Երբեմն այնքան օգտակար է մարմինը բեռնաթափել, այնպես որ նախաճաշին ուտեք ոչ թե երշիկով բուտերբրոդ, այլ կաղամբից պատրաստված բանջարեղենային աղցան: Համտեսելու համար մի քիչ թթու շամպինիոն ավելացնել, գեղեցիկ տեսքի համար `գազար և քրքում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 50 գ յուրաքանչյուր սպիտակ կաղամբ, չինական աղցան, ռադիչիո աղցան և չինական աղցան;
- - 5 գ քրքում;
- - թթու սունկ;
- - գինու քացախ, բուսական յուղ, շաքար, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սպիտակ կաղամբի մի քանի թերթի մեջ, կտրեք խիտ կենտրոնը, կտրեք բարակ շերտերով: Կաղամբը դնել աղցանի ամանի մեջ, շաղ տալ շաքարով և աղով, ավելացնել գույնի մի փոքր քրքում: Հիշեք ուղղակիորեն ձեր ձեռքերով, որպեսզի կաղամբը հյութ տա, թողեք թրմվի: Առայժմ լուծեք աղցանի մյուս բաղադրիչները:
Քայլ 2
Կտրեք չինական հազարի տերևների միջուկը, տերևները կտրեք լայն շերտերով, միջուկները ՝ փոքր խորանարդի: Կտրեք ռադիկիոյի և գանգուր հազարի տերևները շերտերով: Կլպած գազարները շփեք կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 3
Պատրաստված բոլոր բաղադրիչները դնել կաղամբի մեջ, մանրակրկիտ խառնել ձեռքերով (այնքան լավ չէ կաղամբը գազարով խառնել գդալով): Կտրտեք երկու տասնյակ թթու սունկ:
Քայլ 4
Պատրաստեք վինեգրետի սոուսը որպես աղցանի սոուս - մի քանի ճաշի գդալ գինու քացախ խառնել 4 tbsp. ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ, պատառաքաղով թեթեւակի ծեծել:
Քայլ 5
Սունկը ավելացնել աղցանին, լցնել սոուսով, վերևից ցանել մանր կտրատած սամիթով, նորից խառնել - հիմա գդալով: Serառայել անմիջապես:
