Թխելու բնօրինակը կարելի է կիրառել ցանկացած կլոր տորթի վրա ՝ ձեր նախընտրած միջուկով:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 500 գ ալյուր;
- - 10 գ աղ;
- - 90 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 200 մլ չոր սպիտակ գինի;
- Լրացնելու համար.
- - 1 ձու;
- - 350 գ խաշած սպանախ;
- - հացի փշրանքներ;
- - աղ պղպեղ;
- - 350 գ ռիկոտա պանիր;
- - 100 գ քերած պարմեզան;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք խմորը ՝ բոլոր բաղադրիչները տեղադրելով խառնիչի մեջ ՝ որսալով ամրացմամբ, և լավ հարեք մինչև որ հարթ դառնա: Միացնել սպանախն ու ռիկոտան, ավելացնել պարմեզանը, ձուն, աղը և պղպեղը: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Խմորը բաժանեք երկու մասի: Յուրաքանչյուրը գլորում է 30 սմ տրամագծով երկու օղակ պատրաստելու համար: Հացի փշրանքները ցանել առաջին շրջանակի (հիմքի) վրա, որտեղ լցոնն է գտնվում, որպեսզի խմորը չթթվի:
Քայլ 3
Միջուկը տարածեք կենտրոնում և «օղակեք» շրջանագծի շուրջը, ցանել քերած պարմեզան պանիրով: Cakeածկեք տորթը երկրորդ օղակով և լավ փակեք պատառաքաղով:
Քայլ 4
Տեղադրեք մի փոքրիկ աման կարկանդակի մեջտեղում և սեղմեք այն ներքև ՝ դեպրեսիա ստեղծելու համար:
Քայլ 5
Կտրեք խմորը եզրերի շուրջը `մոտ 2 սմ հաստության կտորների: Կտրող գիծը պետք է անցնի ամանի պատրաստած խորքից դեպի եզրը:
Քայլ 6
Յուրաքանչյուր կտոր փաթաթեք ամբողջ շրջանակի շուրջ: Թխել կարկանդակը 180 ° C ջերմաստիճանում 30 րոպե:
