառնել մինչև հարթ: Theանգվածը կարող է թանձր թվալ, բայց շաքարի լուծարման հետ մեկտեղ խմորը կդառնա ավելի առաձգական:
Քայլ 4
Խմորի մեջ ավելացնել շոկոլադե կրեմ, խառնել և խմորը հավասարաչափ տարածել ձևի վրա:
Քայլ 5
Չորացրած ծիրանն ու լոռամիրգը թափվում են քամիչի մեջ և դնում թղթե սրբիչ: Կտրեք չոր ծիրանը երկայնքով և պատահականորեն տարածեք խմորի վրա, տորթը ցանել լոռամիրգով և ուղարկել ջեռոցը 25-30 րոպե:
