Ինչպես պատրաստել խնձորի խնձորի քացախով մարինացված խոզի միս

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել խնձորի խնձորի քացախով մարինացված խոզի միս
Ինչպես պատրաստել խնձորի խնձորի քացախով մարինացված խոզի միս

Video: Ինչպես պատրաստել խնձորի խնձորի քացախով մարինացված խոզի միս

Video: Ինչպես պատրաստել խնձորի խնձորի քացախով մարինացված խոզի միս
Video: Ինչպես պատրաստել խնձորի քացախ տան պայմաններում / Яблочный уксус дома 2024, Երթ
Anonim

Սխտորի համով խնձորի քացախով մարինացված մսի անսովոր բաղադրատոմսը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են խոհարարական փորձեր և ցանկանում են զարմացնել հյուրերին Իսպանիայից ստացվող հետաքրքիր ուտեստով:

Ինչպես պատրաստել խնձորի խնձորի քացախով մարինացված խոզի միս
Ինչպես պատրաստել խնձորի խնձորի քացախով մարինացված խոզի միս

Դա անհրաժեշտ է

  • Բաղադրությունը 4 անձի համար.
  • - 1 կգ խոզի ֆիլե;
  • - սխտորի գլուխ;
  • - 2 դափնու տերև;
  • - կես բաժակ խնձորի խնձորի քացախ;
  • - մի բաժակ ձիթապտղի յուղ;
  • - պղպեղ և աղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Խոզի միսը կտրեք հաստ պլաստմասսայի մեջ, տապակել մինչև ոսկե դարչնագույն մի փոքր ձիթապտղի յուղի մեջ: Մենք անցնում ենք մի ուտեստի:

Քայլ 2

Սխտորի մեխերը դանակով սեղմել, բայց մի մաքրեք: Տապակել դրանք տապակի մեջ: Մնացած յուղն ու խնձորի քացախը լցնել սխտորի մեջ: Ավելացրեք 2 դափնու տերև և թույլ տվեք եփ գալ 4-5 րոպե:

Քայլ 3

Մսը դնել տապակի մեջ, նվազեցնել կրակը և եփ գալ խոզի միսը 20-25 րոպե:

Քայլ 4

Պատրաստի միսը սոուսի, սխտորի և դափնու տերևների հետ միասին դնել ցանկացած ապակե ամանի մեջ, թող սառչի, 3 օր դնել սառնարան: Coldառայել սառը միս սպիտակ հացով:

Խորհուրդ ենք տալիս: