Նրանք ասում են, որ համեղ և առողջ սննդի մասին գիրքը պետք է բաղկացած լինի երկու անկախ մասերից. «Համեղ ուտելիքի մասին» և «Առողջ սննդի մասին»: Բայց երբ հաշվի ես առնում այնպիսի սննդամթերքի առկայությունը, ինչպիսին է կանաչ լոբին, այդ դեպքում հեշտ է վիճել: Այս արժեքավոր արտադրանքը պարունակում է հսկայական քանակությամբ B վիտամիններ և ֆոլաթթու ՝ միևնույն ժամանակ ունենալով գերազանց համ: Եվ պատրաստելը բավականին պարզ է:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Կանաչ լոբի ՝ հունարեն
- կանաչ լոբի 0,5 կգ
- լոլիկ 400 գր
- սոխի գլուխ 1 հատ
- սխտոր 2-3 մեխակ
- սուսամբար
- ռեհան
- աղ `ըստ ճաշակի
- բուսական յուղ
- Սառեցնելու համար ձեզ հարկավոր է.
- կանաչ լոբի
- տաք և սառը ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք երիտասարդ կանաչ լոբիները, մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ, կտրեք փոքր կտորների:
Քայլ 2
Լոլիկները եռացրեք ջրով և հեռացրեք մաշկը, մանր կտրատեք: Այս բաղադրատոմսում պարունակվող թարմ լոլիկը կարող է հաջողությամբ փոխարինվել պահածոյացվածով:
Քայլ 3
Անցեք սխտորը սխտորի մամլիչով և խառնել լոլիկի հետ: Լցնել ամբողջ խառնուրդը թակած կանաչ լոբու մեջ:
Քայլ 4
Վերցրեք մի կաթսա կամ խորը տապակ ՝ կափարիչով, կաթեցրեք յուղը և կրակի վրա դրեք: Սոխը մանր կտրատել, ավելացնել տաքացրած յուղի մեջ և թույլ կրակով տապակել մինչև ոսկեգույն դառնա:
Քայլ 5
Տապակած սոխին ավելացնել կանաչ լոբու և լոլիկի խառնուրդը: Խառնուրդը եռացրեք ուժեղ կրակի վրա, ապա կրճատեք կրակը ցածր և եփեք մինչև եփվի 20-30 րոպե:
Քայլ 6
Unfortunatelyավոք, կանաչ լոբու աճեցման շրջանը երկար չէ: Բայց այս իրավիճակից լավ ելք կա. Այն կարող է սառեցվել: Ավելին, այն չի կորցնի իր օգտակար հատկությունները:
Լվացեք կանաչ լոբիները սառը հոսող ջրի տակ: Հեռացրեք լոբու եզրերը, կտրեք դրանք 3-5 սմ երկարության կտորների:
Քայլ 7
Մանրացրած լոբին տաքացրեք եռացող ջրով (դա անհրաժեշտ է, որպեսզի սառեցման գործընթացում այն դառը համ չստանա):
Քայլ 8
Դասավորեք այրված պատիճները մետաղալարով, որպեսզի ջուրը լիովին չորանա:
Քայլ 9
Հեռացրեք լոբու կտորները, որոնցից ջուրը քամում են մետաղալարից, դրեք տոպրակի մեջ և դրեք սառնարան:
