Սխտորի նետերով տապակած կանաչ լոբիները համեղ բանջարեղենային ուտեստ են: Տաքը դա կարող է լինել կողմնակի ուտեստ ցանկացած մսամթերքի համար, իսկ սառը այն կարող է ծառայել որպես թեթեւ աղցան:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ կանաչ լոբի;
- - 100 գ սխտոր սլաքներ;
- - 3 հատ կանաչ սոխի սպիտակ մասը;
- - 2 tbsp. գդալներ սոյայի սոուս, բուսական յուղ;
- - 1 tbsp. մի գդալ մեղր;
- - 1 թեյի գդալ անուշաբույր խոտաբույսերի համեմունք
- - աղ, սամիթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք լոբիները, կտրեք ծայրերը, կարող եք լոբիները թողնել ամբողջությամբ կամ կտրել փոքր կտորների, որը ձեզ համար ավելի հարմար է: Կանաչ լոբին 5 րոպե եփեք թույլ աղած եռացող ջրի մեջ: Նետեք քամոց, թող հեղուկը թափվի:
Քայլ 2
Մկրատով սխտորի սլաքները կտրեք 2 սանտիմետր:
Քայլ 3
Բուրավետ մարինադի համար սոյայի սոուսը միացրեք մեղրի և խոտաբույսերի հետ: Տեղադրել սխտորի նետերը մարինադի մեջ և լավ հարել:
Քայլ 4
Կտրեք սոխը օղակների մեջ, տապակել տաք բուսական յուղով մեկ րոպե: Ավելացնել սխտորի սլաքները, եփել 3-4 րոպե, երբեմն ակտիվանալով, մինչ սլաքները բավականաչափ քնքուշ լինեն:
Քայլ 5
Լոբին ավելացնել տապակի մեջ, խառնել, ծածկել և եփ գալ 10 րոպե թույլ կրակի վրա: Սխտորով սլաքներով կանաչ լոբիները այնուհետեւ պատրաստ են օգտագործման, մնում է դրանք ցանել մանր կտրատած սամիթով: Եթե պատրաստվում եք լոբին մատուցել որպես աղցան, ապա նախ զովացրեք այն:
