Այն մարդկանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց կազմվածքն ու առողջությունը, բավականին խնդրահարույց է խանութներում առողջ արտադրանք փնտրելը: Ամենալավը ամեն ինչ պատրաստել ինքներդ: Ես առաջարկում եմ ձեզ շոգեխաշել մի քանի համեղ դիետիկ հավի կոտլետ խնձորով: Նույնիսկ երեխաները հաստատ կգնահատեն նման ուտեստը:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե - 300 գ;
- - ձվի սպիտակ - 1 հատ;
- - թթու խնձոր - 1/4 հատ;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախեւառաջ, հավի ֆիլեը պատշաճ կերպով լվանալ հոսող ջրի տակ: Դրանից հետո մանրացրեք այն միատեսակ կայունությամբ զանգվածի, այսինքն ՝ աղացած վիճակի: Դա կարելի է անել ինչպես մսաղացով, այնպես էլ բլենդերով:
Քայլ 2
Դրանից հետո կտրեք պտղի մեկ չորրորդը և կտրեք այն ամենափոքր չափի քերիչով: Ի դեպ, անհրաժեշտ չէ թթու խնձոր օգտագործել, կարող եք վերցնել քաղցր ու թթու: Այլ կերպ ասած, մի վախեցեք փորձարկել:
Քայլ 3
Թակած պտուղը խառնել աղացած հավի հետ: Ամեն ինչ ճիշտ խառնեք, ապա ստացված խառնուրդը համեմեք աղով և պղպեղով: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ համեմունքներ: Կրկին խառնել:
Քայլ 4
Տեղադրել հում ձվի սպիտակ գույնը առանձին բաժակի մեջ և հարել այնքան, մինչև այն կայուն լույսի փրփուրով զանգված դառնա: Դրանից հետո նրբորեն ավելացրեք այն մնացած խառնուրդին: Խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 5
Ստացված զանգվածից ձևավորեք փոքր գնդաձեւ կարկանդակներ: Տեղադրել դրանք շոգենավով մետաղալարով և եփել 25 րոպե:
Քայլ 6
Theամանակի ավարտից հետո կերակուրը հանեք շոգենավից: Հավի կոտլետները խնձորով պատրաստ են: Նրանք կարող են մատուցվել բացարձակապես ցանկացած կողմնակի ուտեստով, նախընտրելի է լոլիկի կամ կաթի սոուսով:
