Կեռասով և խավարասարդով կարկանդակը, պարզվում է, շատ փխրուն և նրբաճաշակ է: Ռուբարը աղանդերին տալիս է կծու թթու նոտա:
Դա անհրաժեշտ է
- Փշրանքների համար.
- - 210 գր. ալյուր;
- - 150 գր Սահարա;
- - մի պտղունց աղ;
- - 130 գր կարագ
- Թեստի համար.
- - 140 գր ալյուր;
- - 3/4 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - մի պտղունց աղ;
- - 170 գր կարագ;
- - 170 գր շաքարի փոշի;
- - 3 ձու;
- - կես թեյի գդալ վանիլի քաղվածք:
- Լրացնելու համար.
- - 250 գր խավարծիլ;
- - 250 գր կեռաս;
- - 4 ճաշի գդալ շաքար;
- - մի գդալ ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 175C: Bakingածկեք թխում թերթիկը (33 x 22 սմ) թուղթով, յուղով յուղեք և թույլ շաղ տալ ալյուրով:
Քայլ 2
Մի ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, շաքարն ու աղը, լցրեք հալված կարագի մեջ:
Քայլ 3
Բաղադրիչները պատառաքաղով խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ փշրանք դառնան: Մենք ամանը դնում ենք սառնարան:
Քայլ 4
Խառնիչի ամանի մեջ դնել շաքարավազը և կարագը: Beեծել մինչեւ յուղալի:
Քայլ 5
Միանգամից վարվեք ձվերի մեջ, ավելացնել վանիլի էքստրակտ և լցնել ալյուրի, փխրեցուցիչի և աղի խառնուրդի մեջ:
Քայլ 6
Հունցել միատարր խմոր, մի կողմ դնել:
Քայլ 7
Կտրեք խավարծիլը փոքր կտորների, սերմերը հանեք բալից: Մի ամանի մեջ խառնել բալը և խավարծիլը շաքարի և ալյուրի հետ:
Քայլ 8
Խմորը դնել թխում թերթիկի և մակարդակի մեջ, ավելացնել միջուկը:
Քայլ 9
Մենք սառնարանից հանում ենք փշուրը և ցանում տորթի վրա:
Քայլ 10
Մենք թխում ենք ջեռոցում 35-40 րոպե, մատուցում ենք տաք:
