Կատարյալ կաթնաշոռային նրբաբլիթներ `ապացուցված բաղադրատոմս

Բովանդակություն:

Կատարյալ կաթնաշոռային նրբաբլիթներ `ապացուցված բաղադրատոմս
Կատարյալ կաթնաշոռային նրբաբլիթներ `ապացուցված բաղադրատոմս

Video: Կատարյալ կաթնաշոռային նրբաբլիթներ `ապացուցված բաղադրատոմս

Video: Կատարյալ կաթնաշոռային նրբաբլիթներ `ապացուցված բաղադրատոմս
Video: Նրբաբլիթի շերտերի (բլինչիկի) բաղադրատոմս (Блинчики) 2024, Երթ
Anonim

Ես ամեն շաբաթ շոռակարկանդակ եմ պատրաստում, և ուզում եմ ձեզ հետ կիսել իմ ապացուցված բաղադրատոմսը կատարյալ շոռակարկանդակների համար, որը կարող է պատրաստել նույնիսկ սկսնակը:

Կատարյալ կաթնաշոռային նրբաբլիթներ `ապացուցված բաղադրատոմս
Կատարյալ կաթնաշոռային նրբաբլիթներ `ապացուցված բաղադրատոմս

Դժվարություն ՝ 5-ից 1:

Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե:

Բաղադրությունը:

  • 500 գ կաթնաշոռ
  • 2 հավի ձու
  • 4 ճաշի գդալ շաքար
  • 6 ճաշի գդալ ալյուր + ալյուր գլորելու համար
  • տապակելու համար բուսական յուղ

1. Խառնել ձվերը և շաքարավազը մինչև շաքարի լուծարումը:

2. Խառնուրդը լցնել կաթնաշոռով ամանի մեջ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:

3. Կաթնաշոռի խառնուրդին ավելացնել ալյուր և կրկին մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ:

4. Ստացված խառնուրդից փոքր գնդիկներ ձևավորեք (վերցրեք մի կույտ գդալ), գլորում դրանք ալյուրի մեջ և մի փոքր հարթեցրեք:

5. Տապակը նախապես տաքացրեք բուսական յուղով (միջին կրակով) և վրան տարածեք պանիրով տորթերը:

6. Տապակել միջին կրակի վրա (չբացահայտված) մինչև ոսկե դարչնագույն:

7. Շրջեք, ծածկեք տապակը կափարիչով և նվազեցրեք կրակը: Մենք տապակում ենք 10 րոպե, որից հետո կափարիչը կարելի է հանել:

8. Ստուգեք ներքևից կարմրելու աստիճանը և անհրաժեշտության դեպքում տապակել առանց կափարիչի մինչև ոսկե դարչնագույն:

Պատրաստի պանիր տորթերը դրեք թղթե անձեռոցիկի վրա ՝ ավելորդ յուղը հեռացնելու համար:

Պանրով տորթերի հաջորդ մասը մենք տապակին ենք ուղարկում տապակելու համար: Անհրաժեշտության դեպքում լրացրեք բուսական յուղով:

Նորամուծություններ:

Պանիրով տորթերը կարելի է մատուցել գեղեցիկ շաքարի փոշի ցողելով, զարդարված անանուխի ճյուղով և թարմ հատապտուղներով:

Ես սիրում եմ թթվասեր, մեղր, խտացրած կաթ կամ ջեմ մատուցել շոռակարկանդակներով ՝ կախված տրամադրությունից և սեզոնից:

Շոռակարկանդակները հիանալի աղանդեր են թեյի կամ սուրճի համար, իսկ շոգին շոռակարկանդակները լավ են պաղեցված կաթով:

Խորհուրդ ենք տալիս: