Շատ նրբագեղ տորթ թթվասերի տորթերի վրա `ընկույզի հարուստ համով` հիանալի գաղափար տոնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Տորթեր
- - 250 գ ալյուր;
- - 2 tbsp. հալած կարագ;
- - 300 գ շաքար;
- - 400 գ թթվասեր (ճարպի պարունակությունը նշանակություն չունի);
- - 4 ձու;
- - 260 գ ընկույզ;
- - 1 թեյի գդալ սոդա;
- - 1 tbsp. կիտրոնի հյութ.
- Կրեմ:
- - 1 տուփ խաշած խտացրած կաթ;
- - 200 գ կարագ:
- Ձևավորում
- - 100 գ մուգ շոկոլադ;
- - 10 հատ: ընկույզի միջուկների կեսեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք սկսում ենք պատրաստել տորթերով: Յուղերը թխել ուտեստներով կամ շարել մագաղաթյա թղթի վրա: Theեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով: Ընկույզները նախապես կտրեք դանակով:
Քայլ 2
Ձվերը հարեք, մինչեւ շաքարով փափկեն: Ավելացնել հալված կարագ և 400 գ թթվասեր և նորից հարել մինչև որ հարթ դառնա: Ավելացնել մաղած ալյուր և կիտրոնի հյութով մարված սոդա: Խառնել արագ, բայց մանրակրկիտորեն և ավելացնել ընկույզները: Մենք զանգվածը տարածեցինք կաղապարների մեջ և թխեցինք 25-30 րոպե: Սառը և յուրաքանչյուրը կտրեք 2 մասի:
Քայլ 3
Կրեմի համար մեզ պետք է փափկացրած կարագ, այնպես որ նախապես հանեք այն սառնարանից: Butterեծել կարագը խաշած խտացրած կաթով և հովացնել ստացված զանգվածը:
Քայլ 4
Տորթերը պատել սառեցրած կրեմով, դրանով ծածկել ապրանքի վերին մասը և կողմերը:
Քայլ 5
Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում և ընկույզի կեսը թաթախել մեջը, որպեսզի այն ամբողջովին ծածկված լինի շոկոլադով: Theարդարել տորթը և դնել սառնարան ամբողջ գիշեր:
