Թխուկները սիրում են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները: Մեղրաբլիթով բլիթները հիանալի ձմեռային հաճույք են: Բացի համեղ լինելուց, այն նաև օգտակար է: Կոճապղպեղը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը և օգնում է ավելի արագ տաքացնել մարմինը երկար, սառը երեկոներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ կարագ
- - 1 բաժակ եղեգնաշաքար
- - 2 ձու
- - 1 բաժակ ալյուր
- - 3 tbsp. լ կակաոյի փոշի
- - 1 tbsp. լ քերած կոճապղպեղ
- - 1/2 թեյի գդալ: աղացած դարչին
- - 1/4 թեյի գդալ: փխրեցուցիչ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը դնել տաք տեղում, երբ այն դառնա փափուկ, այն պատառաքաղով տրորել 1/2 բաժակ շաքարով: Ձու վերցրեք և դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից: Սպիտակները հարեք խառնիչով կամ բլենդերով մնացած շաքարով մինչև փափուկ փրփուրը:
Քայլ 2
Դեղնուցները ավելացրեք կարագի մեջ, քերած շաքարով և հարեք բլենդերով: Նրբորեն միացրեք խառնուրդը հարած սպիտակուցների և քերած կոճապղպեղի հետ այնպես, որ այն մնա փափկամազ: Այժմ ավելացրեք չոր բաղադրիչները: Ավելացնել ալյուր, կակաո, դարչին և փխրեցուցիչ: Ակտիվացրեք սպաթուլայով, մինչև որ ոչ մի կտոր չմնա:
Քայլ 3
Թող խմորը մնա 5 րոպե: Հացաթխման թերթիկը շարել թխում թղթի վրա: Թխվածքաբլիթի զանգվածը գդալով գդալով թխում թերթիկի վրա: Եփել 15-20 րոպե 170 ° C ջերմաստիճանում: Theառայել բլիթները սառը: Ուրցով կամ անանուխով սեւ թեյը լավ է համակցվում դրա հետ:
