Տնական տորթերն ամենահամեղն են: Այն արվում է սիրով: Պատրաստեք պարզ, բայց համեղ թխվածքաբլիթ `մոշի անուշաբույր կրեմով` թեյի կամ սուրճի հիանալի պատրաստում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ ցորենի ալյուր;
- - 100 գ կարագ;
- - 100 գ մոշ;
- - 70 գ շաքար;
- - 30 գ ընկույզ;
- - 2 tbsp. թթվասերի գդալներ;
- - 1 tbsp. գդալ կակաոյի փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ընկույզը մանրացրեք: Ընկույզի փոխարեն, դուք կարող եք վերցնել նուշ կամ պնդուկ `որը նախընտրում եք:
Քայլ 2
Wheatորենի ալյուրը մաղել, խառնել շաքարի, փափկեցրած կարագի և թթվասերի հետ: Ավելացնել կակաոյի փոշի, խմորը հունցել այս բաղադրիչներից: Այն չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին: Խմորի մեջ ավելացնել թակած ընկույզներ, կրկին հիշեք խմորը մի փոքր: Եթե ունեք, կարող եք ավելացնել շոկոլադե բույր:
Քայլ 3
Հաջորդը խմորը գլորում է բարակ շերտով, ձուլվածքների միջոցով կտրում թխվածքաբլիթները: Տեղեկանիշների քանակը պետք է զուգակցվի, քանի որ այդուհետ անհրաժեշտ կլինի միացնել թխուկների կեսերը: Թխվածքաբլիթները ծալեք թխելու ամանի մեջ կամ կարագով կամ մարգարինով յուղացված թխում թերթիկի վրա և դրեք ջեռոցում:
Քայլ 4
Թխել թխվածքաբլիթները 180 աստիճանով 15-20 րոպե, ապա հանել փխրեցուցիչը վառարանից, թող թխել պատրաստել:
Քայլ 5
Հիշեք մոշը և մի փոքր տաքացրեք կրակի վրա `ավելացնելով մի քիչ շաքար: Դրանից հետո կարող եք հատապտուղի խյուսը խառնել ծանր սերուցքի կամ թթվասերի հետ `կրեմ պատրաստելու համար կամ թողնել այդպես: Կամ կարող եք վերցնել պատրաստի մոշի մուրաբա: Մեկ թխվածքաբլիթը յուղացրեք մոշի կրեմով, մյուս կեսը ծածկեք վերևից:
Քայլ 6
Տեղադրեք թխվածքաբլիթը մոշի կրեմով սկուտեղի վրա, զարդարել ընկույզով կամ թարմ մոշով, մատուցել թեյի հետ:
