Աղցանը վիտամին է և պարունակում է շատ կարևոր սպիտակուցներ մարմնի համար: Բացի այդ, դրա պատրաստման համար օգտագործվում է տավարի միս `արյան մեջ հեմոգլոբին բարձրացնելու անփոխարինելի աղբյուր: Հիանալի է ինչպես նիհարեցնող գեղեցկուհիների, այնպես էլ ապագա մայրերի համար, ովքեր լավ սնուցման կարիք ունեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 բալ լոլիկ;
- - 300 գ յուղազերծ տավարի միս;
- - 2 միջին վարունգ;
- - 50 գ սպանախ;
- - 50 գ հազարի տերևներ;
- - փոքր գազար;
- - 30-40 գ ճակնդեղ;
- - կես կիտրոնի հյութ;
- - 8 գ ցանկացած բուսական յուղ;
- - 8 գ դասական սոյայի սոուս;
- - մեկ մեխակ սխտոր (ըստ ցանկության):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ տավարի մի կտոր, մաքրել այն ֆիլմերից, տեղադրել այն թխվածքի թևի մեջ և ուղարկել 40 րոպե 220 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Դուք կարող եք պարզապես եփել այն:
Քայլ 2
Լվանալ լոլիկը և կտրել այն կիսով չափ: Լվանալ վարունգը, ցանկության դեպքում մաքրել կեղևը, կտրել միջին հաստության շրջանակների:
Քայլ 3
Ողողել սպանախն ու հազարը եռացող ջրով, պատառոտել հազարը փոքր կտորների, իսկ սպանախը ՝ ապամոնտաժել տերևների մեջ:
Քայլ 4
Լվանալ և մաքրել գազարը, քերել երկարավուն «ժանյակներով», նմանապես մշակել ճակնդեղը:
Քայլ 5
Հեռացրեք միսը վառարանից, ցամաքեցրեք ավելորդ ջուրը, սառը և կտրեք շերտ:
Քայլ 6
Սոուս. Խառնեք կես կիտրոնի հյութ, սոյայի սոուս, բուսական յուղ և թակած սխտոր, թող եփվի մի քանի րոպե:
Քայլ 7
Խառնել բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ և համեմել սոուսով: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել աղ:
