Ռուկուլայի, ծովախեցգետնի և բալի լոլիկի յուրօրինակ աղցան զարդ կլինի ցանկացած տոնի կամ ռոմանտիկ ընթրիքի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու ծառայությունների համար.
- Վագրային ծովախեցգետիններ 500 գր
- Ռուկուլա
- Բալի լոլիկ 12 հատ
- Մարինադի համար.
- Կես կիտրոնի հյութ
- Ձիթապտղի յուղ 4 tbsp գդալներ
- Սխտոր 2 մեխակ
- Աղ, շաքար ՝ ըստ ճաշակի
- Չորացրած սամիթ `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ և մաքրել հալեցրած ծովախեցգետինները:
Քայլ 2
Պատրաստեք մարինադը ՝ խառնելով նշված բոլոր բաղադրիչները (սխտորը քերել մանր քերիչի վրա): Theովախեցգետին ավելացնել մարինադին, մանրակրկիտ խառնել և թողնել տաք 10-15 րոպե:
Քայլ 3
Այս պահին մենք պատրաստում ենք աղցան. Լվանում ենք ռուկուլան և լոլիկը և չորացնում դրանք: Ռուկուլան պատահականորեն դրեք ափսեների վրա (մաս-մաս), բալի լոլիկի կեսերը տարածեք շրջանագծի մեջ: Մի փոքր քանակությամբ պանիր քսեք մանր քերիչին:
Քայլ 4
Rimովախեցգետինները մարինադի հետ միասին դրեք նախապես տաքացրած թավայի մեջ, կարող եք ավելացնել մի քիչ ջուր: Տապակել 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Քայլ 5
Պատրաստի ծովախեցգետինները դնել աղցանի կենտրոնում: Decարդարել վերեւից քերած պանիրով: Մենք անմիջապես ծառայում ենք: Դուք կարող եք կաթեցնել լոլիկը մի փոքր ձիթապտղի յուղով:
