Նույնիսկ ամենահամեղ մսով կամ ձկով ուտեստները երբեմն պահանջում են փոքր քանակությամբ քաղցր և թթու սոուս ՝ մանանեխի ակնարկներով: Տանը կարող եք պատրաստել ընդամենը մի քանի րոպեում: Ի դեպ, այս սոուսը իդեալական է շատ աղցանների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը մեկ ուտեստի համար (մենք դրանք համամասնորեն ավելացնում ենք յուրաքանչյուր լրացուցիչ մասի համար).
- - 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 2 ճաշի գդալ քացախ (խնձոր կամ խաղող);
- - կես թեյի գդալ մեղր և մանանեխ (կարող եք օգտագործել Դիժոն);
- - օրեգանոյի մի քանի ճյուղ;
- - աղ և սեւ պղպեղ;
- - մի թեյի գդալ նուրբ թակած սոխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձիթապտղի յուղը լցնել մի մեծ ամանի մեջ, որի մեջ հարմար կլինի բաղադրիչները հարել հարել:
Քայլ 2
Ավելացնել խաղողի քացախ (կարող եք փոխարինել գինով):
Քայլ 3
Լցնել մանանեխը `համտեսելու համար կարող եք օգտագործել Դիժոն կամ ցանկացած այլ:
Քայլ 4
Ներդրեք մեղրը ամանի մեջ:
Քայլ 5
Մենք սուսամբարն ենք քսում մեր ձեռքին, որպեսզի սոուսը վերցնի իր բույրից առավելագույնը, ավելացնի ամանի մեջ: Խառնել բաղադրիչները:
Քայլ 6
Աղ և պղպեղ `սոուսը` ըստ ճաշակի: Ավելացնել սոխ:
Քայլ 7
Սոուսը պատրաստ է: Այն կարելի է պահել 2-3 օր սառնարանում, բայց ոչ ավելին:
