Այս թխվածքաբլիթները պատրաստվում են կիտրոնի համով և հյութով, ինչպես նաև Կաթնային օլոնգ կանաչ թեյի թուրմով: Պարզվում է ՝ շատ համեղ համադրություն է ընտանեկան թեյախմության համար: Թխվածքաբլիթ պատրաստելը շատ պարզ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ ալյուր;
- - 110 գ կարագ;
- - 60 գ շաքար;
- - 1 tbsp. մի գդալ կանաչ թեյ;
- - 1 tbsp. մի գդալ կիտրոնի համով;
- - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - մի պտղունց աղ և սոդա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ կիտրոնը, սրբել այն չոր, քսել համը նուրբ քերիչի վրա, որպեսզի ստացվի մոտ 1 ճաշի գդալ: Թեյի տերևները մանրացրեք, եթե դրանք մեծ մասամբ ունեք: Եթե մեկանգամյա թեյի տոպրակներ եք վերցնում, ապա ձեզ հարկավոր չէ նախապես մանրացնել թեյի տերևները:
Քայլ 2
Խորը ամանի մեջ մի բաժակ ցորենի ալյուրը միացրեք աղի և սոդայի հետ և ավելացրեք թեյի տերևները:
Քայլ 3
Առանձին հարել հարել սենյակային ջերմաստիճանի կարագը և շաքարավազը հարել հարել: Ավելացնել կիտրոնի համ և կիտրոնի հյութ, հարել միասին մինչև թեթևանալը:
Քայլ 4
Քսուքանման զանգվածին երկու քայլով ավելացնել ալյուրը, խմոր հունցել կիտրոնի բլիթների համար: Խմորից հարթ երշիկ ձեւավորեք, փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով, դրեք սառնարանում 1 ժամ: Կարող եք տեղադրել սառցարանում, ապա 30 րոպեն բավական կլինի:
Քայլ 5
Խմորի երշիկը հանեք սառնարանից, կտրեք այն 6-7 մմ հաստությամբ լվացքի մեքենաների մեջ: Տեղադրել թխում թերթիկի վրա, որը շարված է մագաղաթյա թղթի վրա: Դուք կարող եք նաև թխել թխվածքաբլիթներ մեծ ձևով:
Քայլ 6
Կաթնային օլոնգի կիտրոնի թխվածքաբլիթները եփել 15-20 րոպե տաքացնելով 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Մի փոքր սառչեք և թխում թերթիկից տեղափոխեք ամանի մեջ: Մատուցել թեյի հետ:
