Դուք միշտ ցանկանում եք հաճեցնել ձեր սիրելիներին և սիրելիներին: Իհարկե, առաջին հերթին մենք նրանց կարող ենք շոյել քաղցրավենիքով: Այսօր մենք պատրաստելու ենք համեղ դեսերտ թեյի կամ սուրճի համար: Սա կլինի խխունջի թխվածքաբլիթ: Պատրաստելը շատ հեշտ է և մեծ ծախսեր չունի:
Դա անհրաժեշտ է
- 200 գ կարագ
- 2 tbsp. ալյուր
- 2 հավի ձու
- 1 tbsp. Սահարա
- 2 թեյի գդալ կակաո
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, կարագը, շաքարն ու ձվերը, ապա լավ խառնեք: Պետք է հունցել փխրուն հացը, ապա խմորը դնել սառնարան մոտ 5-10 րոպե, որպեսզի խմորի մեջ կարագը փոքր-ինչ պնդանա:
Քայլ 2
Հաջորդը, մենք խմորը հանում ենք սառնարանից և բաժանում այն երկու հավասար մասերի. Մի մասը հունցում ենք վանիլինով, իսկ մյուսին կակաո ենք ավելացնում և նույնքան լավ հունցում: Դրանից հետո մենք սեղանի վրա տարածեցինք սննդի ֆիլմը և վրան բացեցինք խմորի մեկ կտոր: Նույնը արեք մեկ այլ կտոր խմորով: Դրանից հետո շոկոլադե խմորը դնել վանիլի վրա և զգուշորեն հեռացնել սննդային թաղանթը: Մենք խմորի արդյունքում ստացված շերտը գլորում ենք գլորում, ապա մեր խմորը 1 ժամով ուղարկում ենք սառնարան: Որոշ ժամանակ անց խմորը հանում ենք, կտրում ենք բարակ կտորների և դնում թխում թերթիկի վրա, որը պետք է ծածկել ուտելի թուղթով:
Քայլ 3
Եկեք անցնենք մեր բլիթները թխելուն: Նախ անհրաժեշտ է ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով: Թխվածքաբլիթները պատրաստվում են բավականին արագ ՝ 20-25 րոպեի ընթացքում: Հիմնական բանը այն չչորացնելն է, քանի որ այն այնուհետև ուժեղ կքանդվի: Փայտե դագանակով թխելու ընթացքում անհրաժեշտ է ստուգել պատրաստակամությունը, հենց որ խմորը չկպչի դրան, կարող եք դուրս բերել այն: Դուք պետք է թույլ տաք, որ լյարդը սառչի, երբ այն կարմրավուն և փխրուն լինի: Desiredանկության դեպքում գագաթը կարող եք յուղել խաշած խտացրած կաթով, ցանկացած կրեմով:
