Brownies- ը շոկոլադե տորթեր է բավականին խիտ կառուցվածքով, որը հիշեցնում է խիտ կրեմ: Թթու թխելու սիրահարներին խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել լոռամրգիով բրաունիներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 բաժակ սառեցված լոռամիրգ;
- - 1, 5 բաժակ ալյուր;
- - 200 գ մուգ շոկոլադ;
- - 125 գ կարագ;
- - 4 ձու;
- - 1-ին փող. մի գդալ ռոմ և շաքար;
- - մի պտղունց աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք մուգ շոկոլադը կտորների, դրեք մի կաթսա և հալեցրեք կարագով ջրային բաղնիքում, մինչև այն հարթ դառնա: Մի կողմ դրեք, որպեսզի շոկոլադ-կարագ խառնուրդը մի փոքր սառչի:
Քայլ 2
Հալված շոկոլադին ավելացնել շաքարավազ և աղ և խառնել: Հավի ձվերը հարել և ավելացնել 1 ճաշի գդալ ռոմ (ըստ ցանկության): Ավելացնել ալյուր, խառնել մինչև հարթ:
Քայլ 3
Լոռամիրգը տեսակավորեք, ողողեք, ավելացրեք ստացված շոկոլադե խմորին, նրբորեն խառնեք, որպեսզի հատապտուղները չվնասեն:
Քայլ 4
Թխելու ամանը շարել մագաղաթով և խմորը դնել դրա վրա 1 սանտիմետր շերտով: Դրեք 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 5
Թխել լոռամրգի բրաունին 20 րոպե - վերևը պետք է լավ թխվի: Ստուգեք աղանդերի վերջնական պատրաստվածությունը փայտե փայտով. Դրա վրա պետք է մնան միայն մի քանի փշրանքներ, քանի որ բրաունին ինքնին խոնավ է:
Քայլ 6
Հեռացրեք բրաունիի կաղապարը վառարանից, 15 րոպե զովացրեք, ապա տեղափոխեք մատուցող ափսեի մեջ, բաժանեք մասերի:
