Հացը համի՞ր է: Ոմանց թեփ է դուր գալիս, ոմանց էլ ՝ Բորոդինսկին, բայց միշտ կա մի հետաքրքիր տեսակ, որի անսովոր համը երկար ժամանակ կգրավի հացադաշտի սրտերը:
Լատվիական տարեկանի հաց
Հին Ռիգայի նեղ փողոցներով դատարկ ստամոքսով քայլելը հեշտ գործ չէ: Քիչ զբոսաշրջիկներ կարող են դիմակայել լատվիական թարմ թխած խմորեղենի հաճելի բույրին: Ուրեմն գուցե պետք չէ՞ դիմադրել: Դուք պարզապես կարող եք շրջել Լատվիայի մայրաքաղաքով, մանավանդ որ դրա պարտադիր ծրագրում ներառված է հայտնի աշորայի հացը համտեսելը: Մի հապաղեք և նայեք Ռիգայի հացաբուլկեղեններից գոնե մեկին: Այստեղ հացաթխման հսկայական քանակությամբ տեսակներ են թխվում, և քաղցր և թթու համով լատվիական տարեկանի հացը երկար ժամանակ կսիրվի: Wishանկացողների համար որոշ հացաբուլկեղեն առաջարկում են թխելու արտադրամաս, որտեղ աշակերտ-հացթուխները կարող են թխել իրենց առաջին հացը:
Վագրային հաց Հոլանդիայից
Հայտնի հոլանդական «վագրբրոդը», որն իր անսովոր անվանումն է ստացել ընդերքի պատճառով, որը կարծես վագրի մաշկի գույն լինի, չի հոգնում զարմացնել զբոսաշրջիկներից: Արտաքին տեսքով և համով եզակի ՝ հացի կեղևը ստացվում է գաղտնի ջրելու շնորհիվ, որի բաղադրատոմսը ներառում է բրնձի ալյուր, տեղական խմորիչ, յուղ, աղ և շաքար: Այս ուրախ հացը հատուկ սեր է ձեռք բերել ամերիկացիների կողմից, ովքեր այն անվանում են կա՛մ վագրային հաց, կա՛մ հոլանդական փխրուն:
Գերմանական հաց Pumpernickel
Թե որտեղից է ծագել այս դժվար արտասանելի անունը, դեռ գերմանացիների համար պարզ չէ: Նրանք ասում են, որ միջնադարում սատանան ինքը կոչվում էր այս բառը, բայց թե նա ինչ կապ ուներ հացի հետ անհայտ է: Rye Pumpernickel- ը հայտնի է նրանով, որ չմշակված հացահատիկ է ավելացնում, և գեղեցիկ շագանակագույն գույն ստանալու համար բազուկի օշարակի մի քանի կաթիլ լցվում է ալյուրի մեջ:
Ֆրանսիական baguette
Միայն Փարիզում ամեն օր կես միլիոն թարմ թխած բաջետ է գնում: Ով չի սիրում զարմանահրաշ ֆրանսիական հաց ՝ դրսից փխրուն և ներսից փափուկ: Ֆրանսիայից ժամանած հացթուխները ամբողջ մոլորակը վարակել են իրենց երկար պարկուճների հանդեպ սիրով: Սերը սեր է, բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ ֆրանսիական բաջետը հնարավոր չէ կտրել, այն կոտրվում է միայն ձեռքով:
Հաց Նորվեգիայում դպրոցականների համար
Նորվեգիայում դպրոցականների բախտը բերել է, քանի որ տեղի դպրոցական հացը ոչ թե այն է, ինչ բոլորը պատկերացնում են, այլ համեղ կրեմով բլիթներ: Պարզվում է, որ շատ վաղուց հոգատար նորվեգացի ծնողները հենց շաքարի փոշիով ցրված կլոր փոքրիկ բլիթներն էին տալիս իրենց երեխաներին ամեն օր դպրոց գնալիս: Այստեղ մի շատ տեղին կատակ կա, որ տեղի դպրոցական հացը առաջին կծումից սեր է առաջացնում. Բոլորը, ովքեր մեկ անգամ համտեսել են այս քաղցր բլիթը, երբեք չեն կարողանա հրաժարվել դրանից:
