Բացի շատ գայթակղիչ տեսքից, այս թխվածքաբլիթները զարմանալիորեն առողջ են նաև ամբողջական հացահատիկի ալյուրի և ցորենի մանրէի օգտագործման շնորհիվ:
Դա անհրաժեշտ է
- 50 կտորների համար.
- - 180 գ կարագ;
- - 200 գ շագանակագույն շաքար;
- - 2 ձու;
- - 40 գ կոկոսի փաթիլներ;
- - 50 գ ցորենի սերմ;
- - 240 գ հացահատիկի ալյուր;
- - 150 գ ինքնահոս ցորենի ալյուր;
- - 200 գ շոկոլադ 72% կակաո:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին մենք ջեռուցում ենք վառարանը 180 աստիճանով: Հացաթխման թերթիկը շարել թխում թղթի կամ մագաղաթի միջոցով կամ յուղել այն հալված կարագով:
Քայլ 2
Մենք նախապես կարագը հանում ենք սառնարանից, որպեսզի այն դառնա փափուկ: Դրանից հետո հարեք խառնիչով `յուղալի շաքարավազի ավելացումով յուղալի զանգվածին: Առանձին տարայի մեջ պատառաքաղով թեթևակի ծեծեք ձվերը, ավելացրեք կարագի խառնուրդին և մի փոքր ավելացրեք:
Քայլ 3
Ավելացնել երկու ալյուր, կոկոսի փաթիլներ և ցորենի մանրէ: Մենք հունցում ենք խմորը, որից փոքր գնդիկներ ենք քանդակում: Մենք դրանք տարածեցինք թխում թերթիկի վրա միմյանցից հեռավորության վրա և պատառաքաղով հարթեցինք: Մենք այն 15 րոպե ուղարկում ենք ջեռոց: Թխվածքաբլիթի վարդագույն գույնը ծառայելու է որպես պատրաստակամության ցուցիչ: Հերիք է մետաղալարով:
Քայլ 4
Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում և յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի կեսը թաթախել մեջը: Դրեք այն կրկին մետաղալարով և սպասեք շոկոլադի ամրացմանը: Կարող եք ծառայել:
