Աղցանն այս անունն ստացել է ապրանքների գեղատեսիլ համադրության պատճառով: Մեկ անգամ համտեսելով `կարող է պատահել, որ այն դառնա ձեր ընտանիքի սիրած ուտեստը:
Դա անհրաժեշտ է
- - այսբերգի աղցան - 100 գ;
- - թթու վարունգ - 2 հատ;
- - սեւ ձիթապտուղ - 10 հատ;
- - բուլղարական պղպեղ - 1/4 հատ:;
- - սառը ապխտած խոզի միս - 30-40 գ;
- - բոքոն - 1 հատ;
- - պահածոյացված տաք պղպեղ - 1 հատ; (ըստ ցանկության)
- - սոխ - 0, 5 հատ;
- - լոլիկ - 0, 5 հատ;
- - մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ;
- - կետչուպ - 1 ճաշի գդալ;
- - սեղանի քացախ - 1 ճաշի գդալ;
- - բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ;
- - չորացրած սխտոր - պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ, լցնել քացախ, թողնել 10 րոպե: Կտրեք մի կտոր հաց ՝ սեպերով, տաքացրեք տապակը կարագով և տապակել հացը բոլոր կողմերից:
Քայլ 2
Այսբերգ աղցանը լվանալ հոսող ջրի մեջ, ձեռքերով չորացնել և պատառել մասերի: Լոլիկը և բուլղարական պղպեղը կտրեք շերտերով: Ձիթապտուղները, վարունգը մանր կտրատել Միսը կարելի է պատրաստել խորանարդի մեջ: Տեղադրել ամբողջ սնունդը մեկ տարայի մեջ:
Քայլ 3
Պատրաստեք մայոնեզով, կետչուպով և սխտորով վիրակապ, խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 4
Ներդրեք աղցանի կտորներ ուտեստի վրա, վրան դրեք լոլիկ և բուլղարական պղպեղ: Հետագա ձիթապտուղ և վարունգ: Պատրաստի սոուսը լցնել աղցանի այս հատվածի վրա: Դրանից հետո տարածեք մսի խորանարդները և թթու սոխը:
Քայլ 5
Տապակած հացի կտորները շարել վերին շերտում `նախքան մատուցելը:
